Simple Vegan Overnight Oats
¡Simple Vegan Overnight Oats es el desayuno más fácil de preparar! Puedes preparar varios tarros a la vez y tener un desayuno nutritivo listo para todos los días de la semana. Te mostraré cómo hacerlo. Sin semillas de chía ni otros ingredientes difíciles de encontrar.
Cuando oí hablar por primera vez de la avena de la noche a la mañana, estaba TAN confundida. No entendía si había que comerla caliente o fría. Algunas recetas requerían muchos ingredientes, como semillas de chía o yogur no lácteo, ¡y parecían cualquier cosa menos simples! Sé que a mucha gente le encantan las semillas de chía, pero yo no soy una de ellas… Me recuerdan al pudín de tapioca, que tampoco me ha gustado nunca.
Mi versión de los copos de avena de la noche a la mañana casi no califica como receta, ¡es tan simple! Pero si eres como yo, y estás buscando un desayuno rápido, fácil y nutritivo por la mañana, estos sencillos copos de avena veganos pueden ser la solución. Tanto si vas con prisas al trabajo, como si estás en casa con niños pequeños que reclaman tu atención mañanera, puede ser difícil nutrirse bien al comenzar el día. Deja que te ayude! 🙂
Los mejores recipientes para la avena de la noche a la mañana:
Estos tarros Ball Mason Pint Sized son baratos y están ampliamente disponibles. Son perfectos para la avena de la noche a la mañana, y vienen con tapas.
También puede utilizar cualquier tipo de recipiente pequeño, o incluso sólo un bol de cereales y cubrirlo con papel de plástico durante la noche. No necesitas nada especial para hacerlos.
Este es el proceso ridículamente fácil para hacer avena vegana de un día para otro:
Agrega 1/2 taza de avena enrollada a un frasco o recipiente pequeño.
Vierte 1/2 taza de leche no láctea de tu elección en el tarro con la avena. Yo prefiero la leche de soja y vainilla de Silk, pero puedes usar leche de coco, de almendras, de anacardos, incluso de avena si quieres. Puede ser endulzada o sin endulzar, dependiendo de tus preferencias.
Tapa el tarro (o los tarros si haces unos cuantos a la vez). Refrigere toda la noche.
Por la mañana, la avena estará tierna y habrá absorbido la mayor parte del líquido. Se pueden comer fríos o calientes, ¡tú eliges! En invierno, prefiero un desayuno caliente, así que simplemente caliento los copos de avena en el microondas durante 1 minuto, y luego añado mis ingredientes.
Cubre tus copos de avena veganos de la noche a la mañana con lo que quieras. Mi combinación favorita es arándanos frescos o congelados, nueces picadas, dátiles y un chorrito de jarabe de arce.
Otras combinaciones deliciosas:
- Maisanas, nueces, espolvorear canela
- Manzana fresca picada, nueces, espolvorear canela
- Mantequilla de cacahuete + plátano
Preparación de comidas con Simple Vegan Overnight Oats
Puedes hacer varios de estos tarros a la vez y tener el desayuno listo para toda la semana de trabajo! Simplemente prepara 5 tarros el domingo por la noche, y coge un tarro cada mañana, junto con los ingredientes de tu elección.
¿Ves lo cremosos y deliciosos que son? Espero que los disfrutes!
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Simple avena vegana de la noche a la mañana
Ingredientes
- ▢ 1/2 taza de copos de avena
- ▢ 1/2 taza de leche no láctea, prefiero la leche de soja de vainilla
Cubiertas opcionales por la mañana
- ▢ rociar jarabe de arce puro
- ▢ 1-2 cucharadas de mantequilla de cacahuete natural
- ▢ arándanos frescos o congelados
- ▢ plátano en rodajas
- ▢ manzanas en dados
- ▢ dátiles o pasas picadas
- ▢ nueces o almendras picadas nueces o almendras
- ▢ semillas de cáñamo o lino molidas
- ▢ espolvorear canela
Instrucciones
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Combinar la avena y la leche nolácteos en un recipiente pequeño, preferiblemente con tapa. Tapa y refrigera toda la noche.
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Por la mañana, puedes comer los copos de avena fríos, o calentarlos en el microondas durante 1 minuto. Cubre con los aderezos opcionales. Mi combinación favorita es con arándanos, nueces picadas, dátiles y un chorrito de jarabe de arce.
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¡Eso es todo! Que lo disfrutes!
Notas
- Preparación: Puedes hacer varios de estos copos de avena y tener el desayuno listo durante toda la semana. Si preparas 5 tarros el domingo por la noche, se conservarán bastante bien hasta el viernes en el frigorífico.
- El cálculo nutricional es sólo para la avena y la leche, utilizando leche de soja de vainilla Silk.