De los aproximadamente 150 millones de blogs gastronómicos* que hay en Internet, solo un puñado se mantiene al día con regularidad, y aún menos de ellos tienen su sede en Nueva Inglaterra.

Con el cambio general de popularidad de los blogs a Instagram en los últimos años, muchos blogueros han abandonado la forma larga por la insta-conveniencia. Eso tampoco es un mal negocio para nosotros los consumidores. Con un rápido desplazamiento por Instagram se puede encontrar fácilmente todo, desde la inspiración para la cena de esta noche hasta el lugar de la próxima cita nocturna, sin necesidad de un blog. Pero si lo que buscas es un sustento local más profundo, aquí tienes unos cuantos sitios que se mantienen al día con contenidos regulares y una perspectiva fresca. Además, ofrecen una amplia gama de contenidos y representan el espectro de tipos de blogs, desde editores individuales hasta colaboraciones de grupos o una franquicia corporativa. Hay algo para todos los gustos.

Si ya has pasado de los blogs de comida como tantos blogueros ahora, también he compuesto una lista de algunas de las mejores cuentas de Instagram de comida local para seguir: tanto si quieres cocinar en casa como si quieres cenar fuera, hay varios influencers locales que deberías seguir ahora.

*Estimación salvaje, pero probablemente no tan lejana.

The Food in My Beard

Dan Whalen, reciente ganador de los Guys Grocery Games y el autor detrás de este blog de comida local de larga duración The Food in My Beard, publica recetas originales, predominantemente su propio y único giro en los favoritos de la comida de confort. Esa idea se ha extendido a 3 libros de cocina, ¡incluyendo uno sobre patatas fritas! Estoy obsesionado con sus salsas de queso caliente, y aunque técnicamente es un post patrocinado, la cosa sobre el contenido de Dan es que siempre es obviamente 100% auténticamente suyo. Este blog seguro que te hará la boca agua y tu lista de la compra estará llena de inspiración.

También puedes seguir a Dan en Instagram @tfimb.

fresh NEW ENGLAND

fresh NEW ENGLAND es un colectivo de colaboradores que escriben sobre todos los mejores aspectos de la comida en toda la zona, desde restaurantes y tendencias hasta recetas y actividades relacionadas con la comida. Me encantan sus palos de bricolaje en la receta de las manzanas de caramelo de Nueva Inglaterra, y su entrevista con el chef Jason Bond de Bondir nos recuerda por qué su restaurante es constantemente uno de los mejores de Boston. Este hermoso sitio es un gran recurso para comenzar cualquier aventura gastronómica de Nueva Inglaterra, desde cocinar en su propia cocina hasta planificar su próxima escapada de fin de semana.

También puedes seguirlos en Instagram @myfreshnewengland.

Cooking with Books

Desde Martha’s Vineyard hasta Boston y más allá, el blog Cooking with Books de Marnely te inspirará con recetas creativas y bien escritas, así como con inspiración para viajes y «belleza para foodies.» Su Crostata de ciruela, pistacho y ricotta me hace desear seriamente la temporada de ciruelas, y las Galletas de arándanos y cardamomo van a estar en mi lista de cosas por hacer ahora mismo. Además, todas las fotos artísticas te ayudarán a lo largo de cada receta.

También puedes seguirla en Instagram @marnely_murray.

The Infatuation Boston

Aunque no es un blog de comida tradicional, The Infatuation Boston es una guía de restaurantes en profundidad que resulta extremadamente útil para cualquier persona interesada en la información sobre la comida local. Infatuation se ha extendido a ciudades de todo el mundo, y finalmente ha llegado a Boston. Sus críticas imparciales y sus listas de lo mejor, como la lista de grandes éxitos de Boston, dan en el clavo para elegir tu próximo destino gastronómico. Y como no dependen de un solo colaborador, la información fluye con regularidad y se mantiene sumamente actualizada.

También puedes seguirlos en Instagram @infatuation_boston.

The Food Lens

The Food Lens es un sitio relativamente nuevo y prometedor que está lleno de hermosas fotografías y críticas fiables. Sus colaboradores se encuentran entre algunos de los escritores locales de comida más conocidos, y el tono es a la vez profesional y accesible. Su sitio mensual «Can’t Miss Dish» es, sin duda, uno de los que hay que seguir.

También puedes encontrarlos en Instagram @thefoodlens.

Boston Foodies

Uno de los blogs gastronómicos locales más populares, dirigido por Tiffany Lopinsky, Boston Foodies es un buen recurso para una gran variedad de contenido gastronómico local. Desde dónde encontrar sushi hasta reseñas de muchos restaurantes de Boston, es probable que encuentres lo que buscas aquí. Sólo ten en cuenta que el contenido está muy patrocinado y que Lopinsky también hace marketing para muchos restaurantes de la zona.

También puedes encontrarlos en Instagram @bostonfoodies.

Local Foodies on Instagram

Como si Instagram no te diera ya hambre cada vez que te desplazas por él (¿o es solo mi feed?), aquí tienes una muestra de fuertes cuentas de «Instafood» centradas en Boston para seguir. Comparten comida real de toda la región, incluidas las cocinas de sus casas, con auténtica autenticidad. ¡Prepárate para tener mucha hambre!

• @ravenousboston
• @Runandgunfoodie
• @thefattestfriends
• @chickswithfoodpics
• @bostonfoodgram
• @curveslikeadonut
• @christielmorrison
• @thebitesite
• @newenglandfoodexplorer
• @bostonbrunchguide

Y para saber dónde encontrar los mejores cócteles y libaciones de la zona, sigue a @nailthecocktail.