Tuoreiden hedelmien kickstart (5:2 ja Painonvartijat)

Ateriasuunnitelmaideoita ja kalorilaskureita

Postasin eilen vähäkarvaisen keittoni keittoreseptin. 5:2-dieetti, paastopäivät & juhlapäivät ja paahdetun tomaatin & valkosipulikeittoresepti (70 kaloria), jota syön vähäkalorisina (paastopäivinä) ja jota olen syönyt jo vuosia……ja joka sopii 5:2-dieetille sekä myös Painonvartijoille, joten tänään jaan raikkaan hedelmäsalaattireseptini, Tuoreiden hedelmien potkukeitto (5:2 ja Painonvartijat), jonka valmistus on hyvin yksinkertaista ja jota voi säätää (erilaisilla hedelmälajikkeilla) maun mukaan. Teen aina erän tätä yhdessä keittoreseptini kanssa valmiiksi kahta vähäkalorista paastopäivää varten, sillä se on valmiina välipalaksi ja lisäksi se on SUURI hedelmäinen kickstart-aamiainen päivän alkuun. Kalorimäärä on korkeampi kuin keitossani, mutta yleensä valmistan erän, joka riittää neljään annokseen, ja jos tarvitsen sitä kahdeksi päiväksi, lisään banaanin tarjoilun yhteydessä (neljännes banaanista annosta kohti), sillä banaaneilla on taipumus pehmetä ja kastua, kun ne viipaloidaan ja säilytetään kaksi päivää! Olen lisännyt yksittäiset kalorit reseptiin kunkin hedelmän viereen, joten voit räätälöidä tämän salaatin maun mukaan ja vähentää kaloreita tarvittaessa, mutta minulla on tapana syödä kaksi kulhoa, mikä on 388 kaloria, ja sitten kaksi kulhoa keittoa, mikä on 140 kaloria, joten päivän kokonaissumma on JUURI yli suositellun 500 kalorin päivässä. Pieni hienosäätö täällä ja siellä voi kuitenkin vähentää kaloreita huomattavasti, ja teen niin usein, jos olen erittäin tiukka itselleni, tai otan vain YHDEN kulhon paastopäivänä, jotta päivän aterioihin saataisiin hieman enemmän vaihtelua.

Fresh Fruit Kickstart (5:2 ja Painonvartijat)

Vaikka olen lisännyt reseptissäni kalorimäärän jokaisen hedelmäpalasen viereen, laitan alle kätevän taulukon, josta näkee yhdellä silmäyksellä, kuinka paljon kaloreita kukin yksikkö tuoretta hedelmää sisältää, ja lisään postauksessani myös ateriakokonaisuusideoita, joissa on mukana myös kalorimäärät, myöhemmin.

Kalorit hedelmissä:

Omena raakana, kuorineen, 100g = 1 pieni, 52

Aprikoosi raakana, kuorineen, 100g = 3 aprikoosia, 48

Banaani 1 keskikokoinen, 94

Mustikat raakana, 1 kuppi, 81

Grapefruit 1 keskikokoinen, 82

Grapes 1 kuppi, siemenettömiä, punaisia tai vihreitä, 114

Kiwi 1 keskikokoinen, ilman kuorta, 46

Lemon 1 keskik, 17

Nektariini 1 keskikokoinen, 67

Appelsiinit 1 iso, 86

Persikat 1 keskikokoinen, 42

Päärynä 1 keskikokoinen, 98

Ananas 1 kuppi, kuutioina, 76

Lyhtyjä 1 keskikokoinen, 36

Mansikoita 1 kuppi, 60

Mansikoita 1 kuppi, 46

Vesimeloni 1 kiila, 92

Fresh Fruit Kickstart (5:2 ja Painonvartijat)

Tulen jakamaan paljon lisää 5:2 reseptejä tulevien viikkojen aikana, samoin kuin NORMAALIT jokapäiväiset reseptini ja leivontareseptit, sekä joitakin ruokataulukoita avuksi, jotka ovat käteviä minulle, jotta ne ovat kaikki yhdessä paikassa myös. Yksi menetelmä, joka auttaa minua paastopäivinä, on korvata liha Quornilla, koska siinä on PALJON vähemmän kaloreita ja se maistuu mielestäni yhtä hyvältä; esimerkiksi NORMAALI BEEFBURGER on 120 kaloria ja QUORN BURGER on vain 73 kaloria. Kala on myös SUURI vaihtoehto vähäkalorisiin paastopäiviin, RAKASTAN kalaa muutenkin, joten ei ole MITÄÄN vaikeaa syödä sitä enemmän. Esimerkiksi 5 pientä tuoretta kampasimpukkaa on vain 26 kaloria, ja minä RAKASTAN kampasimpukoita, joten herkuttelen niillä usein, ja näin alhaisen kalorimäärän ansiosta minulla on varaa syödä niitä vaikka KYMMEN kappaletta! 100 gramman filee tuoretta koljaa on vain 88 kaloria, ja puoli purkkia tonnikalaa suolavedessä (93 g) on vain 105 kaloria. Hedelmät ovat myös vähäkalorisia, ja syön aina PALJON salaatteja pienellä salaatinkastikkeella; 100 g salaattia on 14 kaloria, mikä tarkoittaa, että voit hemmotella itseäsi salaattikastikkeella, joka on noin 20-30 kaloria (1 ruokalusikallinen) rasvattomien ja vähäkaloristen kastikkeiden osalta, ja yllättäen Hellman’s Dijonnaise on vain 32 kaloria per ruokalusikallinen, ranskalaiset majoneesityyppiset kastikkeet, jotka on maustettu Dijon-sinapilla, ovat kokonaisrasva- ja kaloripitoisuudeltaan paljon alhaisemmat kuin perinteinen majoneesi, mikä on SUURI vinkki! Verkossa on erittäin kätevä ja hyödyllinen Hyvät salaattikastikkeet -opas täällä: Good Salad Dressing Guide.

Wild Purslane Salad with Olive Oil and Lemon Dressing

Juusto on vastoin yleistä mielipidettä myös laihduttajan ystävä!

Juustot ovat täynnä ravintoaineita ja arvokkaita kalsiumin lähteitä, joten niillä on tärkeä osa ruokavaliossamme.

Meille on tarjolla hämmentävä valikoima ihania juustoja; eikä vain supermarkettien meijeri- ja herkkutiskeiltä, vaan myös loistavilta mannermaisilta markettikioskeilta ja jopa kokonaisista kaupoista, jotka ovat omistautuneet pelkille juustoille.

Ole säästeliäs annosten kanssa
Kannattaa kiinnittää huomiota syömiinsä annoksiin ja pyrkiä syömään enintään 45-60 grammaa vähärasvaisia lajikkeita (kaksi unssia). Silloin kun käytät täysrasvaisia juustoja, pienennä annoskokoa.
Juustotyypit
Juustojen kalori- ja rasvapitoisuus vaihtelee huomattavasti. Käytä seuraavia oppaita muutamien suosituimpien juustojen osalta. Parmesaania lukuun ottamatta kaikki luvut koskevat 28 gramman (1 unssin) annosta.
Camembert-juusto on herkullisen makuinen ja pehmenee kypsyessään ja tihkuu, kun se leikataan auki. Camembert-juustossa on 89 kaloria ja rasvaa 7,1 grammaa.
Cheddar on runsaskalorinen ja -rasvainen juusto, jossa on 124 kaloria ja 10,3 grammaa rasvaa. Käytä vähärasvaista cheddaria, jossa on noin 74-98 kaloria ja 3-4 grammaa rasvaa.
Cottage Cheese on tuorejuustoa. Se on erittäin vähärasvaista (0,5 grammaa) ja siinä on vain 29 kaloria.
Mohea, mureneva kreikkalainen fetajuusto on kasvattanut suosiotaan. Se on keskirasvaista (6,1 grammaa), valmistettu joko vuohen- tai lampaanmaidosta, ja se on vähäkalorinen 75.
Fromage Frais on kevyt, tuore ranskalainen juusto, jonka koostumus muistuttaa paksua jogurttia ja maku on virkistävä, hieman hapokas. Käytä vähärasvaisia lajikkeita terveellisiin, vähäkalorisiin kastikkeisiin, salaatinkastikkeisiin ja jälkiruokien täytteisiin. Siinä on 34 kaloria ja 2 grammaa rasvaa.
Italialainen mozzarella on yksi parhaista pehmeistä juustoista ruoanlaittoon, koska se sulaa niin helposti. Siinä on 87 kaloria ja 7,5 grammaa rasvaa.
Kovaa, voimakkaan makuista parmesaania kypsytetään kaksi vuotta ennen kuin sitä myydään, minkä vuoksi se on kalliimpaa. Käytä kuitenkin vain vähän ja osta sitä tuoreena lohkona, jos mahdollista. Tämän juuston arvot koskevat vain yhtä teelusikallista, ja ne ovat 23 kaloria ja 1,5 grammaa rasvaa.
Käytä pehmeää, tuoretta Ricottaa ruoanlaitossa suolaisiin ja makeisiin ruokiin. Siinä on 43 kaloria ja 3,3 grammaa rasvaa.
Stilton, englantilainen sinihomejuusto, murenee helposti ja sitä voi vatkata valkoisiin kastikkeisiin tai kastikkeisiin. Siinä on vastaavasti 133 kaloria ja 10,6 grammaa rasvaa.

(Low Calorie Recipes Co Uk)

Joitakin vähärasvaisia ja vähäkalorisia reseptejäni:

Kala perjantaina: Low-Fat Cumin Scented Plaice Goujons with a Panko Crumb

Kalaa perjantaina – Chilillä ja valkosipulilla mustattuja lohifileitä

Ei niin… Tuhmia karpalokivikakkuja/pullia terveelliseen leivontahaasteeseen

Ei niinkään Tuhmia karpalokivikakkuja/pullia terveelliseen leivontahaasteeseen

A Large Slice of Baguette with my Breakfast Club Detox Fruit Salad

Breakfast Club Detox Fruit Salad

Tässä kaikki tältä päivältä, Palaan myöhästyneen ateriasuunnitelmani kanssa myöhemmin, samoin kuin kaikkien tavallisten postausteni kanssa……hyvää päivänjatkoa – tänään on viikon paastopäiväni numero yksi, koska siskoni on juuri lähtenyt asuttuaan luonani muutaman päivän, minun on pakko vieroittautua! Karen

Fresh Fruit Kickstart (5:2 ja Painonvartijat)

Fresh Fruit Kickstart (5:2 ja Painonvartijat)

Tarjoilee	4
Valmistusaika	5 minuuttia
Ruokavalio	Kasvisruokavalio
Ateriatyyppi	Aamiainen, Jälkiruoka, Lounas, Salaatti, Lisuke, Välipala, Alkuruoka
Muuta	Lapsiystävällinen, Esivalmisteltava, Tarjoillaan kylmänä
Tilaisuus	Rennot juhlat, Joulu, Pääsiäinen, Juhlat, Ystävänpäivä
Alue	Britannia
Kirjoittaja	Karen S Burns-Booth

Ihana hedelmäsalaatti, joka sopii erinomaisesti paastopäiviksi sekä terveelliseksi aamiaiseksi tai jälkiruokana ei-paastopäivinä.

Ainesosat

• 2 omenaa, kuorittu ja viipaloitu (104 kaloria)
• 2 appelsiinia, kuorittu ja viipaloitu (160 kaloria)
• 2 persikkaa, viipaloitu (84 kaloria)
• 2 nektariinia, viipaloitu (134 kaloria)
• 2 kiiviä, kuorittu ja viipaloitu (92 kaloria)
• 1 banaani, kuorittu ja viipaloitu (94 kaloria)
• 1 x 125 ml appelsiinimehua (110 kaloria)

Valinnainen

• tuoreet mintunlehdet

Huomautus

Syö yhden päivän aikana, valmistuu 4 annosta, joissa on 194 kaloria per annos.

Ohjeet

Vaihe 1	Heitä kaikki valmistetut hedelmät suureen kulhoon tai kannelliseen astiaan ja lisää appelsiinimehu, sekoita hyvin ja jäähdytä. Syö yhden päivän kuluessa, tekee 4 annosta, 194 kaloria per annos.
Vaihe 2	Lisää lisänä tuoreita mintunlehtiä.

Fresh Fruit Kickstart (5:2 ja Painonvartijat)

Onko sinulla suosikkireseptejä paastopäivän ajaksi kerrottavaksi?

Harkitsetko aloittavasi 5:2-dieetin?