Icono de la telerrealidad, productora de televisión, autora de bestsellers del New York Times, filántropa y fundadora de la marca de estilo de vida Skinnygirl, Bethenny Frankel ha inspirado a millones de personas desde su primera temporada de The Real Housewives of New York (vía BravoTV). Entre sus envidiables logros, el físico en forma de esta mujer de 49 años demuestra su compromiso de mantenerse sana pase lo que pase.

Frankel compartió sus consejos de fitness y nutrición con Good Housekeeping después de escribir varios libros sobre sus característicos hábitos Skinnygirl. Pero, después de todos estos años, sabe que no debe subirse al carro de las dietas de moda. «Soy lo suficientemente mayor como para saber que la dieta sin grasa fue una moda, la baja en carbohidratos, comer tu peso en carne y queso fue una fase, la ceto es una moda, la Zona fue un momento, y así sucesivamente», dice. «Así que sí, como carbohidratos. Como de todo, pero no me doy un atracón».

Para desayunar, come «un bagel de trigo tostado, ligeramente cubierto de mantequilla, o alguna versión de una tostada de aguacate con un huevo escalfado» y lo remata con un café con leche de almendras matcha. Frankel también cuenta a la revista que le encanta picar: las palomitas Skinnygirl son, como es lógico, sus favoritas. La madre de un niño revela que tiene muy poca consistencia en su dieta diciendo: «Hoy, fue una tortilla de verduras de clara de huevo con una patata al horno y unas patatas fritas para el almuerzo. A veces, es rúcula con tomate, aguacate y parmesano».

En cuanto a su comida favorita, la magnate dice: «Las sopas en puré son un pilar para mí».