Cuando se pone en marcha un nuevo negocio de comida móvil, uno de los primeros aspectos que desaniman a la mayoría de los futuros vendedores es cómo van a conseguir el dinero que necesitarán para sacar sus bistrós a la calle. Financiar su camión de comida no siempre es fácil. La clave es entender sus opciones y determinar cuál funciona mejor para su situación específica.

Financiación de la puesta en marcha de su camión de comida

Antes hemos hablado de los diferentes tipos de financiación para las diferentes etapas de crecimiento de su negocio de venta de comida móvil y tenemos una idea de cuánto capital necesitará. Entonces, ¿cómo funciona esta financiación? En este artículo te lo explicaremos.

Tipos de capital

Tienes dos opciones a la hora de decidir qué tipo de financiación de capital quieres para tu futuro negocio de comida móvil.

Con el capital de deuda, estarás obteniendo un préstamo que debe ser devuelto durante un período de tiempo determinado, con intereses y posiblemente algunas tasas adicionales. En este escenario, usted mantiene el control total de su empresa, pero también tendrá un préstamo que devolver cuando todo esté dicho y hecho.

El capital social es la financiación proporcionada por personas o empresas que quieren poseer una parte de su negocio de camiones de comida y cosechar algunas de sus recompensas una vez que se convierta en un éxito. Lo que debes preguntarte con este estilo de capital es, ¿quieres regalar parte de tu empresa a cambio del dinero que necesitas para hacerla realidad? O, ¿crees que serás capaz de hacer los pagos mensuales de un préstamo para poder mantener el control total y la propiedad de tu marca?

Hazte algunas preguntas importantes

Para determinar el tipo de financiación que debes buscar, hazte preguntas como estas:

• ¿Podría calificar para la financiación de la deuda?
• ¿Estoy dispuesto a perder mi casa si el negocio se hunde?
• ¿Podré hacer los pagos mensuales para pagar la deuda?
• ¿El prestamista me dará más dinero si lo necesito?

O, para la financiación de capital:

• ¿Se interesarán los inversores por mi concepto?
• ¿Soy realmente el fanático del control que la gente dice que soy?
• ¿Está bien que otra persona revise mi información financiera?
• ¿Seré capaz de dar a los inversores la información que necesitan?
• ¿Voy a tener problemas para compartir mis ganancias ganadas con esfuerzo?

Determinar el tipo de financiación para su camión de comida

Una vez que haya reflexionado sobre esas preguntas, y esté completamente confundido, recuerde, siempre puede hacer uso de más de una fuente de financiación. Algunas de sus opciones para financiar su nuevo camión o carro de comida incluyen:

• Ahorros personales
• Préstamo de amigos y familiares
• Obtención de un préstamo de un banco
• Obtención de un préstamo a través de la U.S. Small Business Administration
• Conseguir un socio y utilizar sus fondos personales
• Acudir a una empresa de financiación comercial
• Acudir a la vía del capital riesgo

Tenga en cuenta que

probablemente podrá obtener más dinero de los inversores que de un préstamo, pero una de las principales razones por las que los genios culinarios ponen en marcha un negocio de comida móvil en lugar de un establecimiento de ladrillo y mortero es porque no necesitan tanto capital para empezar.

Ahora vamos a ver las dos primeras fuentes de financiación, y repasar algunas de las ventajas y desventajas de cada una. En futuros artículos entraremos en más detalle sobre las otras fuentes enumeradas.

Usar fondos personales

Dependiendo de la cantidad de efectivo que determine que va a necesitar, puede encontrar que usar fondos personales es su mejor opción. Más del 50% de las pequeñas empresas que se ponen en marcha se financian con fondos personales. Si su plan de negocio no requiere la contratación de empleados, o el pago de cantidades exorbitantes de dinero en efectivo para la obtención de permisos, licencias y honorarios, entonces es probable que usted pueda arreglárselas sin mucho en el camino de la financiación.

Sólo recuerde nuestra lista de gastos de funcionamiento del último artículo. Su negocio va a necesitar comprar su camión o carro de comida, lo que significa gastar dinero. Esto significa que recurrirá a su cuenta de ahorros, sacará una segunda hipoteca o un préstamo con garantía hipotecaria, obtendrá un préstamo personal o desenterrará ese frasco enterrado en el patio trasero.

• Préstamo con garantía hipotecaria. Se trata de una forma poco arriesgada y relativamente sencilla de conseguir financiación para tu negocio de comida ambulante. Al banco no le importa realmente para qué va a utilizar el dinero, y usted mismo estará financiando su negocio. A menudo, tener una mayor inversión financiera en el negocio personalmente tendrá más peso si o cuando intente obtener un préstamo empresarial.
• Préstamo personal. También es una posibilidad. Sólo asegúrese de hacer saber al banco que planea utilizar el dinero para su negocio de camiones de comida.

O bien, comience a aprovechar algunas de esas tarjetas de crédito preaprobadas que recibe en el correo todos los días. Sólo asegúrese de investigar los tipos de interés, las cuotas anuales y los cargos por demora.

Si el suyo es un modelo de negocio sencillo, también podría arrancarlo. Esto significa que, con una inversión muy pequeña, usted pone en marcha el negocio y luego utiliza las ganancias de cada venta para hacer crecer su negocio de camiones de comida. Este enfoque funciona bien en la industria del servicio de comida móvil cuando no necesita empleados inicialmente.

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Préstamos de amigos y familiares

Antes de utilizar todos sus ahorros personales para abrir su camión de comida, piense en sus otras opciones. ¿Has pedido un préstamo a papá y mamá? ¿Tiene la abuela unos cuantos miles de dólares que le gustaría invertir? ¿Ese compañero de universidad ha tenido realmente tanto éxito como dijo en la última reunión? Recurrir a los bolsillos de amigos y familiares tiene algunas ventajas, pero también tiene sus inconvenientes.

Por un lado, tienes que pedirles el dinero.

Si acabas pidiéndolo a tus amigos y familiares, asegúrate de presentarles el negocio igual que lo harías a un banco. Deja que sean ellos quienes decidan si quieren asumir el riesgo. Asegúrate de tener un acuerdo por escrito o un pagaré que especifique los detalles del préstamo. Y no te enfades cuando te acribillen a preguntas sobre cómo va su dinero. Este es otro de los inconvenientes de recurrir a esta fuente de dinero en particular.

En general, pedir prestado a los amigos o a la familia no es probablemente la mejor opción, simplemente por la tensión que puede suponer para las relaciones. Sin embargo, funciona para muchas personas e incluso puede fortalecer su relación si su negocio despega y tiene éxito.

El resultado final

Esperamos que haya encontrado este artículo útil en sus pasos introductorios para crear su propia empresa de camiones de comida. En futuros artículos repasaremos las otras formas de obtener capital, como la obtención de un préstamo de un banco o de la SBA.