Kanelilla on monenlaisia terapeuttisia vaikutuksia. Se voi auttaa säätelemään verensokeria, vähentää tiettyjen syöpäsolujen leviämistä, vähentää niveltulehduskipuja ja paljon muuta. Keitettyä kanelia voi käyttää teehen, potpourriin tai vaikka vain täyttämään kodin lämpimällä mukavuuden tuoksulla. Ja mikä parasta, se ei voisi olla helpompaa.

Vaihe 1: Lisää vain vettä

Kanelitankoja on erikokoisia. Yhdysvalloissa niitä saa yleensä noin neljän tuuman mittaisiksi leikattuina tikkuina. Jos haluat keittää niitä, pudota kanelitanko(t) pieneen kattilaan kylmää vettä. Jokaista kanelitankoa kohti tarvitaan kupillinen vettä.

Vaihe 2: Anna kiehua

Kiehauta vesi. Jatka kiehumista, kunnes vesi alkaa muuttua ruskeaksi.

Vaihe 3: Anna kiehua

Kun huomaat, että vesi on alkanut ruskistua, vähennä lämpöä pienelle ja hauduta tikkuja viisi minuuttia.

Älä heitä pois tuoksuttamiseen käytettyjä keitettyjä kanelitankoja. Voit käyttää niitä myöhemmin uudelleen.

Voit käyttää keitettyjä kanelitankoja ja muita kuivattuja mausteita, yrttejä, eteerisiä öljyjä, kukkia ja lehtiä tuoksuvien potpourripussien valmistamiseen. Anna kanelin vain kuivua ja murskaa se sitten. Yhdistä kuivattujen kukkien terälehtien ja muiden esineiden kanssa luodaksesi haluamasi tuoksuprofiilin. Kaikkien esineiden kuivuminen voi kestää jopa kaksi viikkoa.

Kun kaikki kosteus on haihtunut kuivista ainesosista, sekoita ne keskenään ja aseta pieni määrä 6 tuuman neliöön puuvillaa tai silkkiä olevaa kangasta (joka päästää tuoksun ulos). Sido jokainen annospussi sopivalla nauhalla.

Reseptit, joissa käytetään kanelia

Omena-kanelimuffinssit resepti
Kaneli yksinkertaisesti siirappia resepti
Kanelipolenta pannukakkuja