Jakaminen on välittämistä!

Vanha etelän kasvisnaudanlihakeitto on kuin kulho täynnä mukavuutta. Niin paljon makua! Kun lähestymme kesän viimeisiä päiviä, Vihannesnaudanlihakeitto on täydellinen tapa käyttää kesäpuutarhan viimeiset jäänteet.

Kasvisnaudanlihakeittoon voi käyttää melkein mitä tahansa vihanneksia – kesäkurpitsaa, kesäkurpitsaa, limpunpapuja, pinaattia – ihan mitä tahansa, mitä vain sinulla on käsillä ja mistä haluaisit päästä eroon. Heitä kaikki kattilaan.

Lempivihannekseni tähän keittoon ovat maissi ja okra. Jos ei ole tuoretta, voi käyttää pakastettua. Itse asiassa kasvispihvikeitto sopii täydellisesti pakastimen viimeisten vihannesten hyödyntämiseen.

Pidän kasvispihvikeitossani ulkofileepihvin paloista, mutta voit helposti korvata sen jauhelihalla.

Tämä keitto pakastuu todella hyvin, joten laita jonkin verran pakastimeen. Kuukauden päästä, kun koulu on täydessä vauhdissa ja sinulla on kiire, olet iloinen, että teit niin. Lisää nopeasti grillattu juustovoileipä ja saat etelän lohturuokaa parhaimmillaan.

Jos haluat keiton mausteiseksi, lisää vain pari ravistusta Tabasco-kastiketta

kastiketta tai muutama hyppysellinen punapippurihiutaleita.

Ei koskaan jää resepti väliin. Seuraa Spicy Southern Kitcheniä Pinterestissä ja Instagramissa.

Tilaa TÄSTÄ Spicy Southern Kitchenin uutiskirje.

Kasvis-naudanlihakeitto

Kurssi:

Kalorit: 256kcal

Kirjoittaja: Tekijä: Tekijä: Tekijä: Tekijä: Tekijä: Tekijä: Tekijä: J: Christin Mahrlig

Kasvisnaudanlihakeitto on täydellinen tapa käyttää kesäpuutarhan viimeisetkin jäänteet. Täynnä mureita naudanlihapaloja ja paljon kasviksia.

Tulosta resepti

Ainesosat

• 1 rkl kasviöljyä
• 2 paunaa muhennettua lihaa tai ulkofileepihviä, joka on leikattu 1 tuuman kokoisiksi kuutioiksi
• suolaa ja pippuria
• 2 unssin tölkkejä kokonaisia tomaatteja, joita ei ole valutettu ja jotka on pilkottu karkeasti, 28-
• 1 (14.5 unssin) tölkki haudutettuja tomaatteja
• 2 (8 unssin) tölkkiä tomaattikastiketta
• 2 kuppia kanaliemi
• 1 keltainen sipuli, hienonnettu
• 1 sellerinvarsi, hienonnettu
• 1 rkl sokeria
• 1 1/2 tl suolaa
• 1 tl Worcestershire-kastiketta
• 1 tl mustapippuria
• 1 tl italialaista maustetta
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1 laakerinlehti
• 2 pientä ruskeaa perunaa, kuorittu ja kuutioitu
• 2 porkkanaa, kuorittu ja pilkottu
• 1 kuppi vihreitä papuja leikattuina ja leikattuina 1 1/2 tuuman paloiksi
• 1 1/2 kupillista viipaloituja okraa
• sydämiä 2:sta korvakkeesta maissia

Ravintosisältö

Muut keittoreseptit

Kanapatakeitto

Helppo tortellinikeitto

Tämä postaus sisältää affiliate-linkkejä.