Los mangos son una de las frutas más populares del mundo. No sólo son una gran fuente de vitamina c, vitamina a y fibra, sino que en la India el mango es un símbolo de amor. Una cesta de mangos es un gesto de amistad en el país.

Mira 20 datos más sobre el mango:

1. Los mangos aparecieron por primera vez en la India hace más de 5.000 años.
2. Alrededor del año 300 o 400 d.C., las semillas se extendieron desde Asia a Oriente Medio, África Oriental y Sudamérica gracias a los humanos viajeros.
3. Los mangos están emparentados con los anacardos y los pistachos.
4. Sus árboles pueden crecer hasta 100 pies con una copa de más de 35 pies.
5. Los árboles pueden seguir dando frutos después de 300 años.
6. Sus flores son polinizadas por insectos.
7. Menos del 1% de las flores maduran.
8. Un árbol tarda entre 4 y 6 años en dar frutos.
9. Los árboles se cosechan una vez al año.
10. Los frutos tardan unos 4 meses en madurar y cada uno se cosecha a mano.
11. Las hojas del mango son tóxicas para la alimentación del ganado. La quema de sus hojas, madera o restos también es tóxica.
12. La fruta no se juzga en cuanto a su madurez por el color, sino por su exprimido. Un mango maduro debe tener un poco de holgura.
13. Una fruta firme madurará a temperatura ambiente en pocos días.
14. India es el mayor productor de la fruta, seguido de China y Tailandia.
15. Sólo Florida, California, Hawaii y Puerto Rico pueden cultivar mangos en Estados Unidos.
16. En Puerto Rico se cultivan comercialmente unos 4.000 acres desde hace 30 años; sin embargo, la mayor parte de la cosecha se destina a Europa.
17. La mayoría de los mangos que se venden en Estados Unidos proceden de México, Perú, Ecuador, Brasil, Guatemala y Haití.
18. El primer intento de introducir mangos en Estados Unidos se realizó en Florida en 1833.
19. Existen más de 500 variedades en todo el mundo. Las variedades más populares que se venden en Estados Unidos son Tommy Atkins, Haden, Kent, Keitt, Ataulfo y Francis.
20. La fruta está disponible todo el año.

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