Antecedentes: El aceite de coco es un aceite comestible que se obtiene de los granos de coco frescos y maduros. Pocos estudios han informado del papel anticancerígeno del aceite de coco. El componente de ácidos grasos del aceite de coco se dirige directamente al hígado mediante la circulación portal y como quilomicrón a través de la linfa. Sin embargo, la actividad anticancerígena del aceite de coco contra las células de cáncer de hígado y las células de cáncer oral aún no se ha probado. No se conoce bien el componente activo del aceite de coco responsable de la actividad anticancerígena. En este estudio, se utilizaron tres aceites de coco diferentes, el aceite de coco virgen (VCO), el aceite de coco procesado (PCO) y el aceite de coco fraccionado (FCO).

Objetivo: Basándose en estudios anteriores, se puede hipotetizar que los ácidos grasos del aceite de coco pueden tener un potencial anticancerígeno y pueden desencadenar la muerte celular en líneas celulares de cáncer.

Métodos: Cada línea celular fue tratada con diferentes concentraciones de aceite de coco virgen (VCO), aceite de coco procesado (PCO) y aceite de coco fraccionado (FCO). Las células tratadas se analizaron mediante MTT tras 72 horas de incubación. La composición de ácidos grasos de los diferentes aceites de coco se analizó por cromatografía de gases.

Resultado: Se utilizaron diferentes concentraciones de aceites de coco para tratar las células. Curiosamente, la eficacia anticancerígena de VCO, PCO y FCO no fue uniforme, sino que la eficacia varió de una línea celular a otra. Sólo el 20% de VCO mostró una actividad anticancerígena significativa en las células HepG2 en comparación con el 80% de PCO contra la línea celular KB. Sorprendentemente, el 20% de VCO y el 5% de FCO mostraron una potencial inhibición del crecimiento en la línea celular KB en comparación con el 80% de VCO en las células HepG2. Además, hubo una diferencia en la eficacia de VCO, PCO y FCO, que podría deberse a su composición de ácidos grasos. La comparación de la eficacia anticancerígena de VCO, PCO y FCO en este estudio ayudó a predecir qué clase de ácidos grasos y qué ácido graso podría estar asociado con la actividad anticancerígena de VCO.

Conclusión: Este estudio muestra que el VCO, el PCO y el FCO tienen eficacia anticancerígena y pueden ser utilizados para el tratamiento del cáncer, especialmente del cáncer de hígado y oral.