Este spritzer de vino tinto de naranja es un gran cóctel para cualquier temporada. Prepara un lote de sirope simple de canela, coge una botella de tu tinto favorito y prueba esta bebida hoy mismo.

Summmertime…. en la ciudad. Soy un gran fan de los cócteles y este es uno de los favoritos. Se acabó el jueves de sed así que por fin es viernes.

Eso puede ser una cosa, ¿no? Me parece bien y espero que a ti también.

Me siento totalmente inspirada para escribir una receta de cóctel después de un rápido viaje de ida y vuelta a Georgia y luego a Barcelona. Bebí vino en cantidades copiosas en ambos viajes, así que me pareció apropiado crear un cóctel de vino.

Spritzer de vino tinto de naranja

Cuando se me ocurre una idea para un cóctel, corro a la tienda y compro cosas.

Como licores aromatizados. O coladores extraños. Tal vez una nueva cuchara para revolver cócteles. Creo que hay un nombre correcto para la cuchara agitadora de cócteles, ya sabes a cuál me refiero (la que tiene el mango muy largo), pero no sé cuál es. Cuchara de cóctel es.

De todos modos…

Para este delicioso spritzer de vino tinto de naranja, corrí a la tienda y compré algunos amargos de naranja. Porque aunque no lo creas, no tenía ninguno en mi casa. Siento que decir eso, como creador de cócteles, es un poco blasfemo.

Pero la verdad es la verdad – ¿qué puedo hacer? Teníamos amargos de limón y todos los ingredientes y componentes para hacer amargos DIY y eso simplemente no iba a funcionar para mi idea.

Cuando empecé a planear este cóctel de vino tinto, hice una tonelada de investigación sobre amargos de naranja. También cogí mi coctelera favorita.

Antes, en un pasado no muy lejano, había una sola marca de amargos de naranja y quizás podías encontrarla en la tienda. Ahora hay muchas opciones y muchos sabores, que dan lugar a muchos cócteles diferentes e impresionantes.

Fui a Binny’s, nuestro emporio local de licores, y me paré delante del expositor de amargos. Era abrumador.

Menos mal que hice mi investigación.

Finalmente me decidí por una botella de Angostura, la compré y la traje a casa. Hicimos esta bebida con un poco de sirope simple de canela casero un domingo por la tarde.

¡El Sr. B estaba encantado! Es el mejor probador de recetas, no es broma. No podía precisar si quería más amargo o más zumo de naranja y me ayudó mucho.

Así que coge esa última copa de vino de la botella de anoche y prueba hoy este cóctel de vino tinto. O, mejor aún, ¡haz una jarra entera! Es como la sangría de invierno pero más rápido.

¿Busca más ideas para cócteles? Prueba estos favoritos:

• coctel de cerveza de bourbon de naranja
• coctel de mermelada de menta de fresa
• mula de Moscú de naranja
• julepe de menta con miel de hibisco