La mejor limonada de fresa hecha desde cero
Dentro: Aprende a hacer esta refrescante receta de limonada de fresa desde cero y prepárate para sorprenderte de lo deliciosa que es.
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Me encantan los zumos frescos, especialmente cuando están hechos con fruta de verdad. Siendo de una ciudad muy calurosa en México donde definitivamente no hay Invierno, las bebidas frescas y frías son muy populares.
Horchata, Agua de Jamaica (té de jamaica), y por supuesto bebidas frutales como esta limonada de fresa son un gran éxito cuando hace calor afuera.
Esta receta de limonada de fresa es especialmente conveniente cuando las fresas están en temporada. Quiero decir, ¿qué es mejor que una deliciosa bebida por una fracción del costo?
Esta es una gran opción para fiestas, barbacoas, o para cualquier otra reunión familiar. La cantidad perfecta de limón equilibra el sabor dulce del sirope de fresa que forma la base de esta receta. Puedes utilizar este mismo sirope para acompañar helados, crepes o incluso pasteles.
¿Cómo hacer limonada de fresa desde cero?
Para hacer esta receta, tendrás que empezar por hacer el sirope de fresa casero.
Hazlo añadiendo un paquete de 16 onzas de fresas frescas, 1 1/2 tazas de azúcar, y 1/4 de taza de agua a una olla, y poniéndolo a hervir lentamente hasta que las fresas estén blandas (unos 5-8 minutos). A continuación, deje que el jarabe repose a temperatura ambiente.
Finalice mezclando el jarabe con 1 taza de zumo de limón, y 2 litros de agua. Por último, vierte toda la mezcla en una jarra y añade hielo, fresas frescas cortadas, limones y hielo.
¿Ves? No era tan difícil, ¿verdad? Esta receta me ha servido mucho a lo largo de los años y todo el mundo se impresiona cuando se entera de que es casera.
Déjame saber en los comentarios de abajo cómo te ha salido.
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Limonada de fresa fresca
Ingredientes
- 1 paquete de 16 oz de fresas frescas
- 1 taza de jugo de limón alrededor de 5 limones
- 1.5 tazas de azúcar
- 2 litros de agua
- Fresas adicionales cortadas en trozos más pequeños
- Hielo
Instrucciones
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Empiece por hacer el sirope de fresa, añadiendo las fresas, el azúcar y el agua a un cazo y llevándolo a ebullición lentamente hasta que las fresas se ablanden, unos 5-8 minutos.
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Deje que el sirope se enfríe a temperatura ambiente.
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Mezcle el sirope de fresa con el agua y el zumo de limón.
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Vierta en una jarra y añada fresas frescas y limones, y sirva con hielo.