Animales limpios e impuros

A. Leyes relativas a comer animales de la tierra, del mar y del aire.

1. Comer mamíferos. (Lev 11:1-8) Comer mamíferos.

Ahora bien, Jehová habló a Moisés y a Aarón, diciéndoles: «Hablad a los hijos de Israel, diciendo: ‘Estos son los animales que podéis comer entre todos los animales que hay en la tierra: Entre los animales, todo lo que tiene pezuña hendida y rumia, eso podéis comer. Sin embargo, estos no los comerás entre los que rumian o los que tienen pezuñas hendidas: el camello, porque rumia, pero no tiene pezuñas hendidas, es inmundo para vosotros; el damasco, porque rumia, pero no tiene pezuñas hendidas, es inmundo para vosotros; la liebre, porque rumia, pero no tiene pezuñas hendidas, es inmundo para vosotros; y el cerdo, aunque tiene pezuñas hendidas, pero no rumia, es inmundo para vosotros. No comeréis su carne, ni tocaréis sus cadáveres. Son inmundos para vosotros.'»

a. Entre los animales, todo lo que tiene pezuña hendida y rumia; eso podéis comerlo: La regla era simple. Si un animal tenía una pezuña dividida (no una sola pezuña como tiene un caballo), y masticaba su bolo alimenticio, podía ser comido.

b. Estos no los comerás entre los que mastican el bolo alimenticio o los que tienen pezuñas hendidas: Por ejemplo, el camello, el jirafa de las rocas y la liebre, todos mastican el bolo alimenticio, pero no tienen pezuñas divididas – en cambio, tienen patas – son considerados no kosher.

c. Y el cerdo, aunque divide la pezuña, teniendo pezuñas hendidas, pero no mastica el bolo alimenticio, es impuro para ti: Además, el cerdo tiene una pezuña dividida, pero no mastica el bolo alimenticio – por lo que se considera no kosher.

i. «Ahora se sabe que el cerdo es el huésped intermedio de varios organismos parasitarios, algunos de los cuales pueden dar lugar a la infestación de la tenia. Uno de estos gusanos, la Taenia solium, crece hasta unos 2,5 m de longitud, y se encuentra en la carne de cerdo mal cocinada.» (Harrison)

d. Su carne no comerás, y sus cadáveres no tocarás: Si un animal era considerado impuro, obviamente no se podía comer. Pero además, no se podía tocar un animal impuro, ya fuera vivo o muerto.

i. Dios no estaba inventando nuevas reglas para Israel. Noé conocía los animales limpios e impuros (Génesis 7:2, 8:20). Dios simplemente codificó lo que ya estaba en las tradiciones de Israel.

2. (Lv 11:9-12) Animales acuáticos.

«Estos podréis comer de todos los que están en el agua: todo lo que en el agua tiene aletas y escamas, sea en los mares o en los ríos; eso podréis comer. Pero todo lo que esté en los mares o en los ríos que no tenga aletas y escamas, todo lo que se mueva en el agua o cualquier ser viviente que esté en el agua, son una abominación para vosotros. Serán una abominación para ustedes; no comerán su carne, sino que considerarán sus cadáveres como una abominación. Todo lo que en el agua no tenga aletas o escamas, eso será una abominación para ti.»

a. Estos puedes comer de todo lo que está en el agua: La regla de nuevo era simple: Cualquier criatura acuática que tuviera aletas y escamas era kosher y podía comerse.

b. Todo lo que en el agua tenga aletas y escamas, ya sea en los mares o en los ríos; eso podéis comer: Según este principio, la mayoría de los peces se consideraban limpios – excepto un pez como el bagre, que no tiene escamas. Los mariscos serían impuros, porque las almejas, los cangrejos, las ostras y la langosta no tienen aletas ni escamas.

3. (Lev 11:13-19) Aves.

«Y éstas las considerarás como abominación entre las aves; no se comerán, son una abominación: el águila, el buitre, el buitre, el milano y el halcón según su especie; todo cuervo según su especie, el avestruz, el búho de orejas cortas, la gaviota y el halcón según su especie; el búho pequeño, el búho pescador y el búho chillón; el búho blanco, la grajilla y el buitre carroñero; la cigüeña, la garza según su especie, la abubilla y el murciélago.»

a. Estos los considerarás como una abominación entre las aves: No se da ninguna regla para determinar si un ave es limpia o impura; sólo se mencionan aves específicas (veinte en total) como impuras.

b. El águila, el buitre, el zopilote …: El hilo conductor de la mayoría de estas aves es que son depredadoras o carroñeras; éstas se consideraban impuras.

4. El águila, el buitre, el buitre… (Lev 11:20-23) Insectos.

«Todos los insectos voladores que se arrastran a cuatro patas serán una abominación para vosotros. Sin embargo, podréis comer de todo insecto volador que se arrastra a cuatro patas: los que tienen patas articuladas encima de los pies con las que saltan sobre la tierra. Estos podréis comer: la langosta según su especie, la langosta destructora según su especie, el grillo según su especie y el saltamontes según su especie. Pero todos los demás insectos voladores que tengan cuatro patas serán una abominación para vosotros.»

a. Todos los insectos voladores que se arrastran a cuatro patas serán una abominación para vosotros: Entre los insectos, cualquier insecto que se arrastra no era kosher (como las hormigas o las larvas). Sin embargo, si había un insecto volador con patas articuladas por encima de sus pies, éstos podían comerse. Buenos ejemplos de insectos kosher son la langosta, el grillo y el saltamontes.

b. A cuatro patas: Algunas personas piensan que eso significa que Moisés estaba desinformado y pensaron que Moisés tenía. «Esta frase difícilmente puede describir a los insectos como si tuvieran cuatro patas, ya que los Insectae como clase normalmente tienen seis patas. La referencia es evidentemente a sus movimientos, que se asemejan a los del animal cuadrúpedo que se arrastra o corre.» (Harrison)

B. Más sobre los animales limpios e impuros.

1. (Lev 11:24-28) Eliminación de los cadáveres de los animales inmundos.

«Por ellos quedaréis inmundos; el que toque el cadáver de cualquiera de ellos quedará impuro hasta la noche; el que lleve parte del cadáver de cualquiera de ellos lavará sus vestidos y quedará impuro hasta la noche: El cadáver de cualquier animal que tenga la pezuña dividida, pero que no tenga pezuña hendida ni rumie, será impuro para vosotros. Todo el que lo toque será impuro. Y todo lo que vaya sobre sus patas, entre toda clase de animales que vayan a cuatro patas, esos son inmundos para ti. El que toque un cadáver de este tipo quedará impuro hasta la noche. El que lleve un cadáver de este tipo se lavará la ropa y quedará impuro hasta la noche. Es impuro para ustedes.»

a. Quien toque el cadáver de cualquiera de ellos será impuro hasta la noche: Los animales impuros, cuando estaban muertos, no podían dejarse simplemente en la comunidad para que se pudrieran; había que deshacerse de ellos. Pero la gente que se deshacía de los animales impuros tenía que remediar su impureza lavándose y haciendo una breve cuarentena (hasta la noche).

i. Esto significa que si se encontraba una rata muerta en una aldea israelita, se deshacía de ella cuidadosa y rápidamente, y el que se deshacía de ella se lavaba después. Esto ayudaría a prevenir enfermedades de manera significativa; después de todo, la Peste Negra -la peste bubónica- mató a una cuarta parte de la población europea alrededor de 1350, pero las comunidades judías se salvaron en gran medida porque siguieron estas normas higiénicas. Lamentablemente, debido a que se conservaron en gran medida, a menudo fueron acusados y castigados por ser «autores intelectuales» de la peste.

b. Quien lleve un cadáver de este tipo lavará su ropa y quedará impuro hasta la noche: Esto muestra que la impureza ceremonial no era lo mismo que estar en estado de pecado. No se requería ningún sacrificio para remediar la condición de impureza ceremonial. Se trataba de un estado de impureza ceremonial que debía ser abordado.

2. (Lev 11:29-30) Más animales impuros: Los reptiles y otras cosas que se arrastran.

«Estos también serán inmundos para vosotros entre las cosas que se arrastran sobre la tierra: el topo, el ratón y el lagarto grande según su especie; el geco, el lagarto monitor, el reptil de arena, el lagarto de arena y el camaleón.»

3. (Lev 11:31-38) La transmisión de la impureza de los animales impuros.

«Estos son impuros para vosotros entre todos los que se arrastran. Quien los toque cuando estén muertos será impuro hasta la noche. Cualquier cosa sobre la que caiga alguno de ellos, cuando estén muertos será impura, ya sea cualquier elemento de madera o ropa o piel o saco, cualquier elemento que sea, en el que se realice cualquier trabajo, debe ser puesto en agua. Y será impuro hasta la noche; entonces quedará limpio. Toda vasija de barro en la que caiga alguna de ellas la romperás; y todo lo que haya en ella quedará impuro; en dicha vasija, todo alimento comestible sobre el que caiga agua quedará impuro, y toda bebida que se beba de ella quedará impura. Y todo aquello sobre lo que caiga una parte de un cadáver de este tipo será inmundo; ya sea un horno o una cocina, se romperá; porque son inmundos, y serán inmundos para vosotros. Sin embargo, un manantial o una cisterna, en los que haya abundante agua, serán limpios, pero todo lo que toque cualquiera de esos cadáveres quedará impuro. Y si una parte de alguno de esos cadáveres cae sobre alguna semilla que se vaya a sembrar, quedará limpia. Pero si se pone agua sobre la semilla, y si una parte de cualquiera de esos cadáveres cae sobre ella, se vuelve impura para ti.»

a. Estos son impuros para ti entre todos los que se arrastran: Desde el punto de vista higiénico, estas leyes eran muy importantes. Exigían, por ejemplo, que si un roedor se arrastraba dentro de un cuenco, éste debía romperse. Por lo tanto, cualquier enfermedad que el roedor portara (como la peste bubónica) no podría ser transmitida a quien usara el cuenco.

b. Todo aquello sobre lo que cayera una parte de cualquiera de estos cadáveres sería impuro: Estas leyes también promovían un estado general de limpieza dentro del hogar hebreo. Esto ciertamente promovía la salud y el bienestar de la familia.

4. (Lv 11:39-40) Cadáveres de animales limpios.

«Y si muere algún animal que podáis comer, el que toque su cadáver quedará impuro hasta la noche. El que coma de su cadáver se lavará la ropa y quedará impuro hasta la noche. El que lleve su cadáver lavará sus ropas y quedará impuro hasta la noche.»

a. Si muere cualquier animal que puedas comer: Aparentemente, estas leyes se aplican a la muerte natural de los animales limpios, no a su descuartizamiento para la alimentación o a su muerte para el sacrificio. Los que manipulaban esos cadáveres eran ceremonialmente impuros y debían purificarse mediante el lavado y una breve cuarentena.

5. (Lev 11:41-43) Los animales rastreros se consideraban inmundos.

«Y todo lo que se arrastra por la tierra será una abominación. No se comerá. Todo lo que se arrastra sobre su vientre, lo que va a cuatro patas, o lo que tiene muchas patas entre todos los reptiles que se arrastran sobre la tierra; éstos no los comeréis, porque son una abominación. No os haréis abominables con ningún reptil que se arrastre; ni os haréis impuros con ellos, para no contaminaros con ellos.»

6. (Lev 11:44-47) El propósito de las leyes dietéticas de Dios.

«Porque yo soy el Señor, vuestro Dios. Os consagraréis, pues, y seréis santos, porque yo soy santo. Tampoco os contaminaréis con ningún animal que se arrastre por la tierra. Porque yo soy el SEÑOR que os hace subir de la tierra de Egipto, para ser vuestro Dios. Seréis, pues, santos, porque yo soy santo. Esta es la ley de los animales y de las aves y de todo ser viviente que se mueve en las aguas, y de todo ser que se arrastra sobre la tierra, para distinguir entre lo inmundo y lo limpio, y entre el animal que se puede comer y el que no se puede comer.»

a. Porque yo soy el SEÑOR tu Dios: Dios reclama el derecho de hablar a cada área de nuestra vida, incluyendo lo que comemos. Él tenía el derecho de decirle a Israel qué debía comer y qué no debía comer.

b. Por lo tanto, os santificaréis: Un gran propósito de las leyes dietéticas de Israel era santificar – apartarlos – de otras naciones. Hacía mucho más difícil la comunión con los que no servían a Dios.

i. Vemos este efecto santificador en Daniel 1, donde Daniel y sus amigos se niegan a comer la comida no kosher en la mesa del rey de Babilonia – y Dios los bendice por ser apartados para Su justicia.

c. Tampoco os contaminaréis: No sólo los animales inmundos lo contaminaban a uno espiritualmente, sino que también había una contaminación higiénica, e Israel se libró de muchas enfermedades y plagas debido a su dieta kosher.

i. Entre los animales, la mayoría considerados inmundos caían en una de tres categorías: Depredadores (impuros porque comían tanto la carne como la sangre de los animales), carroñeros (impuros porque eran portadores de enfermedades y entraban regularmente en contacto con los cadáveres), o alimentos potencialmente venenosos o peligrosos como los mariscos y similares. La eliminación de estos de la dieta de Israel sin duda tuvo un efecto saludable!

ii. «En general se puede decir que las leyes protegían a Israel de la mala alimentación, de las alimañas peligrosas y de las enfermedades contagiosas». (Harris)

d. Porque yo soy el SEÑOR que te saca de Egipto: Este era el segundo reclamo que Dios tenía sobre Israel. La primera afirmación estaba relacionada con su papel de creador. Este reclamo está conectado con Su papel como redentor. Estamos obligados a Dios en ambas demandas.

i. Algunos cristianos creen que estamos bajo la obligación de observar una dieta kosher hoy. Sin embargo, este asunto fue resuelto de una vez por todas en el Concilio de Jerusalén en Hechos 15; donde se determinó que la obediencia a los rituales mosaicos no era requerida de los seguidores de Jesús.

ii. Pablo señaló que tenemos la plena libertad de comer lo que queramos: Ahora bien, el Espíritu dice expresamente que en los últimos tiempos algunos se apartarán de la fe, prestando atención a los espíritus engañadores y a la doctrina de los demonios … mandando abstenerse de los alimentos que Dios creó para ser recibidos con acción de gracias por los que creen y conocen la verdad. Porque toda criatura de Dios es buena, y nada debe rechazarse si se recibe con acción de gracias; pues es santificada por la palabra de Dios y la oración. (1 Timoteo 4:1, 3-5)

iii. Algunos están subyugados a la comida, o a ciertos alimentos, y eso es pecado bajo el principio de 1 Corintios 6:12: Todo me es lícito, pero no todo me es útil. Todas las cosas me son lícitas, pero no me someteré a ninguna. Ciertamente, muchos se beneficiarían de la actitud de abnegación y disciplina corporal de la que habla Pablo en 1 Corintios 9:24-27.

iv. Sin embargo, aparte de estas consideraciones, los cristianos son libres de comer o no comer lo que les plazca – y nadie debe creerse más justo con Dios porque coma o no coma ciertas cosas