Ellyn Satter on omistanut pitkän uransa ruokailukokemuksen parantamiselle. Hän opettaa vanhemmille, miten perheen ateriat voidaan muuttaa iloisiksi, terveellisiksi ja taisteluttomiksi tapahtumiksi, joissa ei ole draamaa ja konflikteja. Hän opettaa paino-ongelmista kärsiville henkilöille, miten he voivat vapautua syyllisyyden ja häpeän otteesta suhteessaan ruokaan. Hän on kehittänyt yksinkertaisia mutta syvällisiä malleja perheen ja itsensä ruokkimiseen, validoinut ne tutkimusten avulla ja siirtänyt lähestymistapojaan terveydenhuollon ammattilaisille ja kouluttajille ympäri maailmaa. Tämä verkkosivusto on osoitus hänen sitoutumisestaan auttaa muita sisällyttämään Satterin periaatteet käytäntöönsä ja opetukseensa. Ellyn Satterin transformatiivinen työ muuttaa elämää.

Joka vuosi Ellyn Satter Institute auttaa kymmeniätuhansia vanhempia, isovanhempia, lapsia, teini-ikäisiä, aikuisia ja terveydenhuollon ammattilaisia hahmottamaan uudelleen ja muokkaamaan ahdistuneisuudesta kärsiviä suhteita ruokaan iloisiksi matkoiksi terveelliseen hyvinvointiin. Opetamme näyttöön perustuvaa Satter Feeding Dynamics -mallia ja Satter Eating Competence Model -mallia ja tuemme yksilöitä, vanhempia ja ammattilaisia mallien toteuttamisessa koulutuksen, konsultoinnin, mentoroinnin ja julkaisemisen avulla.

Missiomme on muuttaa elämiä edistämällä Ellyn Satterin positiivisen ja iloisen syömisen ja ruokailun malleja.