Es gibt verschiedene Zubereitungsarten für grüne Säfte sowie eine Vielzahl von Zutaten, die verwendet werden können und die durch ihre Zusammensetzung dazu beitragen, den täglichen Bedarf an Nährstoffen zu decken. Was enthält grüner Saft? Die häufigsten Grundzutaten sind Sellerie, Spinat, Äpfel oder Birnen und ein Hauch von Ingwer, Zitrone oder Petersilie.

Vorteile von grünem Saft

Grüne Säfte können je nach ihren Inhaltsstoffen eine Quelle von Nährstoffen für den Körper sein und als Teil einer richtigen Ernährung vorteilhaft in unseren Lebensstil integriert werden. Hier sind einige Beispiele für die Eigenschaften von grünen Säften und ihre Vorteile:

Enthält Chlorophyll

Chlorophyll ist ein Bestandteil von dunkelgrünem Gemüse, das häufig in grünen Säften enthalten ist. Wenn er mit grünem Blattgemüse zubereitet wird, kann das im grünen Saft enthaltene Chlorophyll dazu beitragen, das Blut mit Sauerstoff zu versorgen, den Körper von Giftstoffen zu reinigen, z. B. die Leber und den Darm, und das Immunsystem zu stärken.1

Nährstoffreich

Grüner Saft ist oft reich an Vitaminen und Mineralien, die von den für seine Zubereitung ausgewählten Zutaten geliefert werden. In einem Saft können diese Nährstoffe schneller verwertet werden, weshalb man weiß, dass sie innerhalb von 15 Minuten nach der Zubereitung verzehrt werden sollten2.

Wie bereitet man grünen Saft zu

Um grünen Saft zuzubereiten, sollte man frische, saubere und desinfizierte Zutaten auswählen, sowie Eis, um ihnen eine erfrischende Note zu verleihen. Entdecken Sie hier ein Rezept*: