Minatamis na Saging
Minatamis na Saging es un plato de postre en el que los plátanos (conocidos localmente como «saging na saba») se endulzan cocinándolos en una mezcla dulce compuesta por agua, azúcar moreno, sal y extracto de vainilla.
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Esta es una de las recetas de postres filipinos rápidos y fáciles que tenemos. Imagina hacer tu propio postre en menos de 15 minutos; puedes usar tu tiempo extra en probar nuestras otras recetas de postres.
¿Sabías que esta receta puede usarse como base para el Saging con Hielo? Si en caso de que estés interesado en hacer uno, escribí un consejo al final de este post.
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Prueba esta Receta de Minatamis na Saging y dime qué te parece.
Minatamis na Saging
Cocina Filipina Receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 4
Autor Vanjo Merano
Ingredientes
- 4 trozos de plátano saging na saba
- 3/4 de taza de azúcar moreno
- 1 1/2 tazas de agua
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones
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Caliente una olla y viertaen agua y deja que hierva.
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Añadir el azúcar moreno y remover hasta que se diluya.
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Añadir la sal y el extracto de vainilla y mezclar bien.
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Introducir los plátanos y ajustar el fuego a medio. Tape la olla y cocine a fuego lento de 8 a 12 minutos o hasta que el líquido espese.
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Apague el fuego y deje que los plátanos se enfríen.
Nutrición
Servicio: 4g