Betty Leung rakastaa ruoanlaittoa. New Yorkin Queensissa asuva Betty Leung oppi kokkaamaan katsomalla ruoanlaittoohjelmia televisiosta, ja yksi hänen suosikkikokistaan on Ina Garten.

Ina syntyi 2. helmikuuta 1948 Brooklynissa, New Yorkissa. Lapsena hän menestyi hyvin koulussa, ja lukion jälkeen hän opiskeli New Yorkissa Syracusen yliopistossa taloustiedettä ja muotisuunnittelua. Hän meni naimisiin pitkäaikaisen poikaystävänsä Jeffrey Gartenin kanssa vuonna 1968, jolloin hän oli 20-vuotias ja Jeffrey 22-vuotias.

Ina aloitti uransa poliittisena analyytikkona Valkoisessa talossa. Hän työskenteli Fordin ja Carterin hallintojen aikana. Vuonna 1978 hän otti suuren harppauksen ja osti yhdessä miehensä kanssa erikoisruokakaupan Hamptonsissa Long Islandilla. Se oli 400 neliömetrin kokoinen, ja edelliset omistajat olivat nimenneet sen Barefoot Contessaksi vuoden 1954 suositun elokuvan ”The Barefoot Contessa” mukaan.

Inan johdolla Barefoot Contessasta kasvoi yli 3 000 neliömetrin kokoinen ruokatavaratalo, joka työllisti 20 kokkia ja leipuria sekä 25 myymälän työntekijää. Ina myi kaupan työntekijöilleen vuonna 1996.

Vuonna 1999 Ina kirjoitti ensimmäisen kirjansa ”Barefoot Contessa”. Siitä tuli nopeasti yksi sen vuoden menestyneimmistä keittokirjoista. Hän jatkoi sitä bestsellerillä ”Barefoot Contessa Parties!” vuonna 2001, ”Barefoot Contessa Family Style” vuonna 2002 ja lukuisilla muilla suosituilla teoksilla.

Sitten Food Network lähestyi häntä televisio-ohjelman tekemiseksi. Hän kuitenkin kieltäytyi. Vasta pitkän suostuttelun jälkeen hän suostui nauhoittamaan 13 jaksoa ”Barefoot Contessan” ensimmäiselle kaudelle. Ohjelma oli menestys, ja hän on nyt ollut lähetyksessä 13 vuotta. Hän on myös kolumnisti Martha Stewart Living -lehdessä, Oprah Magazine -lehdessä ja House Beautiful Magazine -lehdessä.