Batido de plátano y arándanos

Si has leído nuestras otras recetas y blogs, no te sorprenderá que estas hermanas gemelas, dietistas registradas y entrenadoras personales amantes de las verduras, sean muy golosas. Y aunque tenemos muchas recetas y trucos para evitar que nuestros desagradables caninos 😉 saquen lo mejor de nosotras, descubrimos que cuando descubrimos un delicioso dulce que nos satisface, nos engancha durante un buen rato.

Así que hace unos meses, cuando el chocolate nos llamaba demasiado a menudo, encontramos una alternativa súper dulce (¡y saludable!) y desde entonces recurrimos a ella. Arándanos congelados y ligeramente descongelados (todavía fríos, pero lo suficientemente descongelados como para que su dulce jugo se filtre en el fondo del bol. Qué rico). Esta adictiva delicia (también conocida como crack azul 😉 ) se está abriendo paso en muchas de nuestras últimas creaciones, y nuestras papilas gustativas, nuestro cerebro y nuestra cintura lo agradecen.

Psst… si te gusta esta receta, puede que quieras probar:

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Batido para despertar

Saluda a este saludable y delicioso batido, una combinación dulce y energizante que incluye bayas y frutas tropicales y que puedes preparar para dos personas por la mañana y que ambos podáis empezar bien el día.

Aquí tienes lo que te va a encantar:

• ¡Este es un batido alto en proteínas y bajo en calorías sin ningún tipo de proteína en polvo! Así que si no eres fan de las proteínas en polvo, ¡esto es para ti!

• Sólo con el uso de todas las frutas naturales, las verduras y el yogur, esta hermana le dará a tu mañana un impulso de energía.

• ¡Col rizada! ¡Una verdura para el desayuno y nunca te darías cuenta! La col rizada añade tantas bonificaciones, incluyendo sus capacidades especiales de «desintoxicación», ya que ayuda al hígado en ambas fases de su desintoxicación. Los arándanos inundan su cuerpo con fitonutrientes antienvejecimiento y que combaten las enfermedades y compuestos antiinflamatorios, así como potasio y agua que combaten la hinchazón!

Los arándanos emparejados con las piñas, añaden fibra y vitamina C para mantener su sistema inmunológico fuerte.

¡Disfruta!

Batido de plátano y arándanos

Hace 2 raciones

Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

¾ taza de col rizada cruda, partida en trozos de 1″, sin apretar (2 puñados)

½ taza de arándanos congelados, sin endulzar

½ taza de piña congelada, sin endulzar

1 plátano grande congelado, partido por la mitad

2 cucharaditas de copos de coco, sin endulzar

1 taza de yogur griego natural descremado

Un poco de leche de almendras de vainilla sin endulzar (opcional)

Direcciones:

Colocar todos los ingredientes en la licuadora, con el yogur más cerca de la cuchilla. Mezclar todos los ingredientes hasta que esté suave y no haya trozos grandes de comida.

Análisis nutricional (para 1 porción): 177 calorías, 32 gramos de carbohidratos, 0 gramos de grasa, 15 gramos de proteínas, 62 miligramos de sodio, 7 gramos de fibra

• ¾ taza de col rizada cruda, partida en trozos de 1″, sin apretar (2 puñados)
• ½ taza de arándanos congelados y sin azúcar
• ½ taza de piña congelada y sin azúcar
• 1 plátano grande congelado, partido por la mitad
• 2 cucharaditas de copos de coco sin endulzar
• 1 taza de yogur griego natural descremado
• Un poco de leche de almendras de vainilla sin endulzar (opcional)