Si está pensando en hacer el cambio de las croquetas o la comida casera a la cruda, naturalmente hará un poco de lectura e investigación en línea. El único problema es que, cuando busque en Internet alimentos crudos para perros, se encontrará con un montón de enlaces que afirman que la carne cruda puede ser mortal para su perro. Y eso frenará cualquier plan que tenga de cambiar a la carne cruda.

Pero haga clic en cualquiera de esos enlaces y se dará cuenta de que son todo ladridos y nada. Estos titulares sensacionalistas casi nunca están respaldados por ninguna prueba real, y la mayoría de estas afirmaciones no son más que mitos.

El mayor mito de todos ellos dice que la carne de cerdo cruda es peligrosa para su perro. Aparentemente toda la carne de cerdo tiene altos niveles de grasa y es baja en nutrientes. También hay historias que dicen que la carne de cerdo puede causar pancreatitis en los perros, y que contiene un parásito conocido por ser mortal para los perros. Cualquier padre de un perro que sea nuevo en el mundo de la carne cruda naturalmente se aterrorizará ante tal información y decidirá seguir con las croquetas, lo que de hecho es una noticia peor.

No se preocupe; hay suficiente información precisa por ahí que desmentirá estos mitos y le ayudará a tomar una decisión mejor y más informada. Aquí están los tres mayores mitos sobre la carne de cerdo cruda y la verdad que hay detrás de ellos.

Mito nº 1: La carne de cerdo cruda tiene niveles excesivamente altos de grasa

Mucha gente cree que el pollo y el cordero son las opciones proteicas «más saludables» para los perros, y que la carne de cerdo es la proteína «más gorda y poco saludable». Sí, algunos cortes de cerdo, como el tocino, tienen más grasa que otros, pero en general el cerdo, cuando se le quita la grasa, es una fuente de proteínas magra e increíble para los perros alimentados con alimentos crudos.

Las chuletas de cerdo, el solomillo de cerdo e incluso el típico asado de cerdo son todos cortes magros, y sorprendentemente, a menudo son más magros que un muslo de pollo sin piel. ¿Te creerías que el solomillo de cerdo contiene menos calorías y tiene menos grasa que una pechuga de pollo sin piel? Y si alguien le dice que el cordero es una opción más saludable que la carne de cerdo para su perro, dígale estas cifras: 4 onzas (113 gms.) de cordero crudo molido tiene casi el doble de calorías y casi 5 veces más grasa que la misma cantidad de carne de cerdo.

Otra cosa a favor de la carne de cerdo es la gran cantidad de vitaminas y minerales que tiene. La carne de cerdo viene cargada de niacina, potasio, magnesio, fósforo y vitamina D. Sí, el cordero también contiene muchas vitaminas y minerales saludables, pero tiene mayores niveles de sodio que la carne de cerdo. Y el cordero carece de vitamina D, uno de los elementos clave que necesitan los caninos para regular el equilibrio de calcio y fósforo en el organismo.

Sí, la carne de cerdo puede ser más calórica, pero esto depende totalmente del tipo de corte que elija. Busque uno que sea saludable para su perro.

Mito nº 2: La carne de cerdo cruda contiene un parásito mortal que puede matar a los perros

Hubo una época, hace mucho tiempo, en la que los cerdos se alimentaban literalmente de cualquier cosa: animales muertos, basura, etc. Debido a esto a veces producían una toxina en sus cuerpos llamada triquinosis. Como los cerdos no sudan, el cuerpo no tiene forma de expulsar las toxinas. Por lo tanto, su cuerpo se infecta con esta toxina y puede ser transferida a quien consuma la carne cruda de un cerdo infectado, en su mayoría perros alimentados crudos.

Todo esto es historia. Hoy en día, la cría de cerdos está estrictamente regulada, y los criadores de cerdos no pueden alimentar a sus cerdos con cualquier cosa. Por ley están obligados a alimentar a los cerdos con piensos seguros y regulados que garantizan que la carne de cerdo esté libre de toxinas. Uno oye hablar de muy pocos casos de triquinosis ahora.

Sin embargo, como alimentador de perros crudos, si usted todavía tiene preocupaciones, puede congelar la carne de cerdo hasta 3 semanas. Esto asegura que todas las toxinas son eliminadas, haciendo que la carne sea segura para que su doc consuma cruda.

Mito #3: La carne de cerdo cruda conduce a la pancreatitis.

Culpa a la pancreatitis del consumo excesivo de grasa. Esto es más a menudo el resultado de los perros que se alimentan de un montón de raspados de mesa grasos. La pancreatitis también se ve en los perros que son sobrealimentados con golosinas y alimentos, que son ricos y llenos de grasa.

Si preguntas a cualquier veterinario, los factores más comunes que conducen a la pancreatitis en los perros son:

• Una dieta alta en grasas y baja en proteínas
• Obesidad
• Traumatismos
• Otras enfermedades (síndrome de Cushing, diabetes)
• Tumores
• Otros medicamentos y toxinas (antibióticos, insecticidas)
• Predisposición genética

No sólo es falso este mito de que la carne de cerdo cruda puede provocar pancreatitis, sino que puede inducir a error a los propietarios de perros haciéndoles creer que otros alimentos podrían ser mejores para su amigo peludo. Cualquier dieta que tenga un exceso de grasas puede causar pancreatitis, por lo que es importante saber con qué proteínas se está alimentando al perro.

Conclusión

Finalmente, cuando se pone el mito frente a la realidad, el veredicto va a favor de que la carne de cerdo cruda es una carne segura, magra y saludable para alimentar a su perro con una dieta de alimentos crudos.