En voi kompostoida, koska…

• Asun asunnossa.
• Minulla ei ole takapihaa/puutarhaa.
• Minulla on matofobia.
• Se saa taloni haisemaan.
• Se houkuttelee tuholaisia.
• Se vaatii liian suurten laitteiden hankkimista.

Oletko koskaan sanonut tai ajatellut mitään näistä asioista? Uskoin aikoinaan jokaisen näistä olevan totta, mutta olen vihdoin oppinut, kuinka hyvin, hyvin väärässä olin. Voit kompostoida riippumatta siitä, missä asut ja kuinka ällöttävinä pidät matoja. Luota minuun, jos minä pystyn siihen, niin pystyt sinäkin!

Miksi minun ylipäätään pitäisi kompostoida?

Keskustellaan ensin, miksi kompostointi on tärkeää. Jos et tiennyt, edes orgaaninen aines ei hajoa kaatopaikoilla. Kuivat, hapettomat olosuhteet johtavat hyvin vähäiseen biologiseen hajoamiseen. Tämän vuoksi olet ehkä kuullut vuosikymmeniä vanhoista banaaninkuorista tai avokadon kuorista, joita on löydetty kaatopaikoilta täydellisesti säilyneinä. Koska kaatopaikat ovat anaerobisia (hapettomia), ne myös vapauttavat metaania, joka on hiilidioksidia paljon voimakkaampi kasvihuonekaasu ja merkittävä ilmastonmuutoksen aiheuttaja. Kaatopaikat eivät hajota roskia, vaan ne varastoivat roskia ja aiheuttavat samalla korjaamatonta vahinkoa ympäristölle.

Kompostointi taas käyttää aerobisia eli hapellisia olosuhteita orgaanisten materiaalien hajottamiseen valvotussa ympäristössä. Kompostointi palauttaa hiiltä maaperään, minne se kuuluukin, ja lopputuotetta voidaan käyttää terveiden, ravinteikkaiden kasvien kasvattamiseen, jotka ovat vähemmän alttiita tuholaisille ja taudeille.

Katso tämä viesti, jos haluat lisätietoja siitä, miksi sinun pitäisi kompostoida.

OK, mutta eikö kompostointiin ole olemassa eri tapoja? Mikä tyyppi sopii minulle?

Jos asut asunnossa, sinulla ei luultavasti ole tilaa perinteiselle ulkokompostikasalle. Onneksi on olemassa kompostointitapoja, joita myös vuokralaiset voivat hyödyntää. Näitä ovat esimerkiksi kompostointipalvelun käyttäminen, vermikompostointi, bokashi ja sähkökompostointi. Jokaisella menetelmällä on omat hyvät ja huonot puolensa. Lopulta valitsin vermikompostoinnin sen helppouden, edullisuuden ja kestävyyden vuoksi.

Vermikompostoinnissa käytetään matoja, yleensä punaisia matoja, muuttamaan keittiöjätteet ravinteikkaaksi kompostiksi. Madot syövät ruokajätettä ja erittävät matojen heitteitä, jotka muodostavat valmiin kompostin. Vermikompostointi edellyttää kohtuullisia lämpötiloja, riittävää ilmanvaihtoa ja kosteutta. Vermikompostointi on nopeaa, edullista ja vähän huoltoa vaativaa. Mielestäni se on paras tapa kompostoida asunnossa, joten tämän postauksen miten-osiossa kerrotaan, miten pystytät ikioman matosäiliösi.

Hetkinen, haluatko, että pidän laatikollisen matoja sisällä, jossa nukun ja syön?!

Joo! Ne eivät häiritse sinua, lupaan sen! Itse asiassa matolaatikon pitämisessä sisätiloissa on itse asiassa useita etuja! Esimerkiksi:

1. Sinun ei tarvitse huolehtia matojen suojaamisesta äärimmäisiltä lämpötiloilta.
2. Sinun ei tarvitse mennä kovin kauas hävittääksesi keittiöjätteet.
3. Tuholaiset on helppo pitää poissa kompostista.
4. Sinulla on valmiina orgaanista lannoitetta huonekasveillesi.

Vähennät myös huomattavasti tuottamasi jätteen määrää ja edistät siten puhtaampaa ja terveempää maapalloa.

Tämä kuulostaa monimutkaiselta. Miten teen sen?

Bakteerikompostointi ei voisi olla helpompaa! Tarvitset seuraavaa:

• Kannellinen muovinen säilytysastia. Yritä käyttää vanhaa uudelleen sen sijaan, että ostaisit uuden. Minä kaappasin omani vanhempieni kellarista! Koska en ostanut omaani uutena, en ole varma tarkasta koosta, mutta arvioisin, että se on noin 18 gallonaa.
• Porakone. Jos sinulla ei ole sellaista, kokeile lainata sellaista ystävältä tai naapurilta.
• Punaisia matoja. Ostin 1000 punaista kompostimatoa Uncle Jim’s Worm Farmilta.
• ”Bedding”-materiaalia säiliöön. Käytin sekoitusta silputtua sanomalehteä, ruukkumultaa ja kookoskookoskuitua, myös Uncle Jim’s Worm Farmilta. Kookoskookoskuitua voi ostaa myös puutarhamyymälöistä tai rautakaupoista, mutta huomasin, että useimmissa paikoissa sitä myytiin paljon suurempia määriä kuin mitä tarvitsin, ja Uncle Jim’s myi sitä juuri sopivan määrän vaatimattoman kokoiseen matosäiliöön.

Kompostimadot ja kookoskookoskuitu olivat ainoat tuotteet, joita minun piti oikeastaan ostaa kompostisäiliööni. Yhteensä käytin noin 60 dollaria: 40 dollaria matoihin, 10 dollaria kookoskookostiiliin ja 10 dollaria postikuluihin. Tämä ei ole liian paha ottaen huomioon, että kyseessä on kertaluonteinen, alkuinvestointi. Toisin kuin muissa kompostointimenetelmissä, täällä ei tarvitse ostaa joka kuukausi erikoissekoituksia, entsyymejä tai muita tuotteita. Ellei vahingossa tapa matoja, minun ei tarvitse kuluttaa enää penniäkään pitääkseni kompostisäiliöni toiminnassa lähitulevaisuudessa.

Kun sinulla on materiaalit, tässä on ohjeet kompostisäiliön pystyttämiseen:

1. Aloita poraamalla reikiä säilytysastian ylimpiin muutamaan senttiin. Älä poraa reikiä kanteen, säiliön alaosaan tai pohjaan. En voi kertoa, kuinka monta artikkelia olen lukenut, joissa sanottiin, että kompostisäiliön pohjaan pitäisi porata reikiä salaojitusta varten, mutta ÄLÄ tee tätä, jos aiot pitää kompostisäiliötä sisätiloissa! Jotkut ihmiset haluavat lisätä vettä säiliöön ilman, että he pelkäävät liioittelevansa ja hukuttavansa madot, mutta itse en ole koskaan lisännyt vettä säiliööni sen perustamisen jälkeen. Minusta ruoantähteet sisältävät tarpeeksi kosteutta itsestään, eikä minun tarvitse huolehtia siitä, että säiliö vuotaa lattialle! Suosittelen myös suorittamaan tämän vaiheen ennen matojen saapumista, jotta olet valmiina, kun ne saapuvat!

1. Lisää ”kuivikkeet” säiliöön. Minä käytin tiiliskivi kookoskuitua. Kookoskuidutiili pitää rehydratoida lisäämällä vähitellen vettä. Sekoita sitten kookoskuitu silputtuun sanomalehteen, pahviin, valkaisemattomaan paperiin (kuten ruskeista paperipusseista) ja/tai kuiviin lehtiin. Lopuksi madot tarvitsevat ruuansulatuskanaviinsa soraa, joten viimeistele säiliö muutamalla kupillisella ruukkumultaa. Vanhan, kuolleen kasvin mullan käyttäminen käy mainiosti (näistä ei valitettavasti ole koskaan pulaa).

1. Seuraavaksi tulevat madot! Jos tilaat matoja netistä, ne ovat todennäköisesti kuivuneita ja tarvitsevat vettä saapuessaan. Kaiva pieni kuoppa kuivikkeeseen ja kaada madot sinne. Kun madot saapuivat ensimmäisen kerran, pelkäsin niitä niin paljon, että käytin puutarhahanskoja, etten vahingossa koskisi niihin, ja sitten heitin ne roskikseen silmät kiinni, jotta minun ei tarvinnut katsella niiden kiemurtelua! Onneksi totuin lopulta pieniin ystäviini, kun opin, miten ihmeellisiä olentoja ne todella ovat. Jos olet yhtä herkkä kuin minä, tiedä, ettet ole yksin! Siitä pääsee yli, eikä sinun tarvitse koskaan koskea matoihin paljain käsin, jos et halua!

1. Kun olet lisännyt madot, anna niille vettä niiden mukana tulevien ohjeiden mukaisesti. Heitä sitten niiden päälle ruokaa (hedelmä- ja vihannesjätteet). Katso alla olevasta taulukosta lisäohjeita siitä, mitä matoja kannattaa ruokkia. Lopuksi peitä madot ja ruoka osalla kuivikkeesta.

1. Kun madot sopeutuvat uuteen kotiinsa, ne saattavat joutua paniikkiin ja yrittää paeta. Tämän estämiseksi levitä kostea sanomalehtiarkki tai kostea ruskea paperipussi kuivikkeen päälle. Saatat silti saada muutaman madon, jotka yrittävät kiivetä roskiksen reunoja ylös ja paeta, mutta lyö ne vain takaisin roskikseen ja työnnä ne takaisin paperin alle (itse käytin tähän pientä puutarhalapiota, jotta minun ei tarvinnut koskea niihin). Parin päivän kuluttua matojen pitäisi tottua uuteen kotiinsa ja lakata yrittämästä karata!

Matoastian pystyttäminen on aikaa vievin osa vermikompostoinnissa, joten jos olet päässyt näin pitkälle, taputa itsellesi selkään!

Minun kompostiastiani on pystytetty, mitä nyt?

Ylläpitääksesi matosäiliötäsi keräämällä ”ruskeaa materiaalia” (browns) ja ”vihreää” (greens), jota voit lisätä astiaan. ”Ruskeat” ovat kuivia hiilipitoisia materiaaleja, jotka tuottavat energiaa, imevät ylimääräistä kosteutta ja estävät seosta tiivistymästä liikaa. Ruskeita aineita voivat olla silputtu sanomalehti, pahvi, kuivat lehdet ja oljet. ”Vihreät” ovat typpirikkaita, märkiä materiaaleja, jotka tarjoavat ravinteita ja kosteutta. Vihreitä ovat esimerkiksi ruokajätteet ja kasvien tai ruohonleikkuujätteet. Vermikompostoinnissa on oltava varovainen sen kanssa, millaisia vihanneksia roskikseen lisätään, sillä madot voivat olla nirsoja syömään. Älä kompostoi lihaa, maitotuotteita, happamia elintarvikkeita (kuten sitrushedelmiä), öljyisiä elintarvikkeita, haisevia elintarvikkeita (kuten valkosipulia ja sipulia) tai suuria määriä tärkkelystä ja viljaa. Tässä on kätevä taulukko, joka auttaa sinua pitämään asiat järjestyksessä:

Kerään ”vihannekset” suureen muuripurkkiin, jota säilytän jääkaapissa. Jotkut ihmiset käyttävät erikoisastiaa, jossa on hiilisuodatin ruokajätteidensä säilyttämiseen, mutta en usko ostavani asioita, joita en oikeasti tarvitse, ja jääkaappi tekee hyvää työtä pitääkseen jätteet haisematta, homehtumasta tai houkuttelemasta ötököitä.

Sitten noin kerran viikossa tyhjennän purkkini täyteen ruoka-ainesjätteitä kompostiin. Minun ei tarvitse mennä kovin kauas tyhjentämään purkkia, koska pidän matoastiaa keittiöni nurkassa, mutta on parempi ruokkia matoja noin kerran viikossa kuin päivittäin, joten säästän silti tähteitä koko viikon ajan ja lisään ne kerralla roskikseen.

On myös erittäin tärkeää haudata tähteet roskikseen, jotta ne eivät haise ja houkuttele ötököitä. Äläkä unohda lisätä muutamaa kourallista ”ruskeita” joka kerta, kun lisäät ”vihreitä”. Pidän pussia täynnä silputtua sanomalehteä, pahvia ja ruskeita paperipusseja kompostisäiliön vieressä tätä tarkoitusta varten.

Minulla on ollut kompostisäiliö keittiössäni noin 6 kuukautta, eikä minulla ole koskaan ollut ongelmia pahojen hajujen, ötököiden tai tuholaisten kanssa. Kunhan pidät yllä oikeaa tasapainoa ruskeiden ja vihreiden välillä, ei pitäisi olla ongelmia. Kokemukseni mukaan parin kourallisen ruskean aineksen lisääminen jokaista vihreitä sisältävää neljänneskokoista purkkia kohti on toiminut hyvin. Minusta kompostisäiliö tuoksuu mullalle kevyen sateen jälkeen, mikä on minusta itse asiassa varsin miellyttävää!

Muutaman kuukauden kompostoinnin jälkeen voit alkaa kerätä säiliöstäsi matojen heitteitä, jotka ovat erinomaisia terveiden kasvien kasvattamiseen! Voit tehdä tämän ruokkimalla matoja säiliön toisella puolella muutaman viikon ajan, ja niiden pitäisi siirtyä tuolle puolelle. Sen jälkeen voit kerätä sadon vastakkaiselta puolelta kauhomalla kompostin pois ja siivilöimällä sen, jotta voit poistaa suuret hiukkaset, kuten ruoan palaset, pahvin tai eksyneet madot. Käytän tähän keittiön siivilää, jossa on melko suuret reiät – muista kuitenkin pestä se sen jälkeen todella hyvin!

Kompostointi on yksi parhaista tavoista vähentää ympäristövaikutuksia ja tehdä planeetasta parempi paikka. Ja se on paljon helpompaa kuin luuletkaan! Jos et vielä kompostoi kotona, ei ole parempaa aikaa aloittaa!