Con su marido, donó 25 millones de dólares a la Universidad de Missouri para la construcción de un nuevo estadio deportivo para los Tigres de Missouri en 2001, que llevaría el nombre de su hija Paige Laurie, que no asistió a la universidad. Sin embargo, poco después de que comenzara la temporada de baloncesto 2004-05, se reveló que Paige Laurie pagaba a su compañera de cuarto de la USC para que hiciera gran parte de sus tareas por ella, incluso después de que ésta dejara la universidad por problemas económicos. El 23 de noviembre de 2004, los Lauries cedieron los derechos de denominación a la universidad, que rebautizó el estadio con el apodo común de la universidad, «Mizzou», y eliminó toda mención a Elizabeth Paige Laurie del recinto, más allá del mínimo necesario para reconocer la donación de los Lauries. También han creado la cátedra E. Paige Laurie para el Centro Equino de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Missouri. Según Los Angeles Times, también han hecho donaciones benéficas para «un centro de investigación del cáncer» y «un refugio para mujeres maltratadas» y «un hospital infantil».

Laurie es la fundadora del Instituto de Liderazgo Nancy Walton Laurie en la hermandad Chi Omega. Fue presidenta y fundadora de una compañía de danza de Nueva York llamada Cedar Lake Contemporary Ballet, que cerró en 2015. Es la propietaria del Columbia Performing Arts Centre, un estudio de danza situado en Columbia, Missouri.