A Betty Leung le encanta cocinar. Residente en Queens, Nueva York, Betty Leung aprendió a cocinar viendo programas de cocina en la televisión y una de sus chefs favoritas es Ina Garten.

Ina nació el 2 de febrero de 1948 en Brooklyn, Nueva York. De niña le fue bien en la escuela, y después del instituto asistió a la Universidad de Siracusa, en Nueva York, para estudiar economía y diseño de moda. Se casó con su novio de toda la vida, Jeffrey Garten, en 1968, cuando ella tenía 20 años y Jeffrey 22.

Ina comenzó su carrera como analista política en la Casa Blanca. Trabajó bajo las administraciones de Ford y Carter. En 1978 dio un gran salto y, junto con su marido, compró una tienda de alimentación especializada en los Hamptons, en Long Island. Ocupaba 400 metros cuadrados y los anteriores propietarios la habían bautizado como Barefoot Contessa, en honor a la popular película de 1954 «La Condesa Descalza».

Bajo la dirección de Ina, Barefoot Contessa creció hasta convertirse en un emporio de la alimentación que ocupaba más de 3.000 metros cuadrados y daba empleo a 20 cocineros y panaderos y a 25 trabajadores de la tienda. Ina vendió la tienda a sus empleados en 1996.

En 1999, Ina escribió su primer libro, «Barefoot Contessa». Rápidamente se convirtió en uno de los libros de cocina más exitosos de ese año. Siguió con el éxito de ventas «Barefoot Contessa Parties!» en 2001, «Barefoot Contessa Family Style» en 2002, y una serie de otros títulos populares.

Entonces Food Network le propuso hacer un programa de televisión. Pero ella se negó. Sólo después de muchos intentos de convencerla, aceptó grabar 13 episodios para la primera temporada de «Barefoot Contessa». El programa fue un éxito, y ahora lleva 13 años en antena. También ha sido columnista de la revista Martha Stewart Living, la revista Oprah y la revista House Beautiful.