Estos son los 15 mejores tequilas del mundo
El tequila es el champán de México.
En serio, la ley mexicana establece que ningún licor puede ser etiquetado como tequila a menos que provenga del estado occidental de Jalisco (o de distritos selectos de otros estados mexicanos).
Y, como los vinos espumosos, los tequilas vienen en todas las variedades y rangos de precios.
En honor al Día Nacional del Tequila (24 de julio), nos asociamos con los conocedores de FindTheBest para descubrir los mejores tequilas del mundo. Las clasificaciones que figuran a continuación se basan en las reseñas de la San Francisco World Spirits Competition, la International Wine and Spirit Competition, la Wine Magazine Enthusiast, el Beverage Testing Institute y Tequila.net.
Así que saque su vaso de chupito y prepárese para un brindis.
Tequila Casamigos Reposado (50 dólares)
Con el Tequila Casamigos Reposado puede obtener uno de los mejores que existen, y con 7 meses de añejamiento. Se elabora con agaves Blue Weber elegidos a mano, que se cultivan en el suelo de arcilla roja y el clima frío de los Altos de Jalisco en México.
Trago Reposado Tequila ($60)
Dulce con ligeros toques de vainilla y caramelo, este Trago Reposado, o tequila «reposado», se envejece en barricas nuevas de roble americano para un acabado suave. Es posible que tenga que ir más lejos en las tiendas regionales para encontrar una botella de este tequila, pero valdrá la pena para preparar Margaritas de primera categoría.
Tequila Corzo Reposado ($40)
Un espíritu maduro -envejecido durante 10 meses- el Tequila Corzo Reposado se destila tres veces para producir el producto más suave y puro posible. Este espirituoso, de color amarillo dorado, tiene un cuerpo rico con un acabado de pastel de crema tropical distinto pero dulce.
Tequila Avión Silver ($40)
Esta plata lleva un olor penetrante con una pizca de menta y romero. Una bebida fuerte pero delicada, es crujiente y limpia. Este espirituoso sin envejecer también cuenta con un impresionante currículum como ganador de dos oros en la San Francisco World Spirits Competition.
Tequila Mañana Añejo ($52)
Manana Añejo le calentará en un día frío. Llega a la lengua con sabor a fruta y a roble, pero el final persistente es seco, con cuerpo y cálido. Esta botella también fue ganadora de Doble Oro en la San Francisco World Spirits Competition 2012.
Tequila Don Celso Reposado ($40)
Inconfundible por su color dorado brillante, Don Celso Reposado es el tipo de agave maduro que querrá alcanzar en un día ventoso. Sus matices de vainilla y especias lo convierten en una excelente opción para las fiestas. Pruébelo con un ponche de frutas mexicano caliente (también conocido como Ponche Navideño).
Tequila Pueblo Viejo Orgullo Añejo ($38)
Veinticuatro meses en una caja de roble americano le dan a este añejo su profundo color ámbar. Tiene un sabor claro y brillante, con un final afrutado y de nueces. Y procede de los Altos de Jalisco, uno de los mejores lugares del mundo para el cultivo del agave.
Tequila Partida Reposado ($61)
Un espíritu envejecido seis meses, este resposado se enorgullece de ser uno de los tequilas más suaves y ricos. Aunque no es muy ahumado, tiene un toque de dulzura y un aroma a vainilla, avellana y almendra.
Tequila Añejo Maracame ($74)
Uno de los tequilas más caros del mercado, esta botella no es fácil para la cartera. Un alma vieja, el tequila «añejo» es envejecido durante 18 meses para producir un delicioso color ámbar dorado. El añejo huele a caramelo y a nueces tostadas, y tiene un sabor a coco tostado y a vainilla cremosa.
Tequila Riazul Premium Silver ($49)
Si le gusta el reposado de Riazul, probablemente le gustará su blanco más conocido, el Premium Silver. Extraído por una trituradora y destilado dos veces en acero inoxidable, el blanco tiene un aroma terroso. Su agave mentolado deja la boca caliente con un suave regusto a chocolate. Riazul lo llama «la elección de los puristas del tequila que buscan el carácter desenmascarado del agave».
Tequila X.Q. Añejo ($65)
Envasado en una provocativa botella en forma de X, la bebida de color marrón rojizo y dorado es uno de los tequilas más añejos de esta lista: tiene un envejecimiento de 36 meses. La bebida también ofrece aromas únicos de caramelo, eneldo y jalapeño marinado.
Tequila AsomBroso Añejo ($240)
Si hay alguna categoría este tequila se llevará un oro por su el precio. AsomBroso deja a sus competidores en el polvo a 14,20 dólares por trago (240 dólares por botella). Pero si lo que quieres es celebrar el mayor de los hitos de la vida, este añejo de 60 meses es, sin duda, el camino a seguir. Detectarás un toque de miel y vainilla en la nariz.
Tequila Chinaco Reposado ($51)
A diferencia de la mayoría de los reposados, el Tequila Chinaco Reposado se añeja durante 11 meses en barricas de roble blanco de Francia e Inglaterra, algunas de las cuales se utilizaron para preparar escocés y aportan un rasgo suave y amaderado a la bebida. Chinaco da la bienvenida a los sentidos con ralladura de cítricos y un final fuerte y picante.
Tequila Single Barrel Extra Añejo de Casa Noble ($50)
Los entusiastas del chocolate se vuelven locos por este tequila, que sería una excelente bebida para un cacao caliente. Un remolino de este tequila de triple destilación tiene notas de vainilla, avellana y chocolate.
Tequila Alquimia Reserva de Don Adolfo Extra Añejo ($125)
Este añejo «ultra envejecido» con sabor a frutas exóticas, que combina canela, hierbas y especias, se añeja durante 36 meses. Pequeñas barricas de roble albergan y desarrollan la bebida, que se elabora con agave orgánico de ocho años. De color ámbar dorado a la vista, este tequila «parecido al coñac» se saborea mejor lentamente.
Haga clic en los enlaces del siguiente gráfico para obtener más información sobre cada uno de estos increíbles tequilas.
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