Los 4 mejores consejos para la pesca del bluegill
Aquí tienes un proceso fácil de cuatro pasos para limpiar el bluegill. Una vez que lo domines, podrás limpiar un bluegill en un minuto o menos. Antes de empezar, asegúrese de que todas las superficies y los cuchillos están limpios. Trabaje sobre un papel de periódico para facilitar la eliminación de las partes del pescado que no vaya a utilizar. El pescado fresco es resbaladizo, así que deja que tu captura se seque al aire antes de empezar a limpiar. Otro consejo útil: si tiene artritis, considere la posibilidad de utilizar un cuchillo eléctrico, sobre todo si ha sido un buen día de pesca y tiene varias docenas de peces que limpiar.
- Comience cortando el pescado desde detrás de las branquias hasta la espina dorsal. No cortes a través. Si inclina el cuchillo hacia la cabeza, no desperdiciará ningún filete.
- Mueva el cuchillo a lo largo de la espina dorsal, de nuevo teniendo cuidado de no cortar. Corta hasta la cola del pescado, pero no quites la piel todavía.
- Extiende el pescado con la piel hacia abajo. Utilice un cuchillo de filetear para cortar todo el filete. Si mantiene la hoja del cuchillo a lo largo de la piel, no desperdiciará nada del filete. Después de cortar la piel, sólo queda el filete.
- Ahora utilice un cuchillo de filetear limpio para pasar por debajo de las costillas, de arriba a abajo, manteniendo el cuchillo justo debajo de las espinas, para no perder nada de carne.
Si va a congelar los filetes, enjuáguelos, colóquelos en una bolsa de plástico apta para el congelador y añada agua debajo de los filetes hasta que estén sumergidos. Esta táctica evita que se quemen en el congelador .
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Porque los bluegill son pequeños, es posible que desee pensar en ellos más como chips de pescado que una comida regular. Pero siéntese y disfrútelo – se lo ha ganado después de todo su duro trabajo.