#1 Carolina Reaper
1,4 millones a 2,2 millones de unidades de calor Scoville

Declarado el pimiento más picante del mundo por Guinness Word Records en 2013.
Carolina Reaper es oficialmente el pimiento más picante del mundo, según Guinness World Records. El Carolina Reaper se desarrolló inicialmente como un cruce entre el Red Habanero y el Pakistani Naga. Se desarrolló en Rock Hill, Carolina del Sur. El Carolina Reaper puede crecer hasta una altura de más de 4 pies.
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#2 Trinidad Moruga Scorpion
1,2 millones a 2 millones de unidades de calor Scoville

Declarado el pimiento más picante del mundo en 2012 (actualmente #2).
El escorpión de Trinidad es originario del distrito de Moruga en Trinidad y Tobago. Es 230 veces más picante que un jalapeño. El pimiento Scorpion fue desarrollado por Wahid Ogeer, un agricultor autodidacta, y ha sido estudiado por la Universidad de las Indias Occidentales desde la década de 1990.
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#3 7 Pot Douglah (Chocolate 7 Pot)
923.000 Y 1,85 millones de unidades de calor Scoville

Originario de Trinidad. Entre 109 y 742 veces más picante que un jalapeño. Se caracteriza por una piel de color marrón oscuro/púrpura intenso con muchos «granos» en la superficie. El pimiento comienza siendo verde y madura hasta alcanzar el color oscuro exclusivo del Douglah.

#4 7-Pot Primo
1.473.480 unidades de calor Scoville

Creado por Troy Primeaux, (apodado Primo), un horticultor de Luisiana. 300 veces más picante que un pimiento jalapeño. Variedad cruzada de la semilla Naga Morich (Bangladesh) y la semilla Trinidad 7 Pot (Trinidad).

#5 Trinidad Scorpion «Butch T»
1.000.000 – 1.463.700 unidades de calor Scoville

Originated from Annalise, Mississippi. Originario de Trinidad y Tobago. Ocupó la corona durante tres años, siendo el pimiento más picante del mundo según el Guinness World Records. Aproximadamente de 1 a 2 pulgadas de largo, con una cola bulbosa y llena de bultos en forma de aguijón.

#6 Naga Viper
855,000 – 1,359,000 unidades de calor Scoville

En 2011, fue registrado como el «Chili más picante del mundo» por el Guinness World Records (actualmente #5). Creado en Inglaterra por el productor de chile Gerald Fowler de The Chili Pepper Company en Cark, Cumbria. 270 veces más picante que un chile jalapeño. «Naga» significa «serpiente cobra» en sánscrito. El sabor se describe como afrutado, picante y caliente.

#7 Pimienta Fantasma (Bhut Jolokia)
1.041.427 unidades de calor Scoville

Origen de Assam, India (estados del noreste de la India). Es el primer pimiento picante que supera la marca de 1 millón de Scoville. El pimiento fantasma ostentó el título de pimiento más picante del mundo durante 4 años, de 2007 a 2011.
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#8 7 Pot Barrackpore
1,0 millones – 1,3 millones de unidades de calor Scoville

Origen: Barrackpore, Trinidad. Una cepa del pimiento 7 Pot Trinidad y uno de los más picantes de los pimientos 7 Pot. Viene en diferentes colores como blanco, amarillo, marrón y rojo. 125 veces más picante que un pimiento jalapeño.

#9 Trinidad 7-pot Jonah
800.000 – 1.000.000 unidades de calor Scoville

Origen en la región de Chaguanas de Trinidad. Típicamente tiene un sabor dulce y a nuez. Se rumorea que el nombre 7-pot viene de que un pimiento es capaz de añadir calor a 7 ollas de guiso.

#10 Red Savina Habanero
350.000 – 577.000 unidades de calor Scoville

Desarrollado en California, EEUU. Fue el pimiento más picante del mundo durante 12 años, de 1994 a 2006. Fue desplazado como el pimiento más picante por el pimiento fantasma en 2007. La Savina Roja es dos veces más picante que el Habanero normal y 65 veces más picante que un Jalapeño. Un gramo es suficiente para calentar más de 1.200 libras de salsa.