Hedelmät, jotka parantavat happamuutta
Iän karttuessa monilla ihmisillä on joitakin happaman refluksitaudin eli GERD:n oireita. Hapon refluksitauti aiheutuu, kun mahalaukun happo purkautuu ohutsuoleen ja ruokatorveen. Happorefluksi aiheuttaa oireita, kuten närästystä, ja kipu voi olla niin voimakasta, että sitä luullaan toisinaan sydänkohtaukseksi. Lääkärit voivat määrätä lääkkeitä GERD:n ja happaman refluksin hoitoon, mutta ruokavaliossasi on myös useita ruoka-aineita, joita voit sisällyttää ruokavalioosi vähentämään happoa ja vähentämään tulehdusta.
Mitä on happaman refluksin aiheuttama refluksitauti?
Happojen refluksi on epämiellyttävä tila, joka syntyy, kun mahalaukun happojen vastavirtaus pääsee ruokatorveen. Mahahappo on hyödyllinen hajottamaan ruoat, jotka menevät ohutsuoleen niiden ruoansulatuskierron aikana. Mahahappo voi kuitenkin aiheuttaa ongelmia myös silloin, kun se poistuu suolistosta ja joutuu kosketuksiin ruoansulatuskanavan muiden elinten kanssa.
Hapon takaisinvirtaus voi aiheuttaa kivuliaita oireita, kuten närästystä tai happamia ruoansulatushäiriöitä. Tyypillisesti LES eli alempi ruokatorven sulkijalihas sulkeutuu syömisen jälkeen, mutta joskus kun LES on heikentynyt, se voi avautua takaisin. Tällöin tapahtuu hapon takaisinvirtaus. Joskus happo on niin voimakasta, että se nousee kurkkuun.
Joskus hapon refluksitapaukset etenevät ruoansulatuskanavan refluksitaudiksi, joka tunnetaan nimellä GERD. Tämä on happorefluksin vakavampi muoto, joka voi aiheuttaa hengityksen vinkumista, yskää, rintakipua ja joskus jopa hapon tai ruoan röyhtäilyä unen aikana. Tämä on epämiellyttävää ja epämiellyttävää, mutta ei yleensä aiheuta vakavaa huolta. Hoitamattomana happorefluksi voi kuitenkin johtaa vakavampiin tiloihin, jotka aiheuttavat pitkäaikaisia vaivoja.
Mikä auttaa happorefluksitautiin?
Vältettäviä elintarvikkeita ovat kaikki sellaiset, joissa on korkea happopitoisuus. Kahvi, alkoholi, nikotiini, sitrushedelmät, etikka, tomaatti ja muut vastaavat elintarvikkeet voivat olla erityisiä happorefluksin laukaisijoita. Sama pätee myös tuliseen kastikkeeseen, sipuliin ja mausteisiin ruokiin, jotka voivat aiheuttaa sisäistä tulehdusta.
Kääntöpuolella on useita happoa ehkäiseviä hedelmiä, jotka ovat hyviä happorefluksin hoidossa. Nämä hedelmät ovat elimistölle emäksisiä ja voivat estää hapon kertymisen. Ne sisältävät myös runsaasti kuitua, joka on parantavaa ja terveellistä ruoansulatuskanavalle. Kuitu hillitsee myös taipumusta ylensyöntiin, sillä se pitää sinut kylläisenä pidempään.
Happoa vähentävät hedelmät happorefluksin hoitoon
Jos kärsit happorefluksista, happamuutta vähentävien hedelmien sisällyttäminen ruokavalioosi on erinomainen idea. Joitakin parhaita happoa ehkäiseviä hedelmiä ovat banaanit, melonit, omenat, päärynät ja mangot. Muita ruokia, joiden sisällyttämistä ruokavalioosi kannattaa harkita, ovat kaurahiutaleet, vihreät lehtivihannekset ja munanvalkuaiset. Harkitse happamuudensäätöisten hedelmien ja kaurapuurojen lisäksi vähärasvaisten proteiinien syömistä. Erityisesti siipikarja ja äyriäiset ovat hyvin vähähappoisia.
Samoin pähkinät ja mausteet, kuten inkivääri ja kurkuma, jotka voivat vähentää tulehdusta, sekä vihannekset, kuten fenkoli, jotka ovat erittäin emäksisiä. Salaatin nauttiminen joka päivä on erinomainen valinta henkilölle, joka kärsii happaman refluksin aiheuttamista oireista.
Kaikki nämä elintarvikkeet ja elintarvikeryhmät ovat erinomaisia lisäyksiä happaman refluksin kanssa kamppailevien ruokavalioon. Kuten missä tahansa lääketieteellisessä tai terveyteen liittyvässä tilanteessa tai ruokavaliomuutoksessa, keskustele lääkärisi kanssa kokemistasi oireista.