Es tut uns leid, aber diese liebenswerten Veggie-Strohhalme haben es auf die Liste geschafft.

Auch wenn Sie die Inhaltsstoffe prüfen, um sicherzugehen, dass Sie eine gesunde Wahl treffen, kann es schwierig sein, all die gesunden Lebensmittel zu entdecken, die in den Regalen Ihres Lebensmittelgeschäfts stehen. Es ist zwar nicht schlimm, sich hin und wieder diese Art von Lebensmitteln zu gönnen, aber es ist wichtig, sie als das einzustufen, was sie wirklich sind: eine andere Form von Junk Food.

Letztendlich wird kein verpacktes Produkt jemals klassische Vollwertkost wie Fleisch, frisches Obst und Gemüse schlagen.

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10 Falsche „gesunde“ Lebensmittel, die Sie essen

Die folgenden 10 Lebensmittel täuschen die Verbraucher oft, indem sie gesund zu sein scheinen, aber in Wirklichkeit sind sie nicht besser als Ihre durchschnittliche Tüte Chips oder Kekse. Hier die schlimmsten vermeintlich gesunden Lebensmittel.

Pflanzenöl

Alles, was in einer Verpackung kommt, enthält mit großer Wahrscheinlichkeit Pflanzenöle, die täuschend gut für Sie klingen. Pflanzenöle stammen nicht von echtem Gemüse, und sie sind so stark verarbeitet, dass sie kein einziges nahrhaftes Vitamin oder Mineral enthalten. Vielmehr handelt es sich um entzündungsfördernde Lebensmittel, die mit ungesunden Omega-6-Fettsäuren angereichert sind. Unabhängig von der Art des Snacks, den du kaufst, wenn er „Pflanzenöl“ oder Sonnenblumen-, Traubenkern-, Mais-, Raps- oder Sojaöl oder irgendetwas anderes enthält, das nicht aus Oliven-, Kokosnuss- oder Avocado-Öl besteht, bekommst du wahrscheinlich etwas, das Müll ist.

Ess stattdessen das hier: Avocadoöl, Kokosnussöl oder natives Olivenöl extra.

Veggie-Chips

Veggie-Chips aus Rüben, Karotten oder Zucchini mögen wie eine gesunde Option erscheinen, aber in Wirklichkeit sind sie genauso schlecht wie Kartoffelchips. Die meisten Marken verwenden stark verarbeitete Pflanzenöle, minderwertiges Salz und sind voller Konservierungsstoffe.

Essen Sie stattdessen dies: Stellen Sie Ihre eigenen gerösteten Gemüsechips her.

Verpacktes Paleo-Müsli

Während Sie vielleicht annehmen, dass Paleo-„Müsli“ gut für Sie ist, weil es getreidefrei ist, ist das kaum wahr: Dieses Zeug kann genauso voll mit Zucker, Konservierungsstoffen, Pflanzenölen und sogar Nicht-Paleo-Zutaten wie Mais oder Soja sein. Nur weil ein Etikett behauptet, Paleo zu sein, heißt das noch lange nicht, dass es das auch ist.

Essen Sie stattdessen das hier: Stellen Sie Ihr eigenes Paleo-Granola mit gebackenen gehackten Nüssen, Samen, Kokosraspeln und Zimt her.

Proteinriegel

Die meisten Proteinriegel sind voller Zucker, Konservierungsstoffe und kohlenhydratreicher Zutaten wie Trockenfrüchte. Die in diesen Riegeln verwendeten Öle sind in der Regel nährstoffarm, und manchmal enthalten sie sogar künstliche Süßstoffe, Farbstoffe oder andere Aromastoffe.

Essen Sie stattdessen dies: Paleo-Fleischriegel, die weniger Zutaten enthalten.

Gefüllte Smoothies oder frisch gepresste Säfte

Smoothies können eine gute Möglichkeit sein, eine Vielzahl von gesundem Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Das Problem sind die vorgefertigten Smoothies, die Konservierungsstoffe enthalten und oft mit viel mehr Süßstoff angereichert sind, als man zu Hause zugeben würde. Saft in Flaschen, auch wenn er als „frisch gepresst“ oder „100 % biologisch“ gekennzeichnet ist, ist immer noch Saft: mit viel Zucker und Kohlenhydraten. Wenn Sie Ihr Obst trinken, achten Sie darauf, dass es alle Ballaststoffe enthält und nicht mit Konservierungsstoffen oder anderen unnötigen Zutaten wie zusätzlichen Süßungsmitteln angereichert ist.

Essen Sie stattdessen Folgendes: Mixen Sie Ihre eigenen Smoothies oder bereiten Sie Smoothies im Gefrierschrank vor, die alle natürlichen Ballaststoffe enthalten.

Glutenfreie Desserts

Viele Unternehmen stellen „Paleo“-Backwaren, Kekse und Desserts her. Doch auch wenn sie nur Paleo-Zutaten enthalten, sind sie voller Zucker. Sie mögen zwar lecker und praktisch sein, unterscheiden sich aber nicht wirklich von glutenhaltigen Desserts oder Snacks der gleichen Art.

Essen Sie stattdessen dies: Stellen Sie Ihre eigenen Fettbomben oder Paleo-Desserts her, bei denen Sie die Menge des zugesetzten Süßstoffs selbst bestimmen können.

Veggie-Strohhalme

Gemeinsam mit Veggie-Chips haben Veggie-Strohhalme den Markt als gesunde Alternative zu Kartoffelchips erobert. Leider handelt es sich dabei nur um Gemüsechips, die anders vermarktet werden. Sie bieten kaum Ballaststoffe oder andere Nährwerte und sind vollgepackt mit Pflanzenölen und Konservierungsstoffen.

Essen Sie stattdessen dies: Stellen Sie Ihre eigenen Chips aus Süßkartoffeln, Karotten und Roter Bete her!

Trockenfrüchte

Obst ist vollgepackt mit Antioxidantien, Vitaminen und anderen Nährstoffen, die Ihnen gut tun. Wenn Sie sich jedoch für die Bequemlichkeit von Trockenfrüchten entscheiden, sieht die Sache anders aus. Trockenfrüchte enthalten genauso viel Zucker wie Süßigkeiten, und der Nährstoffgehalt sinkt aufgrund der starken Verarbeitung.

Essen Sie stattdessen dies: Frisches Obst oder stellen Sie Ihre eigenen Gummibärchen her.

Verpackte geröstete Nüsse

Auch wenn auf einer Packung gerösteter Nüsse „biologisch“ oder „rein natürlich“ steht, kann es sein, dass sie bereits ranzig sind, wenn sie vorgeröstet wurden. Nüsse sind leicht verderblich und müssen in einer Umgebung aufbewahrt werden, die näher an den Regalen des Lebensmittelladens liegt (der Kühlschrank ist optimal). Außerdem werden die meisten dieser Nüsse in Pflanzenöl wie Raps-, Mais- oder Traubenkernöl geröstet, das Ihrer Ernährung zu viele Omega-6-Fettsäuren zuführen kann, was die Gefahr von Entzündungen erhöht.

Essen Sie stattdessen dies: Rohe, ungesalzene Nüsse – oder rösten Sie Ihre eigenen Mandeln.

Deli Meats

Die meisten Marken von Wurstwaren verwenden künstliche Farbstoffe, entzündungsfördernde Konservierungsmittel und Zucker. Selbst die meisten Bio-Versionen enthalten Carrageen und andere entzündungsfördernde Zusatzstoffe. Sie können auch Nitrite und Nitrate enthalten, die die Verdauungsschleimhaut reizen.

Essen Sie stattdessen Folgendes: Fügen Sie geschreddertes Hühnerfleisch zu Ihren Sandwiches hinzu oder halten Sie hartgekochte Eier für ein schnelles Paleo-Eiersalat-Sandwich bereit. Sie können auch ein Veggie-Sandwich mit Paleo-Hummus, Avocado, geschnittenen Zwiebeln, Salat und Tomaten machen. Lecker!