SETAS RELLENADAS CON BACON Y QUESO CREMA
Las setas rellenas son el aperitivo perfecto y sencillo. Rellenos de bacon, queso cheddar, jalapeño y queso crema, esta comida para picar no durará mucho tiempo.
Hola, Sarah está aquí de Feeding Your Fam para compartir esta receta súper sencilla de champiñones rellenos de bacon, queso cheddar y jalapeño.
¿A quién no le gusta un buen aperitivo? ¡¡Creo que todo el mundo lo hace!! ¡¡¡Estos son tan fáciles de hacer, y te garantizo, obtendrá críticas cuando usted aparece con un plato lleno de estos hongos rellenos en su próxima fiesta de reloj, la familia se reúnen o simplemente la cena con la fam!!!
El Dip de Jalapeño con Tocino y Cheddar es increíble por sí solo, pero estoy seguro de que te va a encantar lo increíble que sabe relleno en un champiñón!
Cómo hacer Champiñones Rellenos de Queso Crema con Tocino
Para hacer esta sencilla receta de champiñones rellenos empieza por preparar los champiñones. Saca los champiñones de su envase y enjuágalos bien en un colador bajo el agua fría. Colócalos en una toalla de papel y sécalos con palmaditas para eliminar cualquier resto de suciedad.
Ahora que los champiñones están limpios y secos, vas a quitarles el tallo. Para ello, simplemente presione el tallo hacia un lado de la seta hasta que «salte», y luego tire del tallo de la seta. Continúe este proceso hasta que haya eliminado todos los tallos. No tires los tallos.
A continuación, vas a coger todos esos tallos que sacaste de los champiñones y los vas a cortar en trocitos.
Corta el bacon en trozos del tamaño de un bocado. En una sartén a fuego medio, cocine el tocino en rodajas hasta que esté crujiente. Retirar de la sartén a un plato forrado con papel de cocina. Escurra la grasa del tocino de la sartén.
Coloque los trozos de champiñones picados en la sartén y cocínelos y remuévalos hasta que estén tiernos, unos 3-4 minutos. Saque de la sartén y colóquelos en un bol limpio una vez que hayan terminado de cocinarse.
Ahora que el bacon y los champiñones se han cocinado, puede montar el relleno de los champiñones rellenos.
En un bol grande para mezclar combine el queso crema ablandado y el queso cheddar. Revuelva con una cuchara de madera hasta que esté suave. Añade el bacon, los trozos de champiñón, el jalapeño picado y el ajo en polvo. Siga removiendo y doblando la mezcla hasta que todo esté bien combinado.
Coloque los sombreros de los champiñones, con la parte superior hacia abajo en una bandeja para hornear. Rellene cada tapa con un poco de la mezcla de bacon, cheddar y jalapeño. A mí me gusta llenar demasiado los champiñones en este paso. El queso crema no se derretirá y correrá por todas partes, así que vete a lo grande y rellena esos champiñones hasta que estén a punto de estallar. Una vez que los haya rellenado y equilibrado, colóquelos en un horno a 375ºF durante 10-15 minutos, hasta que el queso esté caliente, burbujeante y dorado por encima.
Sáquelos del horno y colóquelos cuidadosamente en un plato para servir. ¡Disfruta de estos champiñones rellenos mientras están calientes!
Ingredientes necesarios para la receta de champiñones rellenos
Para esta sencilla receta de champiñones rellenos de bacon y queso cheddar y jalapeños necesitarás:
- Setas Cremini
- bacón
- jalapeno
- queso crema
- queso cheddar; yo sólo he utilizado el suave, pero el fuerte también funcionaría muy bien
- ajo en polvo
¿Puedo hacer las Setas Rellenas con antelación?
Puedes hacer esta receta con antelación a la hora de servirla. Para prepararla con antelación, simplemente haga el relleno, rellene los champiñones y guárdelos en un recipiente hermético en la nevera hasta 3 días antes de servirlos.
Para cocinarlos, caliente el horno a 375ºF y hornee durante 15-25 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y caliente.
Receta de champiñones rellenos
Imprimir Pin
Ingredientes
- 2 paquetes de 8 oz de champiñones Cremini, lavados y sin tallos
- 6 rebanadas de tocino
- 1 8 oz de queso crema, ablandado
- 1 taza de queso cheddar, rallado
- 1 jalapeño, cortado en dados
- 1 cucharadita de ajo en polvo
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 375ºF.
-
Corta los tallos de los champiñones. Corte el tocino en trozos del tamaño de un bocado.
-
En una sartén a fuego medio alto, cocine el tocino hasta que esté crujiente. Retirar el bacon cocido de la sartén a un plato forrado con papel de cocina. Escurra la grasa de la sartén.
-
Coloque los tallos de las setas en la sartén y cocínelos y remuévalos hasta que estén tiernos, unos 3-4 minutos. Retirar de la sartén a un bol limpio.
-
En un bol grande, mezcle el queso crema y el queso cheddar. Añade los trozos de bacon, los champiñones, el jalapeño en dados y el ajo en polvo.
-
Coloque los champiñones con la parte superior hacia abajo en una bandeja para hornear. Rellena cada tapa con un poco de la mezcla de bacon, jalapeño y cheddar.
-
Hornee los champiñones durante 10-15 minutos hasta que el queso se derrita y se caliente.
Nutrición
Los champiñones rellenos son el aperitivo perfecto y sencillo. Rellenos de bacon, queso cheddar, jalapeño y queso crema, ¡este aperitivo no durará mucho tiempo!
