Brochetas de fruta a la parrilla con glaseado de miel y canela
Frescas y deliciosas brochetas de fruta a la parrilla cubiertas con un glaseado de miel y canela. La guarnición o el aperitivo perfecto para cualquier comida que será un éxito con toda la familia.
Las brochetas son uno de los artículos más populares para asar, especialmente las brochetas de pollo, las brochetas de carne o las brochetas de camarones. Pero, ¿has probado alguna vez las brochetas de fruta? ¡Son un cambio de vida! Créeme, si nunca las has probado… ¡tienes que hacerlas ahora! Esta versión a la parrilla es una de mis favoritas, así como mis brochetas de frutas arco iris.
Si estás buscando una guarnición fácil para servir en tu próxima barbacoa o simplemente un delicioso aperitivo de verano, te tengo cubierto con estas brochetas de frutas a la parrilla. Lo mejor de todo es que puedes utilizar cualquier fruta que tengas a mano. La piña, la sandía y los melocotones son los que mejor aguantan la forma, pero cualquier fruta estará deliciosa. El glaseado de miel y canela es lo que realmente lleva a la fruta asada a lo más alto. Añade la cantidad perfecta de dulzura.
Estas brochetas de fruta son mis favoritas para hacer cuando sólo está mi pequeña familia en el patio trasero. Algunas de mis noches favoritas son cuando no tenemos absolutamente ningún plan para cenar. A los niños les encanta correr fuera, jugar en los aspersores y columpiarse en los árboles. Cuando hace buen tiempo, nos pasamos horas fuera. Entonces, antes de que te des cuenta, es la hora de la cena y mis hijos están hambrientos.
Fruta favorita para asar
- Piña
- Sandía
- Melocotones
- Fresas
- Uvas
- Manzanas
- Plátanos
- Kiwi
- Peras
Glaseado de miel y canela
El glaseado es la «guinda del pastel» al hacer esta fruta a la parrilla. Añade un sabor increíble y el toque perfecto de dulzura. Es muy fácil de hacer, así que no se salte esta parte.
Ingredientes:
- Miel
- Zumo de limón
- Canela molida
Instrucciones: Mezclar los ingredientes en un bol pequeño. Si la miel está demasiado espesa, puede calentar el bol en el microondas durante 5 o 10 segundos. A continuación, vuelva a remover.
Cómo hacer brochetas de fruta a la parrilla
Básicamente, todo lo que tiene que hacer para hacer estas brochetas de fruta es cortar la fruta en trozos de unos 5 cm. A continuación, ensarta la fruta en tus brochetas. A continuación, colócalas en la parrilla a fuego medio-bajo y cocina cada lado de 2 a 4 minutos, o hasta que empiecen a formarse marcas de la parrilla.
Retira las brochetas a la sartén y luego rocía el glaseado de miel y canela sobre la parte superior de la fruta asada. Y a continuación, ¡a comer!
Servir las brochetas con:
- Hamburguesas
- Verduras a la parrilla
- Pechugas de pollo a la parrilla
- Perritos calientes
- Bistec a la parrilla
- Hamburguesas de pavo
Más recetas para asar en verano:
- Cena de pollo a la barbacoa con papel de aluminio
- Hamburguesa de pollo a la griega
- Salsa de piña a la parrilla
- Maíz callejero mexicano
Receta de brochetas de frutas a la parrilla
Ingredientes
- 1/4 taza de miel
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/2 taza de piña
- 1/2 taza de sandía
- 1/2 taza de melocotones
- 6 brochetas
Fruta opcional para asar: fresas, uvas, plátanos, kiwi
Instrucciones
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Combine la miel, el zumo de limón y la canela en un bol pequeño. Remover hasta que se combinen. Caliente en el microondas de 5 a 10 segundos si la miel está demasiado espesa. Reserve.
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Precaliente la parrilla a fuego medio-bajo.
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Corte la fruta en trozos de unos 5 cm. A continuación, ensarte la fruta en las brochetas. Colóquelas en una bandeja para hornear.
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Coloque las brochetas en la parrilla y cocínelas por cada lado de 2 a 4 minutos, o hasta que empiecen a formarse marcas en la parrilla. Tenga cuidado de no quemar la fruta. A continuación, rocíe el glaseado por encima.
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