Ask Mr. Smarty Plants on Lady Bird Johnson Wildflower Centerin henkilökunnan ja vapaaehtoisten tarjoama ilmainen palvelu.

Sunnuntai – Lokakuu 04, 2009

From: Aihe: Syötävät kasvit
Tiimi:
Answered by: Orange/yellow fungus on a dead oak
Answered by: Nan Hampton

KYSYMYS:

Minulla on suuri kuollut tammi, jonka tyvellä kasvaa oranssi/keltainen sieni ja myös korkealla kohdassa, josta oksa oli katkennut. Olen lukenut netistä pari juttua tästä sienestä, mutta en ole löytänyt tietoa siitä, että se olisi haitallinen ihmisille tai eläimille. Entä tämän puun polttaminen, kun puu on kaatunut? Voiko sienen poistaa ja puun käyttää? Jos ei, ja jos se on haitallista, miten se hävitetään? Jos puu jätetään lojumaan, leviääkö se muihin puihin?

VASTAUS:

Kuvauksenne tammenne sienestä kuulostaa joltain rikkisieneltä, Laetiporus sp. Näitä kutsutaan myös nimellä ”Chicken of the Woods”. Michiganissa lehtipuilla esiintyviä ovat Laetiporus sulphureus tai Laetiporus cincinnatus. Laetiporus gilbertsonii kasvaa lehtipuilla länsirannikolla. On myös sellaisia, jotka kasvavat havupuilla – Laetiporus huroniensis Suurten järvien alueella ja Laetiporus conifericola länsirannikolla. Ne ovat ilmeisesti syötäviä ja herkullisia, kun ne keitetään ja syödään nuorina ja mureina. Niiden väitetään maistuvan kanalta. Emme kuitenkaan suosittele minkään sienen syömistä, ellei sieniasiantuntija ole tunnistanut ja todennut sitä täysin turvalliseksi syödä.

Kun näet keltaisen/oranssin sienen (itiöitä tuottavan hedelmäkappaleen) kasvavan ulkopuolella, puun sisäpuolella kasvavan sienen sienirihmasto on vaarantanut puun terveyden melko pahasti. Tämä sieni aiheuttaa sydänpuun lahoamista. Todennäköisesti tämän kuolleen puun puusta ei ole hyötyä muuhun kuin polttopuuksi. Puun polttaminen lienee turvallinen tapa hävittää se. Tulen lämmön pitäisi tuhota puun sisällä kasvavat itiöt ja sieni. Se on luultavasti jo irrottanut itiöitään, ja ne muodostavat uusia sienikasvustoja, kun ne kohtaavat oikeat olosuhteet. Tapa suojella muita puita tältä sieneltä on välttää puun vahingoittamista siten, että sieni pääsisi sinne. Vanhenevat puut, joissa on katkenneita raajoja ja suuria avoimia haavoja, ovat hyvin alttiita sienitartunnalle.

Nyt sanottuna, koska emme näe sitä, emme tiedä varmasti, onko tämä se sieni, joka kasvaa tammellasi. Jos tämä ei näytä sieneltäsi, voit lähettää meille kuvia, niin yritämme tunnistaa sen. Käy Mr. Smarty Plantsin kasvien tunnistussivulla lukemassa ohjeet valokuvien lähettämistä varten.

Mitä?