How to Know When a Prickly Pear Is Ripe?
Makeat, soikeat hedelmät, jotka kasvavat kaktusten (Opuntia spp.) kärjissä, tarjoavat värikkään houkutuksen uteliaille ja nälkäisille lapsille välipalaa etsiessään U.S.A:n maanviljelysministeriön (Department of Agriculture) kasvien kestävyysvyöhykkeillä 3b-11. Äitisi aisti saattaa kuitenkin olla huolissaan terävien piikkien aiheuttamasta ouch-tekijästä ja siitä, milloin piikkipäärynät ovat kypsiä pienten vatsojen nautittavaksi. Vaihtoehtoisesti tonnikalaksi, kaktuspäärynäksi tai intialaiseksi viikunaksi kutsuttujen päärynöiden kypsyyshuippu kestää vain noin viikon kesän aikana. Siksi kypsyyden avainindikaattoreiden tunteminen voi auttaa sinua suunnittelemaan perheen puikkopäärynöiden sadonkorjuuretken, jossa voit valvoa pienten sormien turvallisuutta ja kerätä parhaita hedelmiä terveellisiä ja ravitsevia välipaloja ja mehuja varten.
Väri
Yhdysvaltojen maatalousministeriö korostaa kuoren väriä tärkeimmäksi indikaattoriksi, joka kertoo puikkopäärynän kypsyydestä. Epäkypsät hedelmät ovat vihreitä. Kun ne kypsyvät, ne muuttuvat keltaisiksi, punaisiksi, oransseiksi tai violeteiksi lajikkeesta riippuen. Tonni saavuttaa täyden kypsyyden keskikesällä tai loppukesällä.
- Makeat, soikeat hedelmät, jotka kasvavat kaktuskaktusten (Opuntia spp.)
- Sentähden kypsyyden avainindikaattoreiden tunteminen voi auttaa sinua suunnittelemaan perheen viikunapihlajan sadonkorjuuretken, jossa voit valvoa pienten sormien turvallisuutta ja kerätä parhaita hedelmiä terveellisiä ja ravitsevia välipaloja ja mehuja varten.
Glochidien erottelu
Kaktukset kasvattavat pitkiä valkoisenharmaita piikkejä, joiden tyven ympärillä on pieniä piikkejä, joita kutsutaan glochideiksi. Niiden pehmeä, pörröinen ulkonäkö peittää niiden terävyyden. Kun nämä glochidit irtoavat tyynystä ja putoavat, hedelmä on valmis korjattavaksi. Kalifornian yliopiston Davisin pienviljelysohjelma suosittelee, että hedelmä irrotetaan mieluummin vääntämällä kuin vetämällä, jotta se ei vahingoituisi.
Koko
Kypsät kaktuspensaan marjat kasvavat 2-3 tuumaa pitkiksi ja 2 tuumaa leveiksi. Kalifornian yliopiston Davis Small Farms Program -ohjelman mukaan hedelmän pitäisi olla täydessä kehityksessä noin puolet appelsiinin koosta. Kypsissä tyynyissä voi kasvaa jopa 30 kukkaa, mutta 8-16 kukan avulla hedelmä kehittyy optimaalisen kokoiseksi.
- Kaktuksissa kasvaa pitkiä vaaleanharmaita piikkejä, joiden tyven ympärillä on pieniä piikkejä, niin sanottuja glochideja.
- Kalifornian yliopiston Davisin pienviljelysohjelma suosittelee hedelmän irrottamiseksi tyynystä mieluummin vääntämistä kuin vetämistä, jotta hedelmä ei vahingoittuisi.
Kiinteys
Utahin osavaltionyliopiston osuustoiminnallinen neuvontajärjestö (Utah State University Cooperative Extension) suosittelee valitsemaan kiinteitä kosketusnäyttöön sopivia kaktuskaktuksia. USDA vahvistaa, että kiinteys osoittaa kypsää hedelmää. Se lisää, että parhaan värin ja maun saa poimimalla piikkipäärynät mahdollisimman läheltä täysin kypsiä, jolloin kuori irtoaa helposti ja hedelmälihaa on enemmän kuin siemeniä.