Monilla meistä, jotka kirjoitamme historiallisia lännenromansseja, on satunnaisia kohtauksia, jotka sijoittuvat kauppa- tai sekatavarakauppaan. Minulla itselläni on usein hahmo, joka ostaa karkkia joko itselleen tai lapsille. Mutta millaista se karkki oli? Mainitsen tarinoissani lakritsipiiskoja ja piparminttutikkuja, mutta mitä muuta karkkia siihen aikaan oli tarjolla? No, tässä on hieman historiaa joistakin niistä asioista, joita olemme oppineet rakastamaan.

Jossain vaiheessa vuonna 1847 herrasmies nimeltä Oliver Chase keksi koneen pastillien leikkaamiseen, ja kuuluisa Necco-vohveli oli syntynyt. Ensimmäinen merkkipurukumi tuli markkinoille (valmistettu puunmahlasta) seuraavana vuonna. Vuonna 1854 Whitmanin suklaat liittyivät karkkien joukkoon. Kuinka moni teistä ostaa niitä vielä nykyäänkin? Saan satunnaisesti pikkuruisen rasian paikallisesta apteekista. Ja niille teistä, jotka pitävät suklaalla päällystetyistä nestekeskeisistä kirsikoista (nam!), Cella’s Cherries keksi ne vuonna 1864. Emme tietenkään voi unohtaa Richard ja George Cadburyä. Mitä olisikaan Cadbury-pupu ilman heitä? Mutta ennen Cadbury-pupuja heidät tunnettiin parhaiten ensimmäisen ystävänpäiväsuklaarasian valmistamisesta vuonna 1868. Hyvä, Cadbury-joukkue!

Eteenpäin vuoteen 1879, jolloin William H. Thompson keksii Thompson-suklaan. Okei, siis toinen suklaata valmistava yritys. Mutta hänkin ilmoitti tavoitteekseen ”valmistaa vain laatutuotteita” ja asetti uuden standardin.

Silloin tuli Candy Corn vuonna 1880. Wunderle Candy Companyn keksimä karkki on yhä halloweenin myydyin karkki, ja se on luultavasti olemassa vielä vuosia!

Muitakin karkkiyrityksiä alkoi syntyä. Reed’s Candy tuli mukaan ja aloitti toimintansa Chicagossa. He keksivät herkullisen kinuskikarkin, joka tuli tunnetuksi nimellä Reed’s Rolls. Vuonna 1890 Lexingtonissa Kentuckyssa perustettiin Piedmont Candy Company. Heidän maineensa oli Red Bird Peppermint Puffs. Tämän jälkeen tuli Claus Doscher vuonna 1891. Hän uskaltautui Ranskaan, maistoi toffeeta, palasi sitten takaisin Amerikkaan ja tarjoaa French Chewsia.

Ja makeisten lista jatkuu! Quaker City Confectionery Company toi meille Good & Plenty -karkit vuonna 1893. Ne ovat vanhimpia merkkisiä retro-karkkeja, joita myydään vielä nykyäänkin. Vau! Emmekä tietenkään voi unohtaa herra Milton Hersheytä. Hän käveli Columbian maailmannäyttelyyn, katseli, kun suklaata valmistettiin, ja ajatteli, että hei, minäkin voin tehdä tuon! Vasta vuonna 1894 hän kehitti ensimmäisen amerikkalaisen suklaapatukan. Se, mistä hänet tunnetaan parhaiten, keksittiin kuitenkin vasta vuonna 1895. Hersheyn maitosuklaapatukka.

Wrigleyn Juicy Fruit- ja Spearmint-purukumi tulivat myös 1890-luvulta, samoin kuin Thomas Richardsonin pastelliminttupastillit ja Leo Hirsch Fieldin Tootsie Rolls.

Mikä on sinun suosikkisi vanhan ajan karkista? Onko jokin sellainen, jota et ole nähnyt pitkään aikaan ja toivot, että se tuotaisiin takaisin?

Verkkosivusto | + viestiä

Kit Morgan on yli sadan historiallista ja nykyaikaista länsimaista romantiikkaa sisältävän kirjan kirjoittaja! Hänen tarinansa ovat hauskoja, suloisia tarinoita täynnä rakkautta, naurua ja vain vähän sekasortoa! Kit luo tarinansa pienessä hirsimökissään metsässä Tyynenmeren luoteisosassa. Hän on innokas lukija ja neuloja, ja kun hän ei kirjoita, hänellä on joko kirja tai neulepuikot käsissään! Niin, ja satunnaisesti suklaata!”