Estas son las 6 cualidades que definen la hospitalidad sureña
No importa de dónde sea usted, cuando piensa en el Sur le vienen a la mente imágenes claras: días calurosos de verano y té helado frío (dulce, por supuesto), barbacoa para chuparse los dedos y Tex-Mex picante, iglesia dominical y comidas familiares sentadas. Los sureños se dedican a hacer que la gente se sienta bienvenida, y todo esto ha llegado a conocerse como hospitalidad sureña, pero ¿cómo se caracteriza realmente?
Tanto los sureños como los no sureños definieron lo que creían que eran las principales cualidades de la hospitalidad sureña, y ambos grupos coincidieron en que la cortesía y la deliciosa comida casera eran importantes, según una encuesta realizada por Twiddy. Pero para los sureños de nacimiento, la cortesía encabezaba la lista, mientras que los no sureños hacían más hincapié en la cocina casera. La amabilidad, la servicialidad, el encanto y la caridad fueron las otras cuatro principales cualidades de la hospitalidad sureña, según los 2.000 participantes.
Entonces, ¿qué estado ha perfeccionado esta famosa combinación de buenos modales y comida casera? Con casi el doble de votos que cualquier otro estado, Georgia se lleva el título de estado más hospitalario, seguido de Luisiana y Texas. Teniendo en cuenta que Savannah, en Georgia, ha sido calificada como una de las ciudades más acogedoras de EE.UU., y que Luisiana y Texas ofrecen algunas de las mejores comidas sureñas del país, no nos sorprende demasiado que estos tres estados encabecen la lista.
El grupo también clasificó las principales cualidades de cada estado sureño, y la cortesía ganó una vez más, con cinco estados -Oklahoma, Arkansas, Alabama, Carolina del Norte y Virgina- reclamando esa cualidad. Para una dosis de ese clásico encanto sureño, diríjase a Tennessee, Georgia, Carolina del Sur o Florida. Pero si lo que le apetece es un plato de cocina campestre, no busque más allá de Texas, Luisiana, Misisipi y Kentucky: le enviarán a casa lleno y satisfecho.
Esta fascinante encuesta confirma lo que ya sabíamos: no importa de dónde vengas, no hay lugar como el Sur para hacerte sentir que por fin has vuelto a casa.
(h/t Twiddy)
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