Entender la agricultura de hoy
Recientemente, ha habido muchas controversias con respecto a los Organismos Genéticamente Modificados – si son seguros, si lo orgánico es más saludable, y/o si los productos que contienen OGM deben ser etiquetados. Aunque se ha demostrado que los OGM son seguros para el consumo e igual de saludables que los orgánicos, no hemos llegado a una conclusión de si se debe exigir o no que los OGM estén etiquetados en los envases. Sin embargo, creo que la introducción del etiquetado de los OMG provocará todo tipo de caos. El consumidor medio no sabe mucho sobre los OMG, qué son y en qué le benefician. Con la etiqueta de los OMG, esto hará que los consumidores entren en estado de pánico porque asociarán la etiqueta con una connotación negativa que a menudo se retrata en las plataformas de los medios sociales y a través del boca a boca. La implantación de la etiqueta OGM también provocará un aumento de los precios debido a la necesidad de nuevas y mejores etiquetas, lo que correrá a cargo de los consumidores. Aunque los consumidores tienen derecho a saber cómo se procesan, producen y llegan a ellos sus alimentos, no creo que sea importante esta etiqueta. Más de 200 estudios de investigación han demostrado que los OMG son seguros para el consumo, así que ¿por qué es necesaria esta etiqueta? No es así. En general, este nuevo mandato de etiquetado sería un desastre que podría evitarse fácilmente.