Ensi alkuun, en ole koskaan järjestänyt hanukkajuhlia. Joulukuussa minut löytää yleensä raahaamasta kugeliä ystäväni joulujuhliin, ja sitten menen kotiin sytyttämään menoran yksin (surullinen ilme). Mutta keskusteltuani työtovereiden ja ystävien kanssa, kysyttyäni Alman ihanilta lukijoilta ja luettuani Voguen olen tajunnut, että hanukkajuhlien järjestäminen voi olla superhelppoa ja että minun pitäisi oikeastaan tehdä ne joka vuosi, koska se on tekosyy syödä paistettua ruokaa ystävien kanssa, ja tarvitseeko minun oikeasti jatkaa?

Alhaalta löydät vinkkejä kaikkeen ruuasta, viinasta ja viihdykkeestä aina vakaviin virheisiin, joita et saa tehdä. Heitä suosikki ruma hanukkapuserosi päälle ja nauti. Hyvää hanukkaa!

Ajoitus

Kuten ehkä tiedätkin, hanukka kestää kahdeksan päivää, mikä antaa sinulle runsaasti tilaisuuksia heittää shin-digiä varsinaisen juhlapyhän aikana. On luultavasti järkevintä valita jokin viikonloppuilta, vaikka valittaisiko kukaan tosiaan latkesin syömisestä sattumanvaraisena tiistaina? Todennäköisesti ei.

Voit myös järjestää juhlat ennen tai jälkeen hanukan virallisten öiden. Ensinnäkään kukaan ei oikein pysty seuraamaan näitä asioita, koska ne muuttuvat joka vuosi. Ja toiseksi, ne ovat sinun juhlasi ja voit tehdä mitä haluat. Joten siinäpä se!

Koriste

Ei ole majesteetillista joulukuusta, jonka ympärille voit keskittää joulujuhlasi, mutta voit tehdä paljonkin tuodaksesi kaunista hanukah-iloittelua kotiisi. Tutustu listaan 9 esineestä, jotka ovat täysin hanukan tyylikkäitä (henkilökohtaisesti olen sitä mieltä, että yksikään hanukanjuhla ei ole täydellinen ilman ”Happy Hanukkah Bitches” -banneria).

Ja sitten tarvitset tietysti menoran. Itse käytän edelleen samaa menoraa, joka minulla on ollut lapsesta asti (pohjassa on yhä pieni paperinpala, johon on raapustettu nimeni pikkulapsen käsialalla, ja se on aivan liian cuuuute), mutta jos haluat hankkia uuden menoran, löysimme 15 menoraa, jotka syttyvät AF:llä (get it????). Äläkä unohda kynttilöitä! Voit käyttää klassisia laatikoita, joita voit löytää ruokakaupasta, tai lisätä tyylikkyyttä hienoilla kynttilöillä, kuten näillä säihkyvillä sinisillä kavereilla tai näillä ympäristöystävällisillä käsin kastetuilla mehiläisvahakynttilöillä, jos haluatte olla rapeita juutalaisia.

Eräs ystäväni järjestää upeat joulujuhlat joka vuosi, ja suosikkini on se, että hän käyttää projektoria toistamaan klassisia jouluelokuvia tyhjälle seinälle. Hän soittaa ne mykistettynä, jotta ne eivät häiritse juhlien rupattelua, mutta on aina kiva vilkaista ja nähdä Charlie Brown tai claymation-poro tekemässä juttujaan. Voit kokeilla tätä klassisilla hanukka-elokuvilla (tiedän, niin monta vaihtoehtoa, miten valitset??), kuten Kahdeksan hullua yötä, Heprealainen vasara tai kaikkien suosikki, Rugratsin hanukka-erikoisjakso.

Tai voit sanoa, että hitot koristeista, ja keskittää kaiken aikasi ja huomiosi vain ruokaan ja viinaan. Kukaan ei välitä.

Ruoka

Nyt pääsemme hyviin asioihin. Jostain ihmeellisestä syystä esi-isämme päättivät, että meidän täytyy syödä paistettua ruokaa hanukkana, joten syömme sitä. Latkes eli perunapannukakut ovat klassinen hanukkaruoka, ja hyvästä syystä. Klassisten latkien kanssa ei voi mennä pieleen: tämä resepti ja video eivät ohjaa sinua harhaan.

Jos olet kokeilunhaluinen, kokeile vaihtoehtoisia latkeita, kuten näitä punajuurilatkeita (vegaaniystävällisiä!).), plantain latkes avocado creman kanssa, latke-vohvelit (koska vohvelit!!!!), harissa-bataattilatkes (jotka ovat myös gluteenittomia) tai LATKE GRILLATTUA JUUSTA.

Toinen hauska latke-toimitussysteemi on tehdä klassisia latkeja ja luoda sen jälkeen lisukkeita baariin. Voit jopa huijata käyttämällä kaupasta ostettuja latkia (pro-vinkki: Trader Joen latkit ovat erittäin hyviä); kaikki ovat niin vaikuttuneita lisukkeista, etteivät he välitä. Paistetun perunan päällä maistuu lähes mikä tahansa, savulohesta aioliin ja juustosta pestoon. Hulluttele ja lisää joukkoon suklaata ja ripottelua. Joku menee lankaan (luultavasti humalassa).

Tiesitkö, että perunan lisäksi voi paistaa muitakin ruokia? Hullua, tiedän! Donitsit, joita kutsutaan sufganiyotiksi, ovat iso juttu Israelissa ja niistä pitäisi ehdottomasti tulla iso juttu Yhdysvalloissa, koska, no, donitsit. Tässä on yksi klassinen resepti hyytelötäytteisille donitseille, joulunajan donitseille tai meksikolaisella kaakaolla kuorrutetuille sufganiyotille. Tai tiedäthän, osta vain munkkeja! Se käy!

Haluatko vielä lisää paistettavaa? Kokeile näitä friteerattuja artisokkasydämiä ja tutustu muihin friteerattuihin hanukka-ruokiin, jotka ovat yleisiä eri puolilla maailmaa.

Oh, ja voit tehdä oman suklaa geltin. Boom.

Booze

Väkeä kannattaa aina pyytää tuomaan omat eväät mukanaan (BYOB), jotta varmistetaan, että ihmiset voivat olla niin hilpeitä kuin haluavat, mutta on myös mukavaa valmistaa omanlaisensa hanukka-cocktail, jos siltä tuntuu. Saanko tarjota suklaa gelt -cocktailin? Dreidel Dreidel Dreidel Dreidel? Tämän nimi on Liekehtivä juutalainen, enkä todellakaan tiedä, mitä mieltä olen siitä, mutta se on luultavasti herkullista.

Alkoholittomista vaihtoehdoista tämä maustetun kuuman kaakaon resepti käyttää sulatettua geltiä ja on herkullista. Voit myös mennä Sufganiyot Mocktailin kanssa. Tai seltzeriä. Kaikki tuntuvat rakastavan seltzeriä.

Viihde

Hanukkajuhliin ei sinänsä tarvita viihdettä. Tarkoitan, että on ruokaa ja viinaa ja ystäviä ja juhlat voivat luonnollisesti edetä siitä eteenpäin. Mutta jos haluat kokeilla järjestäytyneempää hauskanpitoa, vaihtoehtoja on paljon.

Dreidel on klassinen hanukan vedonlyöntipeli, jossa pyöritetään korkkia. Tiedän, se kuulostaa jännittävältä. Tutustu virallisiin sääntöihin täällä. Voit lyödä vetoa karkilla tai pähkinöillä tai oikealla rahalla, jos olet niin hullu. Tai voit ohittaa säännöt ja vain kilpailla siitä, kuka jaksaa pyörittää pisimpään tai kuka jaksaa pyörittää yhtä tiskillä ilman, että se tippuu. TAI VOIT TEHDÄ SIITÄ JUOMAPELIN. Olet tervetullut.

Jos pidät Cards Against Humanitystä, hanki keväällä Juutalainen-paketti, joka tekee Hanukka-kokemuksestasi karmaisevamman.

Eräs Alman lukija kertoi järjestävänsä joka vuosi Hanukka-tietokilpailun (jossa on tietysti palkintoja). Tämä voi olla erityisen hauskaa, jos sinulla on ei-juutalaisia vieraita, jotka todella haluavat oppia lisää valojen juhlasta. Voit varastaa kysymyksiä tästä tietokilpailusta tai keksiä omia kysymyksiä hanukkatietämyksesi/googlettamiskykysi mukaan. Palkinnot voivat vaihdella latkien ensimmäisestä valinnasta Hanukka-viiksilaseihin.

Etkä tietenkään hankkinut menoraa vain siksi, että se istuisi siinä ja näyttäisi kauniilta. Pyydä vieraita kokoontumaan perinteiseen menoran sytytysseremoniaan. Tässä on huijausluettelo siunauksista, joita voit käyttää videoiden kanssa, jotta saat ääntämisen oikeaksi. Muista, että kynttilät asetetaan menoraan oikealta vasemmalle, mutta ne sytytetään vasemmalta oikealle, ja ne vastaavat sitä, kumpi Hanukan yö on kyseessä.

Musiikki

Meillä ei ole aivan samanlaista joulumusiikkivalikoimaa kuin kristityillä veljillämme, mutta se ei tarkoita, että sinun on soitettava Adam Sandlerin ”The Hanukka Song” -laulua koko ilta toistuvasti (älä tee niin). Pandoralla on itse asiassa hanukka-asema (vaikka reilu varoitus, kun käynnistin sen juuri äsken, Adam Sandlerin ”The Hanukka Song” soi).

Parempi vielä, katso Alman ikioma hanukka-soittolista, joka on nyt Spotifyssa, ja joka sisältää kappaleita kehräämisestä, valoista ja yhdestä tai kahdesta todellisesta hanukka-laulusta. Se on tosi hyvä, lupaan.

Pro-vinkit

– Käytä esiliinaa tai vanhaa t-paitaa paistaessasi kamaa, älä nättejä juhlavaatteitasi

– Jos teet latkesia, pidä kaikki ikkunat auki ja muut ovet kiinni. Ja pitää olla runsaasti ilmanraikastinta käsillä. (Koska se haisee.)

– Parempi vielä, tee latkesit etukäteen ja pakasta ne, ja lämmitä ne sitten uudelleen ennen juhlia, jotta voit oikeasti pitää hauskaa.

– Laita peltifoliota menorasi alle, jotta saat tippuvan vahan kiinni.

– Ja kuten eräs Alman lukija painokkaasti kehottaa: ÄLÄ KOSKAAN PIDÄ VODKAA PAISTETTUJEN ÖLJYJEN LÄHEISYYDESSÄ.

Top photo via Flickr/Center for Jewish History