¡Hablemos de antojos!

Siento que los he tenido todos, pero este embarazo he tenido grandes antojos de cereales, hielo de guijarros, fruta fresca y chai lattes caseros (¡vea mi Insta highlights para ver la receta!). ¡He notado que dentro de mis propios embarazos, me siento mucho más intuitiva a las necesidades de mi cuerpo y es una sensación tan genial! Es una bendición y una maldición sentir que necesitas más agua o hierro, ¡pero también que lo necesitas como ayer! Jaja. Hay mucha urgencia cuando llega un antojo, ¿verdad? Pero aparte de permitirme algún antojo ocasional, realmente trato de consumir muchos nutrientes saludables para asegurarme de que estoy nutriendo adecuadamente a mi bebé y a mí misma. Por supuesto, sólo estoy compartiendo lo que funciona para mí + lo que ha sido aprobado para mí, pero siempre pregunte a su doctor si tiene preguntas!

A través de tres embarazos realmente trato de asegurarme de que estoy consumiendo mucho hierro, ácido fólico y micronutrientes. Estas son cosas que a veces se pueden pasar por alto cuando todo lo que quieres es helado o Hot Cheetohs. Me gusta intentar que mis tres comidas principales sean lo más sanas y llenas de nutrientes posible y luego, si se me antoja, hago un pequeño tentempié con ellas. Se trata de mantener el equilibrio y reducir el estrés en torno a la comida.

Mi lista de alimentos para el embarazo

Hierro

Cuando estaba embarazada de Tatum, experimenté una ligera deficiencia de hierro que puede ser común durante el embarazo debido al aumento del volumen de sangre que se produce. Gracias a esa experiencia, aprendí algunas formas de incorporar más hierro a mi dieta. (WebMD recomienda que las mujeres embarazadas consuman al menos 27 mg de hierro al día):

• Carne de vacuno: Soy una chica de carne de vacuno hasta la médula, así que comer más ensaladas de carne de vacuno a la parrilla o tacos de carne de vacuno molida cada semana era algo obvio para mí.
• Cereales enriquecidos con hierro: Aprovechando mi antojo de cereales, un tazón por la noche mantiene mi hierro en la pista y satisface mis antojos.
• Vitaminas prenatales: Mis prenatales favoritos tienen el hierro suficiente (pero no demasiado) para mantener al bebé sano.

Ácido fólico

El ácido fólico es imprescindible en una dieta de embarazo para mantener el crecimiento del cerebro y el sistema nervioso de su bebé en la pista cada semana. Yo no había prestado mucha atención a mi consumo de ácido fólico antes de quedarme embarazada, ¡pero ahora soy muy estricta al respecto! He aquí algunas de mis formas favoritas de incorporarlo a mi dieta (WebMD recomienda que las mujeres embarazadas tomen al menos 400mcg de folato al día):

• Vitamina prenatal: Esta es importante (¡y puede que ya la estés tomando para cuidar ese hierro!) Pero los médicos recomiendan tomar una prenatal incluso antes de que te quedes embarazada y estés en las etapas de prueba para asegurarte de que tu bebé tenga ácido fólico durante las vitales etapas iniciales del embarazo. Yo cambio entre Careof y estos!
• ¡Más cereales! ¡Te digo que el cuerpo es intuitivo! Los antojos de cereales para la victoria. (P.D. – ¡Tiene que ser fortificado con hierro para que esto califique!)
• Espinacas: Me encanta mezclar espinacas recién lavadas en mis tortillas de la mañana y en los batidos verdes para los niños y para mí. También me habéis visto llenarme de espinacas en mis sándwiches de huevo favoritos (panecillo inglés, huevos frescos de granja, queso de vaca risueña y espinacas – ¡tan fácil, llenador y delicioso!)

Micronutrientes

Ahora, sabemos que las vitaminas prenatales y los cereales fortificados con hierro tienen importantes beneficios para la salud de la mamá y el bebé, pero quiero que todas mis bases estén cubiertas para la salud total del cuerpo para mí y nuestro dulce bebé. Estas son algunas de las formas en las que me aseguro de obtener suficientes micronutrientes cada día:

• Zanahorias y espinacas (vitaminas A y K)
• Huevos: ¡tantas tortillas! (Vitaminas A y B12)
• Yogur griego con bayas (Vitamina B12 y Calcio)
• Pechuga de pollo (Vitamina B12)
• Zumo de naranja recién exprimido (Vitamina C)

¿Qué hay en tu lista de la compra del embarazo? Me encantaría añadir unos cuantos ingredientes deliciosos y llenos de nutrientes a mi cesta esta semana. Abajo hay algunas cosas que normalmente compramos cada semana. XOXO

Frutas &Verduras

• manzanas
• plátanos
• aguacates
• duraznos
• espinacas
• tomates
• frutas
• brócoli
• patatas

Proteínas

• huevos
• queso
• orgánico pollo
• salmón salvaje
• carne de vacuno
• pavo molido limpio
• batidos de proteínas

Otros

• avena
• pan (nos encanta el pan Dave’s Killer)
• quinoa
• arroz
• cereales
• leche de almendras
• nueces y mantequillas de frutos secos (almendras, cacahuetes)
• queso fresco
• yogur
• helado de queso porque DUH 😉