Cacerola de hamburguesas con queso
¡Compartir es cuidar!
Esta cacerola de hamburguesas con queso y galletas es una receta de plato principal fácil que a todos les encantará!
Las hamburguesas con queso son un éxito en nuestra casa, a todos nos encantan. Así que sabía que cuando vi su receta en un viejo libro de cocina de las abuelas sería un éxito. Le hice un par de retoques para que pasara de buena a estupenda.
Cacerola de hamburguesas con queso
Me encantan las comidas con galletas, crecí con mi padre haciendo un montón de recetas diferentes con las galletas cocinadas justo encima. Me encantan todas las galletas pero para comidas como esta prefiero usar las galletas congeladas en lugar de las de lata. Creo que los bizcochos de lata son demasiado dulces, pero usa lo que le guste a tu familia.
Esta cazuela tiene las mismas capas que una hamburguesa típica, la mezcla de carne primero, la capa de queso y luego el bollo o bizcocho en este caso.
La receta original dice que se puede usar salsa de tomate o sopa de tomate, yo la he hecho de las dos maneras y prefiero el sabor de la sopa de tomate pero la sopa es un gran sustituto si por casualidad la tienes y no la salsa en tu despensa.
Puedes sustituirlo por cualquier tipo de queso que te guste, ¡la pimienta jack le daría un toque extra!
¡Esta comida está muy bien con una ensalada de acompañamiento, pero también se puede servir con patatas fritas!
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Cacerola de hamburguesas con queso
Ingredientes
- 2 lb de carne molida dorada y escurrida
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 cucharadita de ajo picado
- sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de Ketchup
- 1 cucharada de mostaza amarilla
- 2 latas de 8 oz de salsa de tomate
- 9 rebanadas de queso americano
- 12 galletas congeladas
Instrucciones
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En una sartén grande dore la carne molida hasta que ya no esté rosada; escurrir.
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Agregar la cebolla y el ajo y saltear
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Añadir la sal y la pimienta
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Incorporar el ketchup y la salsa de tomate.
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Poner en el fondo de una cazuela de 9×13 pulgadas
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Cubrir con rodajas de queso
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Colocar las galletas encima.
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Hornee a 375 grados durante 25 minutos o hasta que los bizcochos estén cocidos y dorados.
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