Lo primero es que nunca he organizado una fiesta de Hanukkah. Cuando llega diciembre, normalmente me encuentras llevando un kugel a la fiesta de Navidad de un amigo, y luego volviendo a casa para encender mi menorá sola (cara triste). Pero después de hablar con algunos compañeros de trabajo y amigos, de encuestar a los encantadores lectores de Alma y de leer Vogue, me he dado cuenta de que organizar una fiesta de Hanukkah puede ser súper fácil y que debería hacerla todos los años porque es una excusa para comer comida frita con los amigos y, ¿de verdad tengo que seguir? Ponte tu jersey feo favorito de Hanukkah y disfruta. Feliz Hanukkah

Timing

Como ya sabrás, Hanukkah dura ocho días, lo que te da una amplia oportunidad de hacer un shin-dig durante la fiesta real. Probablemente lo más sensato sea optar por una de las noches del fin de semana, aunque ¿se quejará alguien realmente de comer latkes un martes cualquiera? Probablemente no.

También se puede hacer la fiesta antes o después de las noches oficiales de Hanukkah. En primer lugar, nadie puede llevar la cuenta de estas cosas, ya que cambian cada año. Y en segundo lugar, es tu fiesta y puedes hacer lo que quieras. Así que, ¡ahí tienes!

Decoración

Si bien no hay un majestuoso árbol de Navidad en torno al cual centrar tu fiesta, hay muchas cosas que puedes hacer para llevar un poco de hermosa alegría de Hanukkah a tus aposentos. Echa un vistazo a nuestra lista de 9 artículos que son totalmente Hanukkah chic (personalmente no creo que ninguna fiesta de Hanukkah esté completa sin una pancarta de «Happy Hanukkah Bitches»).

Y luego, por supuesto, necesitas una menorá. Personalmente, sigo utilizando la misma menorá que tengo desde que era un niño (todavía hay un trocito de papel en la parte inferior con mi nombre garabateado con mi letra de niño pequeño y es demasiado bonito), pero si quieres comprar una nueva, hemos encontrado 15 menorás que están encendidas a tope (¿lo pillas?). Y no te olvides de las velas. Puedes optar por las clásicas cajas que puedes encontrar en el supermercado o por unas más elegantes, como estas brillantes velas azules o estas velas ecológicas de cera de abeja sumergidas a mano para los judíos crujientes.

Tengo una amiga que organiza una fantástica fiesta de Navidad todos los años, y mi toque favorito es que utiliza un proyector para reproducir películas navideñas clásicas en una pared en blanco. Las pone en silencio para no perturbar la charla de la fiesta, pero siempre es agradable echar un vistazo y ver a Charlie Brown o a un reno de plastilina haciendo de las suyas. Puedes intentarlo con películas clásicas de Hanukkah (lo sé, tantas opciones, ¿cómo vas a elegir?) como Ocho noches locas, El martillo hebreo, o la favorita de todos, el especial de Hanukkah de los Rugrats.

O puedes decir que se jodan las decoraciones y centrar todo tu tiempo y atención en la comida y la bebida. A nadie le importará.

Comida

Ahora llegamos a lo bueno. Por alguna gloriosa razón, nuestros antepasados decidieron que teníamos que comer comida frita en Hanukkah, así que la comeremos. Los latkes, o tortitas de patata, son la comida clásica de Hanukkah, y por una buena razón. No te puedes equivocar con los latkes clásicos: esta receta y el vídeo no te llevarán por mal camino.

Si eres una chica experimental, ponte a tono con latkes alternativos como estos latkes de remolacha (¡aptos para veganos!), latkes de plátano con crema de aguacate, waffles de latkes (¡porque waffles!), latkes de batata con harissa (que también son sin gluten), o LATKE DE QUESO A LA PARRILLA.

Otro sistema divertido de entrega de latkes es hacer latkes clásicos y luego crear una barra de aderezos. Incluso puedes hacer trampa usando latkes comprados en la tienda (consejo: los de Trader Joe son muy buenos); todos quedarán tan impresionados con tu smorgasbord de aderezos que no les importará. Prácticamente todo sabe bien sobre una patata frita, desde el salmón ahumado hasta el alioli, el queso o el pesto. Vuélvete loco y añade un poco de chocolate y chispitas a la mezcla. Alguien se animará (probablemente cuando esté borracho).

¿Sabías que hay otros alimentos que podemos freír además de las patatas? Una locura, lo sé. Las rosquillas, llamadas sufganiyot, son una gran cosa en Israel y definitivamente deberían convertirse en una gran cosa en los Estados Unidos porque, bueno, rosquillas. Aquí tienes una receta clásica de rosquillas rellenas de gelatina, rosquillas de ponche de huevo para darle un toque de Crismukkah, o sufganiyot mexicanas glaseadas con chocolate caliente. O, ya sabes, ¡compra rosquillas! Está bien!

¿Todavía quieres más cosas para freír? Prueba estos corazones de alcachofa fritos, y aprende sobre otros alimentos fritos de Hanukkah que son comunes en todo el mundo.

Oh, y puedes hacer tu propio gelt de chocolate. Boom.

Booze

Siempre es una buena idea pedirle a la gente que traiga su propia bebida para asegurarse de que la gente pueda estar tan alegre como quiera, pero también es bueno crear un cóctel de Hanukkah característico si te sientes inspirado. ¿Puedo interesarme por un cóctel de gelt de chocolate? ¿El Dreidel Dreidel Dreidel? Este se llama «Flaming Jew» (judío en llamas) y la verdad es que no sé qué pensar al respecto, pero probablemente esté delicioso.

Para las opciones sin alcohol, esta receta de chocolate caliente con especias utiliza gelt derretido y es deliciosa. También puedes ir con un Mocktail de Sufganiyot. O seltzer. Parece que a todo el mundo le gusta el seltzer.

Entretenimiento

Una fiesta de Janucá no necesita entretenimiento, per se. Es decir, tienes comida, bebida y amigos y la fiesta puede progresar naturalmente a partir de ahí. Pero si quieres probar una diversión más organizada, hay muchas opciones.

Dreidel es el clásico juego de apuestas de Hanukkah que consiste en hacer girar una peonza. Lo sé, suena emocionante. Consulta las reglas oficiales aquí. Puedes apostar con caramelos o nueces o con dinero real si estás loco por eso. O puedes omitir las reglas y simplemente hacer concursos para ver quién puede girar durante más tiempo, o quién puede girar uno en el mostrador sin que ruede. O PUEDES CONVERTIRLO EN UN JUEGO DE BEBER. De nada.

Si te gustan las Cartas contra la Humanidad, compra el Pack Judío para que la experiencia de Hanukkah sea más vergonzosa.

Una lectora de Alma nos contó que todos los años organiza un concurso de preguntas de Hanukkah (con premios, por supuesto). Esto puede ser especialmente divertido si tiene invitados no judíos que realmente quieren aprender más sobre la Fiesta de las Luces. Puedes robar las preguntas de este concurso o inventar las tuyas propias en función de tus conocimientos de Janucá o de tu capacidad de búsqueda en Internet. Los premios pueden ser desde la primera elección de los latkes hasta las gafas con bigote de Hanukkah.

Y, por supuesto, no has comprado una menorá sólo para tenerla ahí y que se vea bonita. Haz que tus invitados se reúnan para una ceremonia tradicional de encendido de la menorá. Aquí tienes una hoja de bendiciones con vídeos que te ayudarán a pronunciarlas correctamente. Y recuerda que las velas se colocan en la menorá de derecha a izquierda, pero se encienden de izquierda a derecha, y corresponden a la noche de Hanukkah en la que te encuentras.

Música

No tenemos la misma selección de música navideña que nuestros hermanos cristianos, pero eso no significa que tengas que poner «La canción de Hanukkah» de Adam Sandler en repetición toda la noche (por favor, no lo hagas). Pandora tiene una emisora de Hanukkah (aunque cuando la encendí, estaba sonando «La canción de Hanukkah» de Adam Sandler).

Mejor aún, echa un vistazo a la lista de reproducción de Alma sobre Hanukkah, ahora en Spotify, con canciones sobre giros, luces y una o dos canciones de Hanukkah. Es muy buena, lo prometo.

Consejos profesionales

– Ponte un delantal o una camiseta vieja mientras fríes cosas, no tu bonita ropa de fiesta

– Si estás haciendo latkes, mantén todas las ventanas abiertas, todas las demás puertas cerradas. Y ten un montón de ambientador a mano. (Porque apesta.)

– Mejor aún, haz tus latkes con antelación y congélalos, luego caliéntalos antes de la fiesta para que puedas divertirte de verdad.

– Pon papel de aluminio debajo de tu menorá para recoger la cera que gotea.

– Y como un lector de Alma implora enfáticamente, NO MANTENGA EL VODKA CERCA DEL ACEITE PARA FRITAR.

Foto superior vía Flickr/Center for Jewish History