Bud Light dice que sí. Miller Lite dice que no. Así que vamos a echar un vistazo para ver si podemos responder a la pregunta, ¿está Miller Lite hecha con jarabe de maíz?

Si has visto la Super Bowl LIII, probablemente hayas visto el anuncio de Bud Light sobre el jarabe de maíz. La compañía cervecera utilizó su tiempo de anuncio de la Super Bowl para dar a conocer que no utilizan jarabe de maíz, algo improbable en Miller Lite y Coors Light. MillerCoors se apresuró a responder, afirmando que no utilizan jarabe de maíz de alta fructosa. Entonces, ¿cuál es la verdad? ¿Está Miller Lite hecha con jarabe de maíz o no?

Este anuncio está en sintonía con la nueva iniciativa que está llevando a cabo Bud Light. La iniciativa de ser lo más transparente posible con lo que va en su cerveza. Comenzaron con una lista de ingredientes en su producto y ahora están señalando qué ingredientes son utilizados por otras cervecerías.

Si no has visto el comercial del Super Bowl que inició el debate. Compruébelo usted mismo a continuación.

Ahora, usted puede ver este comercial de varias maneras. La primera es que Bud Light está haciendo algo bueno no sólo al aumentar la conciencia de lo que ponen en su cerveza, sino también al señalar lo que otros ponen en su cerveza. Los cuales, pueden o no ser malos ingredientes. O, usted puede ver este comercial como Bud Light siendo completamente vengativo y tratando de hacer que su competencia, como Miller Lite y Coors Lite, se vea mal.

MillerCoors, como era de esperar, tomó la opción de mirar vengativo. Esto es lo que MillerCoors dijo sobre el anuncio de la Super Bowl poco después.

La Asociación Nacional de Productores de Maíz también hizo oír su voz, en apoyo de Miller Lite y Coors Lite.

Así que, con una compañía diciendo una cosa, y otra compañía diciendo otra cosa. ¿A quién le crees? Bueno, esto es lo que logramos averiguar.

En primer lugar, Bud Light. Siempre han sido transparentes sobre lo que contiene su cerveza. Desde 2014, han dado a conocer los ingredientes que utilizan. Sólo recientemente han comenzado a imprimir sus ingredientes en sus productos, pero la información siempre ha estado fácilmente disponible. Y no, no utilizan maíz de ningún tipo. Simplemente utilizan agua, malta de cebada, arroz y lúpulo.

Miller Lite y Coors Lite también han sido muy abiertos sobre sus ingredientes. Aunque a algunos les gustaría pensar que intentan mantener sus ingredientes en secreto, no es así. De hecho, ellos también, en 2014, hicieron público que utilizan agua, malta de cebada, maíz, levadura y lúpulo para hacer su cerveza.

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Sin embargo, aunque Miller Lite y Coors Lite admiten el uso de maíz, eso no significa que usen jarabe de maíz de alta fructosa. Y hay una gran diferencia entre ambos. Pero no necesitamos entrar en la diferencia entre el jarabe de maíz y el jarabe de maíz de alta fructosa para el propósito de este post.

El punto es que ni Bud Light ni MillerCoors están mintiendo aquí. Bud Light ha declarado que no utiliza jarabe de maíz a diferencia de Miller Lite y Coors Lite. Lo cual es cierto. Igualmente, el hecho de que MillerCoors admita que no utiliza jarabe de maíz de alta fructosa también es cierto, ya que utilizan jarabe de maíz en lugar de jarabe de maíz de alta fructosa.

Lo mejor de todo esto es que al final no importa tanto. Según el asesor de nutrición de Men’s Health, Chris Mohr, Ph.D., R.D., los azúcares refinados del uso del jarabe de maíz, que es lo que preocupa a la mayoría de la gente cuando ven el jarabe de maíz utilizado como ingrediente, en realidad se quema durante el proceso de elaboración de la cerveza.

Coors Lite incluso se adelantó a señalar esto.

Así que sí, Miller Lite de hecho utiliza jarabe de maíz, pero en última instancia, es la cerveza, en general, la que le está dando la barriga de cerveza, no el jarabe de maíz.