Cualquier organizador de eventos o servicio de catering le dirá que la clave de una fiesta exitosa es la planificación. No basta con hacer unos cuantos platos y enviar las invitaciones. Un poco de planificación por adelantado le ahorrará tiempo y dolores de cabeza más adelante, así que dedique cinco o diez minutos a imaginar la fiesta y a recorrerla como invitado. Cuando llegue la hora de la fiesta, tanto tú como tus invitados tendréis una noche inolvidable.

Sueña con la fiesta perfecta

La temporada navideña está repleta de fiestas, así que es una buena idea enviar las invitaciones con tres semanas de antelación. Cuanto antes envíe las invitaciones, menos probable será que sus invitados se hayan comprometido con otro evento. Las invitaciones deben indicar la hora de inicio y finalización de la fiesta y mencionar la comida que se servirá, ya sea comida ligera o una cena tradicional. Y no olvide incluir las indicaciones para llegar.

Elija un menú cuyos elementos puedan prepararse con antelación. Algunos aperitivos y postres pueden hacerse y congelarse con varias semanas de antelación. Otras recetas pueden mezclarse unos días antes y guardarse en el frigorífico. Basta con hornearlas y terminarlas el día de la fiesta. Recuerda que las fiestas no son el momento de probar una nueva receta. Pruebe un nuevo elemento del menú antes de la fiesta o siga con las recetas ya probadas.

Elija alimentos pesados para comer con los dedos en lugar de recetas que requieran vajilla. Los alimentos que se pueden comer sin tenedor ni cuchillo evitan los derrames y las salpicaduras, y reducen la cantidad de lavavajillas que hay que lavar después. Si sirves platos que requieran vajilla, asegúrate de tener asientos en la mesa para que los invitados se sienten a comer. No te compliques la vida. Si le da pánico limpiar, opte por una bonita vajilla de plástico que pueda tirarse a la basura.

Piense en el flujo de tráfico. Coloca tu barra cerca del hielo y el agua. Coloca bandejas con comida para picar en las mesas auxiliares y en los buffets por toda la zona de entretenimiento. Coloque suficientes sillas para que al menos la mitad de sus invitados puedan sentarse a la vez. Coloca varios cubos de basura de forma discreta cerca de las mesas de comida y de la barra para evitar apilamientos precarios de platos y atascos en la cocina.

Si no tienes tiempo para hacer una limpieza a fondo de tu casa el día de la fiesta, ocúpate de las zonas más transitadas, como el salón, el comedor y los baños, y deja el resto para más tarde.

Crea el ambiente con música navideña de fondo y velas encendidas por toda la casa. Personaliza la noche con una actividad especial. Invita a tus invitados a escribir un deseo navideño en un libro de visitas expuesto en tu mesa de centro o pídeles que se unan a ti para cantar villancicos. Pequeños detalles como estos ayudan a hacer de su fiesta un evento para recordar.

A los invitados les encantan los recuerdos de las fiestas. Envía a los tuyos a casa con algo extra: un pequeño adorno, una bolsa de galletas, incluso un bastón de caramelo con un lazo es una dulce manera de decir felices fiestas.

Invitaciones inspiradas

Una invitación es la primera impresión de tus invitados de cómo será tu fiesta. Para crear expectación, no te conformes con una llamada telefónica o una invitación comprada. En su lugar, utiliza el tema de tu fiesta para inspirar tus propias creaciones extravagantes.

Para darle un toque personal, utiliza una foto de la fiesta del año pasado como portada de tu invitación, o envía una con tu familia vestida con trajes festivos o atuendos que complementen el tema de tu fiesta. También puedes pedir a tu hijo que haga un dibujo del belén, de la fiesta o de un regalo. Escanea la foto en un ordenador e imprímela en una cartulina.

Haz que los invitados se pongan en modo fiesta creando un CD personalizado con música navideña u otra que vaya con el tema de la fiesta. Escribe los detalles de la fiesta en la etiqueta del CD y envíalo en un sobre de burbujas.

Si quieres una invitación con aspecto artesanal, compra sellos navideños y utilízalos para hacer invitaciones personalizadas. Los sellos están disponibles en una variedad de motivos estacionales, lo que los hace ideales para expresar un tema de fiesta en particular.

¿No tienes tiempo para hacer tus invitaciones? Compre bonitas tarjetas y escriba una invitación a mano con tinta negra. Esta es una forma elegante y personal de anunciar tu fiesta.

Fiestas de Navidad temáticas

Hay muchas fiestas de Navidad diferentes que puedes planear aparte de las tradicionales fiestas de corte de árboles. Aquí tienes algunas coloridas alternativas.Boxing Day: En la alegre y antigua Inglaterra, los sirvientes debían trabajar el día de Navidad. Sin embargo, al día siguiente se les daba un respiro para visitar a la familia. Sus jefes les enviaban una caja con regalos y comida, de ahí la fiesta «Boxing Day». Hoy en día, la gente sigue celebrándolo tomándose el día libre para visitar a la familia y los amigos.

Este evento es una combinación de las festividades navideñas y las del Boxing Day. Decora la mesa con ramas de pino, acebo, muérdago, bayas de enebro, palitos de canela, naranjas con clavos aromáticos, cuencos de fruta y pequeños árboles de Navidad. Envuelve pequeñas cajas con papel metálico y navideño y utilízalas como decoración o añade pequeños regalos que tus invitados puedan abrir después de la cena.

También puedes rellenar «crackers» ingleses (tubos de papel de colores) con caramelos y pequeños regalos. Para una invitación única para el Boxing Day, escriba la información de la fiesta en un trozo de papel, dóblelo y colóquelo en una pequeña caja envuelta para entregarla en mano a los invitados.