Terveellisempiä kotitekoisia Ritz-keksejä, jotka on valmistettu täysjyväjauhoista!

Ritz-keksit ovat minulle niin nostalgisia. Söin niitä ennen KAIKKIÄ – juustolla, mini PB&J-voileipinä, tavallisina ja suoraan laatikosta! Valitettavasti rakastamani voinen, hiutalemainen rakenne on peräisin pitkälle jalostetuista, keinotekoisista, ultraprosessoiduista ainesosista. Mutta näillä terveellisemmillä kotitekoisilla Ritz-kekseillä voin nauttia rakastamastani välipalasta samalla kun annan keholleni terveellisempää polttoainetta.

Pakatuista, erittäin prosessoiduista elintarvikkeista on tullut nykyään normi, koska ne ovat käteviä, halpoja ja erittäin herkullisia! Mutta se tarkoittaa, että niiden on myös oltava helppoja ja halpoja massatuotannossa. Kustannusten karsimiseksi niissä on siis halpoja ainesosia: erittäin puhdistettuja jauhoja ja kasviöljyjä, lisättyjä sokereita ja makuaineita, keinotekoisia ainesosia ja säilöntäaineita.

Yksi asia on se, että tämä kuormittaa prosessoituja elintarvikkeita superkylläisillä ja epäluonnollisilla aromeilla. JA joitakin mahdollisesti haitallisia aineita, mutta EI oikeaa polttoainetta. Mutta, voit tehdä terveellisiä kotitekoisia kotitekoisia keksejä – jopa kotitekoisia Ritz-keksejä!

Kotitekoiset Ritz-keksejä vs. kaupasta ostetut

Ravitsemuksellisesti annos näitä kotitekoisia Ritz-keksejä on jokseenkin samanlainen kuin kaupasta ostettu versio. Ne sisältävät itse asiassa saman määrän kaloreita, ja kotitekoisissa Ritz-kekseissä on jonkin verran vähemmän hiilihydraatteja ja enemmän rasvaa. Tärkein ero ravintoarvomerkinnöissä on kuitenkin kuitu- ja sokeripitoisuudessa.

Asiossa kotitekoisia Ritz-keksejä on kaksi kertaa enemmän kuitua ja vain kolmannes kaupasta ostettujen Ritz-keksien sokeripitoisuudesta! Jos verrataan kotitekoisten Ritz-keksien ravintoarvoja kaupan etikettiin, todellinen numeerinen ero vaikuttaa pieneltä. Mutta kun otetaan huomioon, että annos on vain 5 keksiä (ja kuka syö vain 5 keksiä?!), ero kasvaa sitä merkittävämmäksi, mitä enemmän keksejä syömme!

Tärkeintä on, että ero terveellisempien kotitekoisten Ritz-keksien ja erittäin prosessoitujen, kaupasta ostettujen keksien välillä on niiden ainesosissa.

Puhtaat ainesosat: The Secret to Healthy Homemade Crackers

Usein se ei ole kalorimäärä, joka huolestuttaa jalostetuissa elintarvikkeissa – se on tunnistamattomia ainesosia, joista ne on tehty. Kun syömme perinteisiä Ritz-keksejä, annamme elimistöömme lukuisia erittäin hienostuneita, keinotekoisia ja mahdollisesti haitallisia aineita.

Ne on valmistettu erittäin hienostuneista jauhoista, puhdistetuista sokereista ja korkeafruktoosisesta maissisiirapista, jotka kaikki eivät tarjoa mitään todellisia ravintoaineita ja edistävät verensokerin hallinnan ongelmia. Ne sisältävät myös tulehdusta aiheuttavia kasviöljyjä, jotka sisältävät runsaasti omega-6-rasvahappoja, sekä salakavalasti transrasvoja hydratun puuvillansiemenöljyn muodossa!

Tekemällä omatekoisia Ritz-keksejä voit nauttia terveellisiä täysjyväkeksejä. Ja ne on tehty kookosöljystä, joka sisältää runsaasti antioksidantteja ja energisoivia MCT:tä (keskipitkäketjuisia triglyseridejä). Lisäksi kookosöljy pitää nämä kotitekoiset Ritz-keksit maidottomina! Paljon terveellisempiä kuin kaupasta ostetut, mutta yhtä herkullisen voisia ja hiutaleita.

Tulosta