Un estilo de vida bajo en carbohidratos contribuye a su salud general y mantiene su cuerpo en la mejor forma física. Nadie entiende esto mejor que los atletas profesionales, por lo que muchos siguen dietas estrictas. Seguir una dieta baja en carbohidratos para atletas puede ser beneficioso para personas de todos los niveles físicos que busquen estar en buena forma.

3 razones por las que los atletas deben vivir con pocos carbohidratos

Las dietas de los atletas profesionales están diseñadas para dar al cuerpo lo que necesita para mantenerse fuerte y explosivo durante los largos entrenamientos. Recientemente, muchos jugadores de baloncesto están comiendo menos carbohidratos para obtener una ventaja sobre su competencia y mantener su cuerpo lo más saludable posible. He aquí algunas razones por las que estos atletas optan por un estilo de vida bajo en carbohidratos

Una dieta baja en carbohidratos como la de Atkins ayuda a su cuerpo a quemar grasa en lugar de almacenarla.

Comer menos carbohidratos permite que sus niveles de azúcar en sangre vuelvan a la normalidad al limitar los picos de la ingesta de azúcar. Esto controla los niveles de insulina, ayudando a su cuerpo a quemar más grasa.

Una de las mejores cosas de la dieta Atkins es que no se trata de limitar la cantidad que se come, sino de ser inteligente con lo que se come. Esto es clave para los atletas profesionales que necesitan reponer continuamente sus nutrientes después de quemarlos rápidamente en los entrenamientos.

Hábitos alimenticios bajos en carbohidratos &Recetas para atletas

En lugar de cargarse de alimentos que elevan los niveles de azúcar en sangre, los atletas comerán proteínas que ayuden a estabilizar sus niveles de azúcar e insulina en sangre, como el pollo, el pescado, el cerdo y la ternera. Equilibran estas proteínas con grasas saludables, como nueces, aguacates, aceite de oliva y otras verduras. Esta dieta baja en carbohidratos para atletas está diseñada para ayudar a sus cuerpos a funcionar de la manera que necesitan para rendir al máximo.

Atkins tiene más de 1.600 recetas bajas en carbohidratos para ayudar a guiar a los atletas en cada comida, tanto antes como después de las competiciones. Aquí están algunos de nuestros favoritos:

Tortillas de bacon, aguacate y queso Jack con salsa fresca

Los atletas profesionales necesitan combustible para sus entrenamientos matutinos, por lo que es importante empezar el día con un desayuno saludable. Esta deliciosa receta con salsa sólo tiene 5,7 gramos de carbohidratos netos y está cargada con 33,0 gramos de proteínas.

Bebabs de ternera al curry

Los kebabs son fáciles de servir, por lo que son ideales para fiestas o reuniones familiares. Esta receta contiene 38,9 gramos de proteínas en cada porción con sólo 3,9 gramos de carbohidratos netos, por lo que es perfecta para los atletas bajos en carbohidratos.

Bistec de falda a la parrilla y espárragos

El bistec es una gran opción de proteínas para los atletas que tratan de reducir la mayor cantidad de carbohidratos posible. Esta sencilla comida está cargada con 31,7 gramos de proteínas pero sólo 1,1 gramos de carbohidratos netos.