Madder

loka 1, 2021
admin

Madder, (Rubia-suku), noin 80 monivuotisen kasvilajin suku madder-suvussa (Rubiaceae), joista useita käytettiin aikoinaan yleisesti väriaineen lähteenä. Mädin lajeja esiintyy Välimeren alueella, Aasiassa, Afrikassa ja Amerikassa. Kasveille on yleensä ominaista, että niiden lehdet ovat kierteisiä, piikkimäisiä ja karvojen peittämiä, ja niiden kukat ovat pieniä, kellertäviä ja kasvavat rykelminä. Mädinlajit tuottavat useita fytokemikaaleja, muun muassa kinonijohdannaisia, jotka kiinnostavat lääketutkijoita.

keskimädin
keskimädin

Keskimädin (Rubia tinctorum), jota viljeltiin aiemmin alizariinin nimellä tunnetun punaisen väriaineen vuoksi.

© Manfred Ruckszio/Shuttertock.com

Keskimadderia (Rubia tinctorum), intianmadderia (R. cordifolia) ja villimadderia (R. peregrina) viljeltiin aiemmin alizariiniksi kutsutun punaisen väriaineen vuoksi, jota saatiin jauhetuista juurista. Tätä väriainetta käytettiin kankaisiin, ja sitä voitiin valmistaa ja käyttää siten, että siitä saatiin punaisen lisäksi vaaleanpunaisia ja violetteja sävyjä. Krappijuuren värjäysominaisuudet näyttävät olleen tiedossa jo varhaisimmista historiallisista ajoista lähtien; muinaisista egyptiläisistä muumioista on löydetty krappijuurella värjättyjä kankaita, ja Herodotoksen (5. vuosisata eaa.) aikana krappijuurta käytettiin libyalaisten naisten viittojen värjäämiseen. Rohtoa käytettiin antiikin ja keskiajan lääkehoitona myös kuukautisten poisjäämiseen (amenorrea). Alizariini värjää rapsikasveja syövien eläinten luut, ja 1800-luvun fysiologit käyttivät tätä ominaisuutta luiden kehityksen jäljittämiseen ja näihin prosesseihin osallistuvien eri solujen toimintojen tutkimiseen. 1860-luvulla tutkijat keksivät, miten alipariinia voidaan valmistaa synteettisesti, ja rapsin käyttö väriaineena on rajoittunut enimmäkseen käsityöläisten kotiteollisuuteen.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.