La proteína es uno de los nutrientes más importantes que requiere el cuerpo, especialmente cuando se está tratando de perder peso. Se dice que ayuda a impulsar el metabolismo, reducir el apetito y cambiar varias hormonas que regulan el peso. Las proteínas tienden a aumentar los niveles de saciedad, al tiempo que reducen los niveles de la hormona del hambre, la grelina. Una ingesta elevada de proteínas ayuda a aumentar el metabolismo debido a su alto efecto térmico y a otros factores, lo que ayuda a quemar más calorías. Además, las proteínas tienen un poderoso efecto sobre los antojos y el deseo de picar por la noche. Por lo tanto, si usted está cargando con suficiente proteína durante el desayuno, es probable que sea menos propenso a los antojos y a comer en exceso durante el día. Sin embargo, hay estudios que sugieren que la mayoría de la gente tiende a no consumir suficiente proteína en sus dietas diarias, debido a lo cual se ven obligados a lidiar con problemas de peso.

La proteína no sólo ayuda a perder peso, sino que también evita la pérdida de músculo, lo que facilita aún más la pérdida de peso. Cuanto más músculo tengas, menos espacio habrá para que se acumule la grasa. Ahora que ya sabes lo importante que son las proteínas para tu cuerpo, sobre todo cuando intentas cortar el bulto de la barriga, te contamos cuáles son las principales fuentes de este nutriente y por qué deberías añadirlas a tu dieta diaria. Hay una serie de aminoácidos que se producen en el organismo, mientras que otros deben consumirse con las comidas. Mientras que un consumidor de carne no tiene ningún problema para obtener toda la gama de aminoácidos, los vegetarianos tienen dificultades para conseguirlo. Por ello, los vegetarianos deben conocer la variedad de fuentes dietéticas ricas en proteínas que tienen a su disposición.

Fuentes de proteínas

Algunas de las proteínas más altas se encuentran en las carnes, el pollo y el pescado. Mientras que la mayoría de nosotros somos no vegetarianos que pueden obtener fácilmente suficientes proteínas de ellos, hay algunos que les gusta seguir la dieta vegetariana. Alistamos los mejores alimentos vegetarianos ricos en proteínas para perder peso y quemar la grasa del vientre.

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Alimentos vegetarianos ricos en proteínas para perder peso

1. Lentejas (Dal)

Alrededor de una taza de dal cocido tiene 18 gramos de proteína. Las lentejas no sólo se pueden comer como curry dal, sino que se pueden mezclar en ensaladas y sopas. Se dice que las lentejas contienen buenas cantidades de carbohidratos de digestión lenta y son una buena fuente de fibra, lo que es importante para su viaje de pérdida de peso. Además, también contienen folato, manganeso y hierro, todos ellos importantes para mantenerse sano.

2. Garbanzos (Chana)

Los garbanzos, o chana, entran en la categoría de las legumbres y tienen un alto contenido en proteínas. Se sabe que una taza de chana cocida o hervida tiene unos 15 gramos de proteínas que ofrecer. Además, son una gran fuente de hierro, carbohidratos complejos, fibra, folato, fósforo, potasio, manganeso y varios otros compuestos vegetales que son beneficiosos para la salud.

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3. Amaranto y quinoa

Se dice que estos granos sin gluten ofrecen suficientes proteínas para el día. El amaranto y la quinoa son una fuente completa de proteínas y se dice que te mantienen lleno durante más tiempo, evitando así que comas en exceso.

4. Espinacas

¿Sabías que las espinacas tienen tantas proteínas como un huevo duro y la mitad de calorías? Maximiza su valor nutritivo cocinándolas al vapor en lugar de comerlas crudas. Las espinacas al vapor ayudan a retener las vitaminas, facilitan la absorción del calcio y evitan la hinchazón.

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5. Almendras

Las almendras son píldoras naturales para perder peso. Consumir sólo unas pocas almendras al día puede ayudar a perder peso de forma eficaz. De hecho, según un estudio publicado en el Journal of the International Society of Sports Nutrition, puedes comerlas justo antes de ir al gimnasio ya que son ricas en el aminoácido L-arginina que ayuda a quemar más grasas y carbohidratos durante los entrenamientos.

6. Paneer o requesón

El requesón, o paneer, es súper bajo en calorías y grasas, y tiene un alto contenido en proteínas. Además, es una rica fuente de calcio, fósforo, vitamina B12, riboflavina y varios otros nutrientes necesarios para perder peso de forma saludable.

7. Brócoli

El brócoli es una verdura súper saludable que está cargada de vitamina C, proteínas, vitamina K y fibra, todos ellos nutrientes importantes para perder peso. Hervido, al vapor o al horno, el brócoli es una verdura increíble que puede ayudarte a conseguir tus objetivos de pérdida de peso.

Asegúrate de añadir estos alimentos vegetarianos ricos en proteínas que te ayudarán a perder peso de forma saludable. Asegúrese de complementar estos alimentos con ejercicios y un estilo de vida en forma. Una pérdida de peso sostenible no es posible sin una combinación ideal de los dos factores.