Ihmiset siirtyvät alkoholittomiksi monista syistä, joko pidättäytyen lyhyeksi ajaksi tai lopettaen lopullisesti. Kuukaudet, kuten Kuiva tammikuu tai Raitis lokakuu, ovat tehneet lyhytaikaisesta pidättäytymisestä entistä suositumpaa.

Kun päättää lopettaa alkoholin käytön, herää kysymys, mitä tarkoittaa alkoholittomuus?

Kuullostaa helpolta kysymykseltä, kunpa vastaus olisikin näin yksinkertainen.

Ymmärrys siitä, mikä on alkoholitonta

Asiakkaat kysyvät minulta usein juomia, jotka ovat 0,0 % abv, koska heidän mielestään se on ainoa tapa olla alkoholiton. Näytän heille mielelläni juomamme, joissa on 0,0 % abv. Valitsemalla vain näitä juomia he kuitenkin jäävät paitsi upeasta valikoimasta jännittäviä juomia, joista he saattaisivat nauttia enemmän.

On myös olemassa riski, että vahingossa lipsahtaa juomaan alkoholitonta juomaa, joka on 0,5 %, ja tuntee itsensä pettyneeksi. Entä jos tuo pettymys olikin aiheeton?

Alkoholista luopuminen on vaikeampaa kuin luuletkaan

Lukemalla sosiaalisen median viestejä Kuivan tammikuun tai Raittiin lokakuun aikana näkee ihmisiä, jotka ovat järkyttyneitä siitä, että he ovat juoneet alkoholitonta olutta vain huomatakseen, että se on 0,5 % abv eli se sisältää alkoholia. He ovat turhautuneita ja tuntevat epäonnistuneensa haasteessaan.

Jopa pahempaa on, että trollit pilkkaavat 0,5-prosenttista olutta juovia ja korostavat heidän ”epäonnistumistaan”.

Mutta ovatko he todella epäonnistuneet yrityksessään pysyä kuivana? On hyvät perusteet sanoa ei.

Alkoholia löytyy odottamattomista paikoista

Olet asettanut itsellesi tavoitteeksi alkoholin lopettamisen ja päättänyt, ettei yhtään alkoholia kulje huulillasi. Tarkistat juomien etiketit ja jos jossakin juomassa on edes vaivihkaa 0,5 % abv, laitat sen takaisin hyllyyn. Alkoholin välttäminen on helppoa, eikö?

Valitettavasti se ei ole niin yksinkertaista.

Alkoholia on muissakin kuin vain alkoholijuomissa. Sitä on monenlaisissa jokapäiväisissä elintarvikkeissa ja juomissa, joskus varsin yllättävissä määrin.

Voi jopa olla, että valitsemasi hedelmämehu sisältää enemmän alkoholia kuin ohittamasi alkoholiton juoma.

Alkoholi jokapäiväisessä ruoassa & juomassa

Alkoholia tuotetaan etanolikäymisellä ja sitä käytetään joidenkin elintarvikkeiden (esim. leipä, juusto & ketsuppi) valmistuksessa. Sitä esiintyy myös luonnostaan, kun ilmassa olevat luonnonvaraiset hiivat reagoivat ruoan sisältämien sokereiden kanssa ja tuottavat alkoholia, jolloin joissakin elintarvikkeissa on yllättäviä (vaikkakin vielä pieniä) määriä alkoholia.

Kaiserslauternin yliopiston tekemässä tutkimuksessa tarkasteltiin laajaa valikoimaa elintarvikkeita ja selvitettiin, kuinka monta grammaa alkoholia 100 g:ssa eri elintarvikkeita on, kun 1 g alkoholia 100 g:ssa vastaa 1 % abv:tä. Heidän tutkimuksessaan saatiin mielenkiintoisia tuloksia:

1 Testattiin 3 eri tuotemerkkiä

2 Testattiin 5 eri tuotemerkkiä

Koska monissa elintarvikkeissa on pieniä määriä alkoholia, ehkä tarvitaan toinen tapa määritellä, mikä on alkoholitonta.

Mitä jos tarkistettaisiin juomien pakkausmerkinnät? Onhan olemassa sääntöjä siitä, miten yritykset pakkaavat juomia.

Niin voisi luulla, mutta…

Hämmentävät etiketit & Pakkaukset

Valitettavasti juomien pakkauksiin luottaminen kertomaan, mikä on alkoholitonta, ei ole niin helppo tehtävä kuin voisi olettaa. Isossa-Britanniassa on oma lainsäädäntönsä siitä, mitä termejä voidaan käyttää juomista, joiden alkoholipitoisuus on alhainen, ja samaan lainsäädäntöön sisältyy +/- 0,5 prosentin toleranssi abv:tä mitattaessa:

• Alkoholiton: juoma, jonka abv-pitoisuus on enintään 0,05 prosenttia

• Alkoholiton: Juoma, josta alkoholi on uutettu ja jonka abv on enintään 0,5 %

Huomautus: juuri ”juoma, josta alkoholi on uutettu” tarkoittaa sitä, ettet koskaan löydä markettien hyllyiltä Dealcoholised-appelsiinimehua, vaikka edellä oleva tutkimus osoittaa abv:n olevan yli 0,05 %

• Vähäalkoholinen: Juoma, jonka abv on yli 0,5 % mutta enintään 1,2 %.

Tarkoittaako tämä, että kaksi juomaa, joiden abv on sama, merkitään molemmat alkoholittomiksi? Olet varmaan jo arvannut, ettei se ole niin yksinkertaista

Kun alkoholiton tarkoittaa eri ABV:tä

Luulisi, että tällaisen yksinkertaisen lainsäädännön avulla voi nyt luottavaisin mielin kävellä baariin, juoda alkoholitonta juomaa ja tietää, että siinä on enintään 0,05 % abv.

Viis siitä.

Monet juomat on laillisesti merkitty alkoholittomiksi, vaikka niiden alkoholipitoisuus on yli 0,05% ja voi olla jopa 0,5% abv. Tällä ei ole mitään tekemistä lainsäädännön sallimien toleranssien kanssa abv:tä mitattaessa. Nämä ovat oluita, joiden alkoholipitoisuudeksi on mitattu 0,5 %, mutta jotka on silti merkitty alkoholittomiksi.

Tällöin herää kysymys, miksi nämä 0,5-prosenttiset juomat on laillisesti merkitty alkoholittomiksi?

Epäyhdenvertaiset pelikentät

Yllämainittuja merkintälainsäädäntöjä noudatetaan Yhdistyneessä Kuningaskunnassakin valmistetuissa juomissa. Muualla EU:ssa alkoholiton tarkoittaa yleensä enintään 0,5-prosenttista alkoholia. Koska tavarat liikkuvat vapaasti EU:n alueella, nämä juomat voidaan edelleen merkitä alkoholittomiksi ja tuoda Yhdistyneeseen kuningaskuntaan.

Brittiläisille juomien tuottajille tämä aiheuttaa haittaa, sillä ne voivat markkinoida tuotteitaan alkoholittomina vain, jos ne täyttävät paljon tiukemmat raja-arvot.

Mihin tämä jättää sinut ja alkoholittoman haasteesi? No minulla on vihdoin hyviä uutisia.

Ei voi juoda itsensä humalaan

Ihmiset ovat usein motivoituneita luopumaan alkoholista välttääkseen humalajuomisen ja sen sivuvaikutukset, kuten muistin menetyksen, krapulan, sairastumisen jne.

Hyvä uutinen on se, että 0,5 % abv-pitoisista juomista on lähes mahdotonta tulla humalaan, koska elimistö käsittelee alkoholia nopeammin. Oletan, että voisit yrittää humaltua juomalla 0,5-prosenttista viiniä tai olutta spektaakkelimaisen nopeasti, mutta olkaamme rehellisiä, se ei oikein ole alkoholista luopumis-haasteen hengessä.

Kykenetkö välttämään alkoholia kokonaan?

Kun tuota ovelaa pikku-alkoholia putkahtelee monissa tavallisissa ruoka-aineissa ja pakkausmerkintäsäännöt ovat selvät kuin muta, huomaatte varmaan, että kaikenlaisen alkoholin välttäminen on melkeinpä lähes mahdoton tehtävä. Alkoholia on pieniä määriä kaikkialla, myös terveellisissä elintarvikkeissa, kuten hedelmissä, ja tuskin kuulet lääkärin sanovan, että ”älä syö hedelmiä ja vihanneksia”, koska niissä on pieniä määriä alkoholia.

Mihin tämä jättää sinut ja pyrkimyksesi alkoholittomuuteen?

Tehdä omat sääntönsä

Hienoa alkoholin välttämispyrkimyksessäsi on se, että se on sinun. Tämä tarkoittaa, että voit tehdä omat sääntösi. Sinä päätät, mitä mielestäsi alkoholittomuus merkitsee sinulle.

Joidenkin kohdalla kyse voi olla siitä, että he haluavat pitää huultensa yli kulkevan alkoholin mahdollisimman vähäisenä, joten 0,0 % abv:n juomien valitseminen on järkevää. Toisille kyse voi olla enemmänkin terveellisemmistä elämäntavoista tai siitä, ettei juo itseään humalaan. Jos se olet sinä, kaikki enintään 0,5 % abv:n juomat sopivat hyvin.

Syyllisyydestä vapaat nautinnot

Kun olet asettanut säännöt, haasteena on niiden noudattaminen. Jos päätät, että 0,5 %:iin asti on hyvä, mene ulos ja nauti kokeilemaan jatkuvasti kasvavaa valikoimaa uskomattomia juomia.

Vai voit rajoittaa itsesi vain 0,0 %:a sisältäviin juomiin. Hyvä sinulle! Valinnanvaraa on vähemmän, mutta silti tarjolla on paljon loistavia juomia, joista voit nauttia.

Mitä ikinä valitsetkin, pidä hauskaa! Tutustu saatavilla oleviin juomiin ja löydä uusi suosikkisi. Kun valittavanasi on niin paljon hyviä juomia, alkoholittomuus on pian hauska ja helppo haaste.