Creamy Balsamic Chicken and Mushrooms.
Tätä balsamic Chicken and Mushrooms on sponsoroinut Fustinis!
Voi voi, tämä kermainen balsamicokana ja sienet HITS THE SPOT.
Tämä paistinpannulla paistettava kana on monipuolista ja herkullista. Sopii täydellisesti arki-iltaan. Tarjoile se perunoiden tai paahdettujen vihannesten tai henkilökohtaisen suosikkini – paahdetun hapankorppujauholeivän – kanssa.
KYLLÄ.
Tänään teen yhteistyötä Fustini’sin kanssa tuodakseni teille tämän herkullisen reseptin, jossa käytetään sekä heidän uskomatonta oliiviöljyä että etikkaa. Olemme tulleet täyteen ympyrään täällä! Muistatte ehkä waaaaaaaaaaa aikoinaan, kun olin juuri aloittanut blogini, että löysin Fustini’sin eräällä matkallamme Pohjois-Michiganiin ja rakastuin.in.love. Siitä on jo kymmenen vuotta!
Se, että olen yhä rakastunut, olisi vähättelyä.
Olen suorastaan pakkomielteinen heidän etikoistaan!
Olen suuri fani kaikelle hapokkaalle, suolapitoiselle, etikkaiselle ja, no… herkulliselle. Fustini’s oli ensimmäinen tasting room, johon törmäsin ja nautimme öljyä ja etikkaa paahtoleivän päällä sydämemme kyllyydestä. Ruokakomerossani on jatkuvasti heidän etikkaansa – jos en nappaa muutamaa pulloa kesälomalla, tilaan sitä netistä.
Ja mitä rakastan eniten? MAUSTEET! Sen lisäksi, että heidän tuotteensa ovat uskomattoman laadukkaita, heillä on mitä uskomattomimpia makuja. Suosikkini on luultavasti Traverse City Cherry – mutta tulossa seuraavaksi? Kookos tai laventeli tai suklaa tai espresso tai jopa vaniljapapu. KYLLÄ – heillä on kaikkia näitä makuja balsamiviinietikoissa, ja voin todistaa, miten uskomattomia ne ovat. Käykää vain katsomassa, niin sekoatte!
P.S. Fustini’silla on myös uskomattomia lahjoja meneillään juuri nyt juhlapyhien aikaan. Sisällytän heidän lahjapakettinsa aina marraskuussa ilmestyviin lahjaoppaisiini, mutta harkitse tätä varhaista huippuhetkeä lahjojen nappaamiseen! Vaikka itsellesi…
Tänään käytän Riserva Balsamicoa, joka on niin paksua ja täyteläistä, että se on melkein kuin lasite. Rakastan myös heidän 12-vuotista perinteistä myös. Kumpikin toimii!
Tämä ateria tulee nopeasti kasaan! Ruskista kana. Heitä joukkoon sienet ja anna niiden kerätä pannulla olevia makupaloja. Lorauta joukkoon balsamicoa ja kermaa, jotta syntyy silkkinen, dekadentti kastike. Lisää kana takaisin, hauduta ja tarjoile.
Se on jumalaista.
Tämä on yksi Eddien lempiruuista. Se on taas yksi cop-out-ateria, jota teen, koska se on superhelppo. Sitä teen, kun en tiedä mitä tehdä! Teen sitä usein, ainakin joka toinen viikko. Tarvittaessa siihen voi lisätä myös muita kasviksia, ja joskus käytän sitä myös jääkaapin tyhjennysaiheena. Olen huomannut, että luuton kananrinta, reidet tai luulliset kananpojat sopivat kaikki, riippuen siitä, mitä sinulla on ja mistä pidät. Varmista vain, että kanan lämpötila nousee 165 asteeseen ja olet valmis.
Kirkas ripaus yrttejä päälle tuo hieman väriä ja virkistävää purtavaa.
Ja illallinen on valmis!
Balsamicokanaa ja sieniä
Balsamicokanaa ja sieniä
Jätä arvostelu ”
Ainesosat
- 1 ruokalusikallinen Fustini’s Delicate Select -oliiviöljyä
- 1 paunaa kananreisiä (luuton tai luullinen)
- kosher suolaa ja pippuria
- 1 rkl suolatonta voita
- 12 unssia kokonaisia cremini-sieniä, varret poistettu
- 4 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- ¼ kupillista Fustini’s Balsamiviinietikkaa
- 3/4 kupillista kermaa
- 3 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta persiljaa
OHJEET
-
Kananan reidet maustetaan suolalla ja pippurilla. Voit halutessasi käyttää myös kananrintaa!
-
Lämmitä oliiviöljy suuressa pannussa tai kattilassa keskilämmöllä. Kun se on kuuma, lisää kana ja paista molemmin puolin kullanruskeaksi, noin 2 minuuttia per puoli. Poista kana ja aseta se lautaselle.
-
Lisää pannulle 1 ruokalusikallinen voita. Lisää sienet ja valkosipuli pannulle. Kypsennä 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää ripaus suolaa ja pippuria ja sekoita.
-
Kasta pannu ¼ kupillisella Fustini’s balsamiviinietikkaa. Kypsennä 1-2 minuuttia. Sekoita joukkoon kerma ja keitä vielä muutama minuutti, kunnes se on hieman sakeutunut. Lisää kana takaisin pannulle. Peitä ja kypsennä 6-8 minuuttia miedolla lämmöllä tai kunnes kanan sisälämpötila on 165 astetta F. Noudata samaa kananrintojen kohdalla, mutta muista tarkistaa sisälämpötila!
-
Kruunaa tuoreella persiljalla ja tarjoile!
Teitkö sinä tämän reseptin?
Muista seurata @howsweeteats instagramissa ja tägää #howsweeteats. Voit myös lähettää kuvan reseptistäsi facebook-sivuillemme.
Olen niin kiitollinen sinusta!
