Useimmilla luisevilla kaloilla on erityinen uimarakko, joka auttaa niitä liikkumaan vedessä. Kun kala ottaa happea, se voi vapauttaa osan kaasusta rakkoon. Tämä lisää kalan kelluvuutta, joten se nousee veden läpi. Laskeutuakseen pohjaan kala puristaa osan kaasusta pois rakosta, jolloin sen kelluvuus vähenee. Tällä tavoin kala on ikään kuin ilmalaiva tai kuumailmapallo, joka käyttää ilmakehän kelluvuuden aiheuttamaa nostetta korkeuden muuttamiseen.

Hai muistuttaa enemmän lentokonetta. Sillä ei ole uimarakkoa, joten se käyttää eteenpäin suuntautuvaa liikettään pystyasennon hallintaan. Pyrstö on kuin hain potkuri — hai heiluttaa sitä edestakaisin liikkuakseen eteenpäin. Lentokoneessa tämä eteenpäin suuntautuva liike työntää ilmaa siipien ympärille. Hain eteenpäin suuntautuva liike työntää vettä evien ympärille. Molemmissa tapauksissa tämä aineen liike synnyttää nostetta — neste on erilainen, mutta periaate on täsmälleen sama.

Hailla on kaksi parillista eväsryhmää vartalonsa sivuilla, samassa yleisessä asennossa kuin lentokoneen pääsiivet ja vaakatasossa olevat pyrstösiivet. Hai voi asettaa nämä evät eri kulmiin, jolloin niiden ympärillä liikkuvan veden kulku muuttuu. Kun hai kallistaa evää ylöspäin, vesi virtaa niin, että evän alla on suurempi paine kuin sen yläpuolella. Tämä luo nostetta ylöspäin. Kun hai kallistaa evää alaspäin, evän yläpuolella on suurempi paine kuin sen alapuolella. Tämä työntää haita alaspäin.

Hailla on myös yksi tai kaksi pystysuoraa selkäevää selässä ja joskus pystysuora peräevä alapuolella. Nämä evät toimivat kuten lentokoneen pystyvakauttajan siipi. Ne auttavat haita pitämään tasapainonsa, kun se liikkuu vedessä, ja niitä voidaan liikuttaa puolelta toiselle hain kääntämiseksi vasemmalle ja oikealle.

Tämä eväjärjestely antaa haille hämmästyttävän ohjattavuuden. Ne voivat risteillä suurella nopeudella, pysähtyä äkillisesti ja tehdä jyrkkiä käännöksiä joka suuntaan. Tämä on yksi syy siihen, miksi ne ovat niin tehokkaita metsästäjiä. Ne liikkuvat nopeammin ja hallitummin kuin saaliinsa – useimmiten hain saalis ei edes tiedä, mikä siihen osui.

Ennen kuin hai voi syöksyä tappamaan, sen on tietysti löydettävä saaliinsa. Parissa seuraavassa osiossa tarkastelemme hienostuneita aisteja, jotka auttavat haita paikallistamaan ja jäljittämään ravintonsa.