Todos hemos abandonado la pretensión de llevar, por ejemplo, pantalones de verdad a estas alturas de 2020, ¿verdad? ¿Cómo vamos a volver a los botones? ¿ZIPPERS? Es prácticamente impensable. Mientras tanto, yo y mis corredores con corbata estamos disfrutando de nuestra libertad y comiendo cantidades copiosas de Christmas Crunch Treat Mix!

Saluden a la golosina más adictiva que ha salido de mi cocina en años. Christmas Crunch es crujiente, crujiente, salado y perfectamente dulce. Ben dijo que ya no se me permite hacerlo. Traducción: ¡no hay nada mejor que esto!

Nunca olvidaré un momento de la primera temporada de vacaciones que pasamos en nuestra última casa. Los hijos de uno de nuestros vecinos vinieron corriendo con una gran lata de mezcla de bocadillos navideños y, aunque no recuerdo exactamente lo que había en la mezcla, SÍ recuerdo su contagiosa emoción al entregar golosinas caseras a sus vecinos. Tan acogedor, tan dulce. Nunca olvidaré esa sensación de calidez y confusión.

Dicho esto, esos dulces niños son en los que he pensado al hacer esta mezcla de golosinas crujientes de Navidad. No puedo esperar a empaquetarlo y repartir un poco de alegría navideña a nuestros nuevos vecinos. Es un regalo fabuloso para compartir!

¿Y qué es? Bueno, PUFFCORN, mmkay. Si usted nunca ha tenido puffcorn, prepárate para tener su mente voló. Son como bocadillos de cheetos con sabor a mantequilla y sin queso, y es, sinceramente, uno de los bocadillos más sabrosos. Las palomitas de maíz se combinan con pretzels sin gluten, cacahuetes, chocolate blanco derretido, M&M’s navideños y más chispitas de las que se pueden agitar para crear esta crujiente mezcla de aperitivos navideños con el equilibrio perfecto de salado y dulce.

Tan festivo.

Tan divertido.

Tan delicioso. Tuve que enviar el primer lote a casa de mis suegros para sacarlo de mi casa. Literalmente escondí el segundo lote de mí mismo en la despensa (donde Ben lo encontró,) y el tercer lote va directamente a nuestros vecinos y más miembros de la familia. Oh, Dios mío, tan delicioso y se tarda como 10 minutos en hacer.

¡Hagamos esto!

Cómo hacer la mezcla de aperitivos navideños

Empieza con una bolsa de palomitas de maíz. En el momento de escribir este artículo, 20/12, esta marca es libre de gluten (¡y sorprendente!)

Mide 8 tazas de palomitas de hojaldre y luego añádelas a un bol extremadamente grande con galletas saladas sin gluten y cacahuetes. Si no tienes un bol XL, entonces reparte los ingredientes en dos boles grandes.

A continuación, derrite las pepitas de chocolate blanco con un golpe de aceite de coco hasta que estén suaves y derretidas. Si eres alérgico al coco, o no lo tienes en casa, el aceite vegetal es un buen sustituto.

Vierte el chocolate derretido sobre la mezcla de palomitas de maíz y luego utiliza una espátula para doblar hasta que todo esté uniformemente cubierto. ¡Ahora viene la parte divertida! Extiende la mezcla en papel de pergamino o de cera, o en un par de silpats, y luego espolvorea los M&Ms festivos y las chispitas. Esta es la parte más divertida, la de los científicos locos: ¡añade la cantidad que quieras!

¡Deja que el chocolate se asiente y luego come! Como ya he dicho, el Christmas Crunch es una gran delicia para repartir entre amigos y familiares. Ponlo en bolsas o latas y comparte la magia de las fiestas. Espero que te guste comer esta espectacular delicia navideña tanto como te gusta hacerla. Que lo disfrutes!