Reddit – TalesFromThePizzaGuy – ¿Funciona realmente Papa Track?

May 2, 2021
admin

Kinda, pero hay áreas en las que se puede hacer trampa, por lo que cualquier sistema de seguimiento no es para confiar hasta el segundo.

Aquí está el sistema (no trabajo en PJ’s pero voy a asumir que es el mismo que el nuestro. Cuando se completa se envía a la pantalla de la línea de fabricación. Esta es la fase de fabricación. A medida que se hacen los pedidos, los sacamos de la pantalla. Cuando el último artículo de su pedido está hecho, el rastreador pasa a la fase de horneado. Nuestros hornos transportadores tardan una cantidad fija de tiempo en cocinar algo. Así que x minutos después de que comience la fase de elaboración, se pasa a la de encajonado (o comprobación de la calidad). Un conductor se asigna una tirada y el rastreador la muestra como entregada. Finalmente, el conductor regresa, y comprueba de nuevo de la carrera. Ahora se muestra como entregado.

Ahora la parte divertida – cómo puede estar mal:

Fabricación: El pedido puede salir de la pantalla más rápido de lo que se pone en el horno. Esto puede ser porque es una orden fácil de recordar, porque el gerente está tratando de reducir el tiempo de carga (una métrica importante, porque no podemos entregarlos hasta que se hacen) o porque el horno está respaldado. Esto también tirará el tiempo de encajonado (control de calidad).

Encajonado (control de calidad): Lo mostrará durante todo el tiempo que el pedido esté esperando en la rejilla, realmente sólo se tarda 15 segundos en encajonar un pedido. Sin embargo, si hay un problema con su pizza y necesita ser rehecho, el se quedará atascado aquí todo el tiempo que toma para un remake.

Siendo entregado: El hecho de que asignemos una entrega fuera no significa que vayamos a salir por la puerta con ella en ese mismo instante. Una vez que hemos decidido a dónde vamos y qué llevamos, nos adelantamos y asignamos la salida. Ahora bien, si la gente del horno se adelanta, podemos saber cuál va a ser nuestro recorrido (colección de entregas individuales tomadas en conjunto) 5 minutos antes de que salgamos realmente. Recuerde que el ordenador nos controla el tiempo, así que cualquier cosa que podamos hacer para reducir el tiempo es mejor para el gerente. Un pedido que tiene que ser rehecho también puede atascarse aquí si asignamos el recorrido antes de darnos cuenta de que el pedido tiene que ser rehecho. Además, algunas tiendas pagan a sus conductores tiempo dividido, lo que significa que se les paga menos mientras están en la carretera que en la tienda (nuestra tienda no tiene esto, me pagan lo mismo todo el tiempo), por lo que el gerente se reloj carreras temprano para reducir la mano de obra.

Por último: Entregado. A veces estamos muy ocupados y tenemos que tomar más órdenes de lo que el ordenador permite a la vez (algunas tiendas tienen este conjunto muy bajo como 2-3, esto no permite situaciones especiales, como la tienda está recibiendo un golpe.) Así que asignamos tantos como sea posible, y luego volvemos a fichar inmediatamente y asignamos más. Los que se registren primero aparecerán como entregados. Además, si tenemos algún problema con tu entrega y no podemos entregarla, no hay ningún botón que nos permita decírtelo (sigo sugiriendo esto a la corporación, pero aparentemente no les importa) así que esto también aparecerá como entregado. Por último, si te vas mucho tiempo, el gerente podría registrarte antes, antes de que hayas completado todas las entregas en tu carrera.

Así que, si tu rastreador de repente dice que la pizza ha sido entregada y no tienes una pizza en la mano, no significa necesariamente que haya un problema, aunque podría. Si salta de ser entregada a entregada en un minuto, significa que han tenido que asignar un pedido adicional a su carrera, y ser paciente. (Aunque también podría significar que la dirección y el número de teléfono que diste es tan malo que ni siquiera se molestó en salir de la tienda con él porque proporcionó tan poca información, como ningún número de apartamento y no contesta el teléfono. Tal vez, mira tu correo electrónico de confirmación y asegúrate de que toda la información está ahí y es correcta). Si ha pasado un tiempo desde que pasó de ser entregado a entregado, dale 5 minutos, luego llama a la tienda para ver si hay algún problema.

Una última cosa. Si su pedido aparece como cancelado antes de que lo reciba, eso significa que tenemos un problema, y parte de ese problema implica que no podemos contactar con usted por teléfono. Esto generalmente significa que usted hizo un pedido confuso (como una pizza sin queso, sólo queremos confirmar que eso es lo que realmente quiere) o estamos fuera de un artículo que usted pidió.

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