Helpoin tapa syksyistää cocktail? Korvaa tavallinen yksinkertainen siirappi täyteläisellä ja maukkaalla vaahterasiirapilla. Tässä seitsemän vaahterasiirapilla maustettua cocktailia, joita kannattaa kokeilla tänä syksynä.

Helppoimmin syksyinen cocktail? Korvaa tavallinen yksinkertainen siirappi täyteläisellä ja maukkaalla vaahterasiirapilla. Tässä seitsemän vaahterasiirapilla maustettua cocktailia, joita kannattaa kokeilla tänä syksynä.

1. Maple-Bourbon Smash
Robb Turner, Crown Maplen omistaja, käyttää runsaasti maustettua tumman meripihkanväristä siirappiaan tämän Old-Fashioned-cocktailin riffin valmistamiseen.

2. Pélerin
Avaunusiirappi ja maustepippurilikööri antavat tälle cocktailille korostuneen syksyisen maun.

3. Salted Maple
Tämä syksyinen Pisco Sour -riffi on valmistettu B-luokan vaahterasiirapista, joka antaa makeanmakuiselle cocktailille syvän maun.

4. Georgia on My Mind
Apricot ale antaa kirkkaan hedelmäisyyden tälle funky bourbon-cocktailille.

5. Georgia on My Mind
. Coy Roy
Mixologi Shannon Ponche kuvailee tätä tequila-cocktailia ”jykeväksi ja väkeväksi, vähän kuin Sazeracin kierre”. Hän antaa sille upean makean ja kirpeän maun vaahterasiirapilla ja omenasiiderietikalla.

6. Apple Sour
Tämä yksinkertainen cocktail valmistetaan Calvadosista, sitruunamehusta ja vaahterasiirapista.

7. Lumberjack Julep
Klassiseen bourbon-pohjaiseen mint julepiin baarimestari Josh Durr lisää ruisviskiä ja korvaa perinteisen yksinkertaisen siirapin vaahterasiirapilla.

• Aiheeseen liittyen:23 Bourbon-cocktailia
• Hyviä syysjuomia
• Herkullisia omenacocktaileja

Tilaa The Dish -lehden tilauslehti

Ole ajan tasalla, sillä saat päivittäisen annoksen parhaita reseptejä vuodenaikojen varrelta![