Raíz de ruibarbo turco

Nombre botánico:
Rheum palmatum, rheum officinale.
Sinónimos:
Raíz de ruibarbo turco. Ruibarbo chino, Da huang, rheum, rizoma o raíz de ruibarbo, rhabarberwurzel (alemán), racine de rhubarb turque (francés)
Características:
Familia de las pligonáceas, se encuentra en China, Tíbet y sur de Rusia. Es una planta de tamaño considerable que crece entre los cursos de agua o entre los ríos en lo alto de las montañas. Las raíces son tuberosas y muy ramificadas. Las hojas tienen siete lóbulos, tienen forma de mano (palmeadas) y el tallo es rollizo y carnoso.
Una especie de la hierba fue llevada a Norteamérica desde Europa. Se cultiva fuera de su territorio nativo y también se utiliza con fines ornamentales.

Cualidades beneficiosas:

• Alterante
• La acción sialagoga estimula la secreción de saliva de las glándulas salivales
• Laxante suave, estimula el peristaltismo intestinal
• Estimula la excreción de moco en el intestino grueso
• Limpia el hígado
• Estimula la excreción de hiel (colagogo)
• Refuerza generalmente (tónico)
• Fortalece el estómago (estomacal)
• Estimula el apetito
• Astrigente
• Antibiótico
• Antitumor
• Antiparasitario contra las lombrices intestinales (antihelmíntico)
• Promueve la digestión
• Hierba refrescante con cualidades tónicas
• Conocida por ayudar a las llagas del duodeno
• Ideal para los desafíos del bazo hígado o colon
• Fortalece y tensa los tejidos del cuerpo

Aplicación:

Históricamente o tradicionalmente conocido para apoyar la función y fisiología del cuerpo como o en:

• Estreñimiento, problemas intestinales,
• Inflamación del intestino grueso,
• Disentería, sensación de hinchazón
• Disminución del apetito
• Trastornos hepáticos y biliares
• Hepatitis

Efectos secundarios:
El ruibarbo tiene un efecto astringente cuando se utiliza en pequeñas dosis, por lo que hay que consumir agua adicional. Las dosis grandes tienen un efecto laxante. El ruibarbo puede hacer que la orina sea más amarilla o incluso ligeramente roja. Debido al alto contenido oxálico de las hojas (que posiblemente sea tóxico), se prefiere el uso del tallo.
Contraindicaciones:
(Se aplican a la planta fresca): No se debe utilizar durante el embarazo, ya que puede provocar calambres o dolores de estómago (puede estimular la menstruación), ni durante la lactancia (amarga la leche). La hierba es más eficaz cuando se utiliza con moderación o en combinación con otras hierbas. No se recomienda el uso prolongado de la hierba sola. Grandes cantidades son purgantes. Algunas personas son alérgicas al ruibarbo.
Resumen:
El ruibarbo tiene una larga historia de uso de hierbas. Aunque las hojas son potencialmente tóxicas, varias partes de las plantas tienen excelentes usos medicinales. El principal resultado de la raíz de ruibarbo como hierba medicinal es un efecto astringente, limpiador, positivo y equilibrador sobre el sistema digestivo. El ruibarbo es una de las hierbas más utilizadas en la medicina china. Las raíces del ruibarbo se cosechan en otoño. Hay tres tipos de ruibarbo, de los cuales el turco o chino es uno. La hierba se utiliza para aumentar el apetito y se añaden pequeñas cantidades al vino o para hacer aperitivos. El uso prolongado de la hierba sola favorece la eliminación del exceso de líquidos corporales, por lo que hay que tener mucho cuidado para asegurarse de que se ingiere una cantidad adecuada de agua y electrolitos, incluidos el potasio y otros minerales. Por este motivo, el ruibarbo por sí solo se administra durante periodos cortos de tiempo. Sin embargo, las cualidades beneficiosas de la hierba pueden potenciarse cuando se combina con otras hierbas complementarias y se diluye. El uso prolongado del rheum palmatum puede provocar una alteración del equilibrio hídrico y electrolítico, y el riesgo de una falta de potasio.

El ruibarbo de Turquía crece con notable rapidez, de ahí su uso como ornamental. El polvo de raíz de ruibarbo actúa como un purgante sencillo y seguro, siendo considerado como uno de los remedios herbales más valiosos que afectan a una limpieza enérgica y saludable, sin obstruir los intestinos ni producir estreñimiento. La raíz se utiliza como anticolesterolemiante, antiséptico, antiespasmódico, aperitivo, astringente, colagogo, demulcente, diurético, laxante, purgante, estomacal y tónico. Las raíces de ruibarbo contienen antraquinonas que tienen un efecto peristáltico; los astringentes, taninos se combinan para hacer una hierba tónica única especialmente útil en una mezcla.
La raíz de ruibarbo turco es bien conocida por ayudar a desintoxicar el intestino, limpiar el hígado y reducir la división celular anormal. También la raíz de ruibarbo ayuda a normalizar los movimientos intestinales y se considera un laxante seguro y eficaz. Las hojas del ruibarbo de Turquía son palmeadas y algo rugosas. La raíz es gruesa, de forma ovalada o cónica, de la que salen ramas largas y afiladas; externamente es de color marrón, internamente de color amarillo intenso. Los tallos frescos y crudos son crujientes (similares a los del apio) con un fuerte sabor agrio; lo más habitual es que los tallos de la planta se cocinen y se utilicen en tartas y otros alimentos por su sabor agrio.
El ruibarbo ha sido utilizado con fines médicos por los chinos desde hace miles de años y aparece en The Divine Farmer’s Herb-Root Classic, que la leyenda atribuye al mítico Shen Nung, el emperador Yan, pero se cree que fue compilado hacia el 2700 a.C.
La planta ha crecido de forma silvestre a lo largo de las orillas del río Volga durante siglos, pero esta variedad era conocida en Occidente como ruibarbo ruso, en contraposición al ruibarbo chino, más eficaz. Los gastos de transporte a través de Asia hicieron que el ruibarbo fuera muy caro en la Europa medieval, donde su precio era varias veces superior al de otras hierbas y especias valiosas como la canela, el opio y el azafrán. Por ello, el mercader explorador Marco Polo se interesó mucho por encontrar la planta cultivada y cosechada en las montañas de la provincia de Tangut.
El término ruibarbo es una combinación del griego rha y barbarum; rhais es un término que se refiere tanto a la planta como al río Volga. El ruibarbo importado llegó por primera vez a Estados Unidos en la década de 1820, entrando en el país por Maine y Massachusetts y desplazándose hacia el oeste con los colonos americanos.